如何看待中國人均肉類消費遠超膳食標準？
肉類消費均值其實并不能準確反映問題，中位數才更能反映實際的消費情況，目前主要是部分城市居民的肉類消費超過了每年73千克或每日200克，對于收入較低的人群，仍需提高肉類消費。
責任編輯：朱力遠
目前的一個問題是，中國人對一些食物的消費量遠遠超過中國膳食營養指南的標準。近日有專家稱，根據聯合國糧農組織的測算，我國人均肉類消費量一年接近70千克（平均每天191克），遠超中國膳食營養指南推薦的18千克（平均每天49克）。
中國人均消費肉類遠超膳食營養指南標準，是不是該下調？要回答這個問題，首先要弄清楚一些事實?！吨袊用裆攀持改希?022）》推薦的肉類消費標準并不是每年18千克，而是每日120克-200克。如果以最低的120克算，每年的肉類消費應當是43.8千克；以最高的200克算，每年的肉類消費應為73千克。
因此即便中國人的肉類消費接近70千克，以膳食指南（2022）的最高標準看，并未超標，但按最低標準是超標了。
肉類消費均值其實并不能準確反映問題，中位數才更能反映實際的肉類消費情況。在中位數統計不能獲得時，只能通過每個人和每個家庭的肉類消費來評估消費量，以此為依據進行調整。
對于糧食安全的理解應當是
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校對：星歌
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