被曝更改保質期標簽，使用過期食材！星巴克：已關閉涉事門店
今天，#星巴克私換配料標簽使用過期食材 和 #星巴克頻繁觸碰食品安全紅線 兩個話題登上熱搜。一則暗訪視頻顯示，無錫兩家星巴克門店存在更改食材保質期標簽，繼續使用過期食材等問題，當天，星巴克中國官方微博發布致歉聲明，稱已關閉涉事門店，并且對食品安全問題堅決采取零容忍的態度。
更改食材保質期標簽繼續使用
擦過垃圾桶的毛巾簡單清洗后再擦拭咖啡機
今天（12月13日）早上，有媒體發布暗訪視頻，指出星巴克無錫昌興大廈店以及無錫震澤路店存在使用過期食材的問題，食材涉及巧克力液、抹茶液、紅茶液、奶油、桃果肉以及可可碎片等多種食材。而對于過期的食材，門店店員會撕毀過期原料標簽或者是更改原料保質期。
例如，一名店員在一瓶抹茶液過期前十分鐘改掉保質期標簽，因此本來保質期只有一天的抹茶液又延長了一天的保質期；同樣，值班主管發現可可碎片過期后，沒有將其報廢，而是撕下保質期標簽，直接換了個新的標簽，它的過期時限被延后了整整一周，對此，店員表示，可可碎片夏天用得多，一天用兩桶，但是冬天星冰樂做得少，可可碎片一個星期用不完。
暗訪視頻中有店員稱，如果不繼續使用過期食材，就會浪費，“如果一直用不出去，報廢就算店里的錢，這些東西都是店里花錢”；還有店員透露，如果剩的原料過多，會直接改保質期。而視頻也顯示，門店的值班主管對此做法也知情并且默許。
暗訪視頻也顯示，無錫多家星巴克門店，均承諾開封后的糕點如果賣不掉，會在當天報廢，但實際上一些隔夜的糕點又在次日上架售賣；另外，星巴克店員還會用擦過垃圾桶的毛巾簡單清洗后，繼續擦拭吧臺和咖啡機。
星巴克：涉事門店已關閉
今天中午，星巴克中國官方微博“星巴克中國”針對此事發文致歉，稱高度關注，已于第一時間關閉了這兩家門店，并立刻啟動深入調查。
致歉聲明還稱，進入中國市場22年來，星巴克一直致力于執行嚴格的食品安全標準，對食品安全問題堅決采取零容忍的態度，歡迎社會公眾及媒體進行持續監督。
星巴克中國微博截圖
星巴克官網顯示，星巴克于1999年1月，在北京中國國際貿易中心開設中國內地第一家門店，中國目前已成為星巴克發展速度最快、最大的海外市場。目前，星巴克已經在中國內地200多個城市開設了5,400家門店。
星巴克小程序上已找不到涉事門店
部分門店此前曾因食品問題被罰
南都記者通過星巴克小程序點單查詢，星巴克無錫昌興大廈店以及無錫震澤路店均已無查詢結果。
星巴克小程序截圖
同時，國家企業信用信息公示系統顯示，星巴克部分門店曾因食品問題被處罰。今年11月24日，星巴克咖啡（深圳）有限公司鹽田壹海城二分店因食品違法行為被警告。