中年人曾流行的圍爐煮茶，被年輕人悄悄撿起來了
在世界杯期間，一邊圍爐煮茶一邊看球，讓球迷又多了一個好去處。這種茶+X的混搭玩法，無形中提升了圍爐煮茶對不同消費者的吸引力，讓更多的年輕人愿意走入茶室進行嘗試。
“知道”（nz_zhidao）跟你談談，圍爐煮茶怎么流行起來。
責任編輯：劉韻珊
（IC photo / 圖）
隨著秋冬的來臨，在充滿新中式文化的茶室或小院里，約上幾個好友圍坐在茶爐旁，一邊煮茶一邊烤上一些花生、柿子、栗子等小食，正成為當前年輕人最流行的一種社交和生活方式。
“圍爐煮茶”，讓平時喝慣了奶茶、咖啡的年輕人，開始學習生火和烹茶，并從中感受生活的愜意。
喝茶，曾經的中年養生心法
說起喝茶，大家都萬分熟悉。在中國，喝茶的歷史源遠流長，最早可以追溯到西周時期。之后，發展至唐宋時期達到了成熟和極盛。
在唐朝時，陸羽專門撰寫了《茶經》來談論關于茶的種種。書中對茶的特性、種類以及使用什么器皿、什么水煮茶，再到各地飲茶的風俗等均有涉及，是世界上第一部茶書。到宋朝時，宋人會將茶葉碾細成粉末狀，然后沖入滾水，一邊沖一邊用力擊拂，讓茶粉跟滾水充分混合，直到茶面上升起層層細泡，再慢慢飲用。是為史上馳名的點茶法。
隨著茶藝流入東亞的日本等地，點茶法也被沿襲下來，成為日本茶道中重要的一種。當今日本流行的抹茶，其實也是這種做法的延續。
在歐美，則在18世紀英國公爵夫人們的下午聚會中，誕生了以優雅、精
登錄后獲取更多權限
網絡編輯：柔翡
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。