麥當勞入選“2022北京餐飲十大品牌”?先別忙著笑
現在輿論中,很多人不懂市場現象背后的精妙,往往用一種極其簡單的思路去“破解”復雜的市場現象——茅臺不過是“賣酒的”;娃哈哈不過是“賣水的”;房地產是“修房子的”;電商平臺是“賣貨的”;大型的現代農業集團不過是“種地的”“養豬的”。唯有芯片可以幸免于被稱為“煉沙子的”。
責任編輯:陳斌
近日,網上流傳“2022北京餐飲十大品牌”,包括大董、胡大、麥當勞、紫光園、北京華天、肯德基、眉州東坡、東來順、旺順閣、永和大王。
眉州東坡、東來順沒有非議,等等,怎么麥當勞、肯德基、永和大王都成了“北京十大餐飲品牌”,難道北京沒有美食了嗎?快餐,似乎配不上“十大”的稱號。
這里有諸多誤解。
首先,選出這個稱號的是“2022北京餐飲品牌大會”,參加會議的有政府部門、餐飲上下游企業、駐華使節等,探討的是北京餐飲行業的發展,探索新技術、新模式,促使北京餐飲與國際接軌。會上還選出了“2022北京餐飲十大經濟人物”“2022北京餐飲十大工匠”。
可見,這是一個行業性會議,是從本地市場參與者中選品牌,而不是一個強調文化、美食的評選,所以,自然可以有麥當勞這樣的外國品牌。
麥當勞曾經宣布要在2022年底前達到4500家餐廳的計劃。北京擁有313
登錄后獲取更多權限
網絡編輯:柔翡 校對:胡曉
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有,任何第三方未經授權,不得轉載,否則即為侵權。