一個湖南人,應當生下來就能吃朝天椒?
將自己從家鄉連根拔起,去異鄉求學工作,慢慢地,在他鄉的時間超過了在家鄉的時間——對哪兒來說都是游子,這是我們這輩人的常態。在很長一段時間里,辣幾乎成了家鄉留在我身上的唯一印記,辣對我來說是一種提醒,自己不是沒有根的人。辣,一度是我易得的家鄉。
責任編輯:楊靜茹
▲甘肅張掖高臺縣黑泉鎮十壩灘上辣椒豐收,戈壁灘成“紅色曬場” 圖/視覺中國
讀大學時,我的東北室友和廣東室友對吃辣有一種我至今也無法理解的執著,她們熱衷于搜羅辣味零食,倆人吃得淚眼婆娑,再遞到我面前,請全宿舍唯一的湖南人蓋章:“你覺得這個辣不辣?”“這一次總夠辣了吧?”我只能一口接一口,嘗試咀嚼出辣味,最終結果往往是我面色如常,且語氣平靜,“沒有辣味?!?/span>
在大學四年的吃辣比拼中,我的東北室友加深了她對湖南人的刻板印象,一名湖南人,應當是生下來就能生吃朝天椒的——我對此應該負一點責任。
辣是一種痛覺,而不是味覺。從位于北方的大學畢業后,我依然在
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網絡編輯:李木子
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