自帶肉品涮的是火鍋還是火鍋店？“吃相難看”是實指也是隱喻
在社會上行走，保持“吃飯”的優雅與體面，是一個人素質與文明的體現。這種優雅與體面，并不是對“大口喝酒、大口吃肉”氣質的反對，而是站在與人為善的高度，在為他人利益著想的同時，也為自己的吃相負責。
責任編輯：陳斌
日前，廣為流傳的一個視頻，讓人見識“摳門”的極致風采：一女子和親友在火鍋店包廂聚餐，只點鍋底和蔬菜，肉類全自帶。吃得那叫一個“省著樂”。
我在短視頻平臺也見過這類顯示摳門境界的視頻，但一看就知道多數是段子。在人前正兒八經地展演“摳術”，還和提出質疑的服務員進行強辯，這還真不多見。
火鍋店確實沒有強迫食客必須“吃肉”的權利，到火鍋店只涮蔬菜的也不是沒有，商家當然應該尊重人們根據意愿點菜的權利，但食客和商家通常保持了這樣的默契：點什么吃什么。這其實隱含了這樣一層意思：吃完就走人，這樣商家可以將空座資源更好地運轉，獲得利益最大化。也就是說，在使用臺位時間的問題上，雙方是有一個“平衡點”需要掌握的。有些商家規定了臺位費，而盡管“最低消費”“包間費”受到爭議，但店家和食客的意識深處，依然有關于“使用商家的空間消費商家的菜品”的共識。
如果在“點菜”的問
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網絡編輯：梁淑怡 校對：胡曉
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