五部委談食品安全法落實情況奶制品是否含有對人體有害物質？

2月28日，第十一屆全國人大常委會第七次會議審議通過了《食品安全法》。這部法律將從2009年6月1日起施行。按照法律規定，農業、衛生、工商、質檢、食品藥品監管等部門都分別承擔食品安全的相關監管責任。

2009年3月2日10時，國務院新聞辦召開發布會，衛生部副部長陳嘯宏、工業和信息化部消費品工業司司長張莉、農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國、質檢總局新聞發言人李元平、工商總局食品流通監管司司長劉俊臣，介紹貫徹落實《食品安全法》的有關情況，并答記者問。

五部委明確分工

衛生部副部長陳嘯宏介紹，衛生部門將全面分析把握當前食品安全工作的形勢和任務，緊跟政府職能調整工作的步伐，進一步明確職責。要以完善體制、機制為核心，積極推進地方機構改革，建立食品安全綜合協調機制；整合資源，明確衛生行政部門、衛生監督和疾病預防控制機構職能，全面提高食品安全綜合協調能力，加快食品安全監測、評估、信息和事故查處體系建設；做好食品安全綜合協調、重大事故查處、風險監測與評估、信息發布、標準制定、新產品的許可及檢驗規范的制定等工作。

工業和信息化部門將切實履行食品工業的行業管理職責；積極推進食品工業企業生產者誠信體系建設；加強行業自律，廣泛開展食品安全知識的普及；加強食品安全的信息溝通，建立健全預測預警機制。

農業部門將認真履行法定職責，堅持標本兼治，一手抓執法監管，堅決打擊違法違規行為，著力清除問題隱患；一手抓農業標準化生產，推進農業生產方式轉變，從生產源頭保障農產品質量安全。

工商部門將切實依法履行食品安全監管職責；深