黃波：2021，我愛讀的幾本書
責任編輯：劉小磊
《〈醒園錄〉注疏》，李調元編纂，江玉祥注疏，四川人民出版社2021年6月
著述出于名家之手，相關內容也常在人口，但卻一直沒有可靠的讀本，《醒園錄》即其一。四川歷史文化名人李化楠、李調元父子于乾嘉年間手抄編纂的這本食譜，在川菜發展史上具有承上啟下的關鍵作用，但相比于李調元的詩文集，卻受到了不應有的冷落?，F在這個遺憾得到了彌補。為《醒園錄》作注疏不是一件簡單的事情，必須熟悉李氏詩文，還要
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網絡編輯：梁淑怡
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