外賣配送中有意無意的污染及偷食等問題：食安封簽是一個好辦法丨快評
餐飲外賣多了配送環節，過程中涉及大范圍的空間轉移，其中不可控因素很多。外賣員偷吃顧客食物的事情時有發生。為了避免出現這種問題，一些商家首先想出了使用封簽的辦法，后來得到一些地方政府部門推廣。上海鼓勵商家使用，浙江更要求食品外賣必須使用封簽
責任編輯：陳斌
上海市修訂版外賣食品安全封簽使用管理辦法日前生效，引起關注。據澎湃新聞報道，該管理辦法明確了餐飲服務提供者、配送人員、消費者在餐飲外賣食品配送過程中的權利和義務，通過食安封簽完整性來判定餐飲外賣食品配送過程中的責任，明確配送員在配送使用食安標簽的外賣食品時，如果發現商家未規范使用封簽或者封簽損壞或不完整，可以拒絕接收和配送。消費者在收到此類外賣時，如當場發現封簽不完整或者已被破壞，可以不簽收。
所謂食安封簽，是一種在外賣食品的包裝上使用的封口件，這種封簽通常是一次性的，一旦被撕開就無法復原。使用食安封簽的目的，是保障外賣食品配送過程中的安全，這無疑是一種值得推廣的手段。
外賣和堂食，就食品安全而言確有不同特點
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網絡編輯：解樹 校對：胡曉
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