長沙：可能是最好的新消費試驗田

“友友們，凌晨兩點的飛機，下飛機后怎么辦？住機場酒店還是打車去市區？”

“到哪兒的飛機？”

“長沙?！?/p>

“長沙，打車去市區嗨啊。兩點，夜生活才開始呢?！?/p>

這是一段發生在某社交平臺的對話。

對話之后，網友們繼續交流、感嘆長沙夜生活之豐富：從深夜持續到第二天清晨，以至于早上出門的只有中小學生和朝九晚五的上班族。

當然這只是調侃，現實沒有那么夸張，但足以說明，長沙人多愛耍。

愛耍的長沙人，造就了長沙商業消費的繁榮；商業消費的繁榮，亦滿足了長沙人的消費欲望。這是民眾需求與城市發展多年來的默契。

擁有這種默契，長沙成為新消費制造機也就不足為奇了。一頭是刻入基因的消費文化，一頭是包容消費的城市管理，相互配合之下，造就了長沙這片新消費的沃土。

新消費之城

2018年，國內投資圈最熱的話題莫過于互聯網科技企業上市潮，彼時新消費這個概念尚未出圈。

但在長沙，新消費熱潮已悄悄地開始了。

1月，茶顏悅色獲得天使輪投資，開始擴張之路，在長沙密集開設門店。

社區團購“老三團”之一的興盛優選也被投資人發現，收獲了來自今日資本、金沙江創投和真格基金的投資。

5月1日，在橘子洲頭絢爛煙花的見證下，文和友海信廣場店開業，占地3000平方米。第二年，這家店擴建至2萬平方米，升級改造為“超級文和友”。

5月7日，位于長沙五一商圈解放西路188號的IFS國金中心開業。如今，國金中心已成為長沙最熱門的購物中心，在《2020年度品牌商關注優質新開業購物中心TOP100》中位列全國第三。

這一年，老牌湘菜館炊煙時代在原有基礎上推出了招牌菜——炊煙小炒?牛肉，并把這道菜放進了每家店的招牌上，以“品牌+爆品名”的組合打天下。

這些品牌的動作，那時只有長沙人知曉。

它們固守長沙，不輕易走出星城。品牌也熱衷于給自己打上長沙印跡，開發新品時積極融入長沙“市井文化”元素，贏得本土消費者的喜