服務商戶超40萬， 餐飲SaaS巨頭“嘩啦啦”為何難提現？

嘩啦啦已簽約餐飲商戶超40萬，所服務客戶年交易額超7000億元。 （視覺中國/圖）

2022年12月底，為支付下個月的貨款和工資，湖南餐飲人劉同登錄餐飲SaaS（Software as a Service）平臺嘩啦啦提現。按照提現規則，錢會在申請次日到賬，但幾天過去，劉同都取不出累計24萬元的營業款。

“餐飲本身就是現金流的生意，（這次出事）把我們完全套死了?！?023年1月5日，劉同前往嘩啦啦位于北京的總部討要說法，發現無法提現的商家不止他一人。嘩啦啦的運營主體為北京多來點信息技術有限公司（下稱多來點）。

截至2023年1月11日，在新浪旗下消費者服務平臺“黑貓投訴”上，針對嘩啦啦“提現不到賬”的投訴已有約100條。

官網顯示，嘩啦啦已簽約餐飲商戶超40萬，所服務客戶年交易額超7000億元，在2021年的行業大盤中，占比接近15%，是中國最大的獨立餐飲SaaS企業。

嘩啦啦的產品包括收銀POS、后廚出品管控、報表對賬稽核、基礎營銷等。從消費者的角度看，從掃碼點餐、開通會員，到線上結賬等，都使用著餐飲SaaS企業提供的服務。

劉同告訴南方周末記者，使用嘩啦啦兩年多來，未曾遇到異常。嘩啦啦為何突然出現提現難？

“我們不是存錢在嘩啦啦”

嘩啦啦無法提現的情形在2022年12月大范圍出現，但苗頭始于11月。

一位在上海經營3家中式簡餐的老板泡芙告訴南方周末記者，在2022年11月15日和26日，她兩次碰到提現延遲的情況。她聯系工作人員催款后，兩天內都能到賬，也就沒太在意。

進入12月，泡芙先后申請9次提現，均未能到賬，延遲到賬的營業款共18萬。嘩啦啦工作人員給她的回應一直是“技術系統升級”。

根據嘩啦啦對南方周末記者的回復，2022年11月，為滿足業務快速增長的需求，公司按計劃進行機房遷移和系統升級。由于原機房容量有限，無法進行擴容，公司只能對其進行下線處理，相關服務遷移和升級到新機房和阿里云。

為什么遷移和升級耗時近兩個月？嘩啦啦解釋，時間較久的核心原因在于系統升級過程中發生數據紊亂，致使公司需要人工逐條梳