丁帆的2022年度好書推薦·虛構類
家、母愛、親情所構筑的愛巢是人性的起源，愛的力量使我們看到了生活的希望，倘若中國作家也如此寫作，歷史與生活所提供的素材肯定要比舒吉·貝恩豐富多彩得多。
責任編輯：邢人儼
《燕食記》，葛亮著，人民文學出版社，2022年8月
此書出自一位年輕作者之手，的確讓人感佩，其書寫功力可見一斑。作為一個資深的食客讀者，我以為這部長篇將開創烹飪題材小說的新里程。
用味蕾行走一百多年的歷史蹤跡將古典調鼎與當代烹飪現場無縫對接；將生動的故事情節和多重人物性格的刻畫，匯入充滿著煙火氣的人性深處——把舌尖上的美食融化到每一個人向真向善向美的靈魂之中，這才是美食文學書寫的最高境界。
節奏即烹調之火候，作品的整體節奏把控得十分得體，就像一首交響樂那樣，在輕重緩急、抑揚頓挫中展開了故事情節的鋪展；其語言的節奏感也在古典與當代的語流中緩緩流淌，體現出作者較深厚的語言修養。
此外，作品中還將烹飪行當唯一保留著中國江湖文化的“切口”（黑話）糅入其中，雖然甚少，卻也是這個題材中大俗大雅之生花妙筆之處。略顯遺憾的是，四大菜系如果單寫粵系亦可，作品卻把本屬淮揚菜系改造而成的上海本幫菜與之對應，在烹飪界恐有腹誹，雖然我知道作者是從兩個現代化大都市的美食比照角度來考量的，卻總覺得不甚妥帖，想必作者尚有續篇。
總之，這是本年度我讀到的一部好作品。
《隱秘史》，羅偉章著，江蘇鳳凰文藝出版社，2022年5月
登錄后獲取更多權限
網絡編輯：柔翡 校對：星歌
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。
