雅培召回涉事產品，致病菌如何進入奶粉？
雅培公司回復南方周末記者表示，目前在雅培任何產品及留存樣本中，還沒有檢測出含有克羅諾桿菌和沙門氏菌兩種微生物，相關調查和檢測仍在進行中。
雅培中國在中國大陸銷售的產品中，僅有喜康寶貝添嬰兒營養補充劑受此事件的影響，并已啟動召回工作。盡管僅有一款產品在國內銷售，但消費者仍可通過海淘、代購等方式買到密歇根州斯特吉斯工廠生產的其余幾款涉事奶粉。
原材料污染和工廠環境污染是導致嬰幼兒乳粉中含有克羅諾桿菌的兩大原因，由于克羅諾桿菌在自然環境中廣泛存在，并不能排除在乳粉沖調過程中病菌進入的可能。家長需要保持奶粉存放和沖調區域及器具的衛生清潔，“家中污染致病菌的概率比奶粉污染的概率大得多”。
責任編輯：曹海東
2022年2月21日，北京市一家大型超市內售賣的雅培嬰幼兒配方奶粉。
2022年2月21日，中國海關總署發布公告，提醒消費者“暫不通過任何渠道購買”以及“立即暫停食用”美國雅培公司旗下相關嬰幼兒產品。
此前一周，2月18日，美國食品和藥品監督管理局（FDA）發布聲明稱，正在調查四名嬰兒感染克羅諾桿菌和沙門氏菌事件的投訴。FDA稱，據報告，這四名嬰兒均食用了雅培在密歇根州斯特吉斯工廠生產的嬰兒配方奶粉（PIF），品牌包括Similac、Alimentum和EleCare。
克羅諾桿菌又被稱為阪崎腸桿菌，0到12個月嬰兒感染克羅諾桿菌的案例雖不多，但因其可危害嬰兒性命備受關注。美國疾病控制與預防中心（CDC）2009年10月發布的發病率和死亡率周報顯示，在新墨西哥州兩名感染該病菌新生兒食用的開罐乳粉中檢測出克羅諾桿菌。美國《新型傳染病雜志》2020年的一篇文章對71例感染克羅諾桿菌的新生兒進行調查，結果44%在環境或食品中分離出病菌，30%發現奶粉污染，文章認為“被污染的開蓋嬰兒配方奶粉是最常見的傳播媒介”。
雅培
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網絡編輯：蓁蓁 校對：胡曉
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