咖啡、農人、土地：平安“星云”照怒江，助特色產業生長

怒江畔，云南省怒江傈僳族自治州瀘水市的高黎貢山上，一株株咖啡小樹正悄然生長。山下自高向低，沿急彎沖擊而下的怒江水，哺育著傍怒江大峽谷而居的瀘水市民。而總部扎根南方的中國平安，溯江而上，以金融之力，借科技工具、產業培訓，助力高黎貢山生長的云南小?？Х认衽话憔d延不絕地流向遠方，向更遠處散發醇香。

山巔種咖啡：怒江畔育新農業

汽車自山腳沿一路陡峭且彎度大的盤山公路而上，穿村而過，來到高黎貢山半山的怒江粒述咖啡基地。筆者站在基地觀景臺，可俯瞰山下村莊、急流而下的怒江，直視對面的高黎貢山山巒。卷卷白云被峽谷的風裹著緩緩流動，遮住片刻的強烈光照，在山巒樹木與江水之間投下陰涼。

陰涼與清風，亦拂動咖啡基地梯田間已掛果的咖啡樹。觀景臺附近一千多畝地種植的咖啡品種是鐵皮卡。云南高黎貢山-怒江流域的鐵皮卡品種，曾在1993年榮獲比利時舉辦的“尤里卡”世界發明博覽會金獎?！芭髰{谷的氣候特點，很適合種植鐵皮卡，”粒述咖啡的品控負責人張懷義介紹道。怒江地屬國家級重點生態功能區，具有干濕季分明、冬春少雨、夏秋多雨等氣候特點，年平均氣溫19.1℃，常年無霜期，光熱資源好，日照充足，是咖啡等經濟作物生長的適宜區。

怒江流域此前便有種植咖啡的傳統，但種植品種是收購價格低廉的卡蒂姆等品種?！斑@邊都是梯田，過去光靠本地村民的手工化種植管理，只能種比較好打理的耐生長的品種?！睆垜蚜x介紹。而收購價往往比卡蒂姆貴數十倍的鐵皮卡，種植過程需精細化管理，因此那時還無法實現該品種的產業化種植。怒江-高黎貢山流域的咖啡產業發展也一度受限于該痛點，土地的優勢價值因此無法充分發揮。

痛點得到解決，情況發生轉變，源自粒述咖啡的一場科技與資源雙向融合。

怒江粒述咖啡有限公司于2018年落腳怒江，計劃未來在瀘水市六庫鎮賴茂村建設5000畝核心科技示范精品莊園，帶動瀘水市半山經濟環線兩側種植3萬畝標準化精品咖啡，形成怒江高黎貢山半山經濟產業帶，打造“中國頂級精品咖啡產區”。一千多畝鐵皮卡的精細化種植便是粒述咖啡實踐的關鍵步驟之一。

范正琦是粒述咖啡的首席種植專家，原是云南省農科院專家。范正琦之所以來到高黎貢山上，與粒述咖啡創始人牛犇有著緊密聯系。來怒江前，牛犇主做貿易，奔走在全國的咖啡產地十余年，從咖農那兒收豆，再將豆子賣給品牌以及經銷商等渠道。

通過十余年的行業浸潤和深度觀察，牛犇發現精品咖啡豆才是一個產區未來可持續長遠發展的方向之一。一個產區擁有自己的聲量，為世界所知，才能建立穩定的經濟生態。于是，牛犇從買豆賣豆的人，變成了“種豆”的人。

種豆的還有密文華一家。密文華是1998年生的小伙子，“前兩年在東莞打工，回來一年多了，在這工作一年了。在這一年掙到的錢比在東莞打工一年能留下來的錢更多?！边^去一年，如無意外，密文華和爸爸、媽媽、嫂嫂每天都在這里勞作，“早上8點上班，中午12點到下午兩點一起回家吃飯，下午兩點干到6點下班?！币患宜目谠诳Х葓@地里一天的樹苗養護工作便是如此。他們的家在山腳的村子里，上山就靠騎摩托。文華的哥哥也在粒述咖啡工作，“哥哥是這里的（咖啡豆）烘焙師，工資更高，我也在跟著他慢慢學咖啡烘焙的技能?！睂姹簬煹募寄芤蟊鹊乩锏臉涿琊B護員工更高，也是一勺咖啡豆能最大程度激發出芳香的關鍵之一。

密文華家里的一畝多地現在也種上了鐵皮卡的樹種，“原來種的是玉米，一年一畝地只能賣一千多元?！闭莆樟髓F皮卡的養護技能之后，一家人種上了咖啡。

技能的學習源自一次培訓班。

“星云”現怒江：平安助產業發展

2022年，通過深度調研了解到怒江咖啡產業發展的實際需求后，平安銀行在當地政府的支持下持續與華電云南合作，為怒江精品咖啡產業帶去最需要的專業資源，針對咖啡產業的種植、加工和銷售等業務開展系列培訓班。

該系列培訓班由平安銀行、華電云南和怒江州委組織部共同主辦，怒江州農業農村局、瀘水市委組織部、怒江粒述咖啡有限公司承辦，云南省農業科學院專業指導支持，為當地四十余位咖啡種植者提供精品咖啡種植、制作技術培訓。云南農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所的多名專家為培訓班授課，分析中國咖啡的發展現狀及未來形勢，辨析咖啡的品種資源，傳授咖啡的種植、加工、品控知識，提升當地咖啡產業的種植水平。

同時，培訓班學員學習專業的咖啡知識后，又實現了“老帶新”，將專業技能傳遞給周邊相熟的種植者，充實了云南怒江當地的專業咖啡人才資源，支撐產業的擴大發展。

在以培訓班輸送專業技能知識的同時，平安還充分發揮自身的科技優勢，因地制宜地幫助咖啡精細化種植的降本增效。從2020年起，平安銀行先后發射3顆衛星，連同地面設備一起，構建了“星云物聯網平臺”，目前設備接入數已突破2000萬，覆蓋了智能制造、綠色能源、鄉村振興等相關場景。2021年，平安銀行推出智慧鄉村數字化服務平臺——數字村，提供金融、助農、科技、培育等13項綜合服務。同時，數字村與星云物聯網連通，用戶可以通過數字村平臺查看智慧農業設備的監測數據。

平安銀行鄉村振興金融辦總經理徐崗介紹，平安為咖啡園提供4臺智慧農業檢測設備，將種植數據接入星云物聯網，提供數據分析和策略建議，通過科技將精品咖啡種植做扎實，希望助其打造一個智慧咖啡園。4臺智慧農業設備通過地面的物聯網傳感器與平安衛星相連，將采集到的咖啡園數據實時回傳?？Х然毓芾韱T可以通過平臺分析后的數據，即時掌握空氣的溫度、濕度、大氣壓、降雨量，以及土壤的含水量和養分含量情況，實現農事管理的效率提高。

同時，咖啡基地在此基礎上也搭建了一套水肥一體化的智能設備，實現科技智能灌溉，只需一位技術員實時監控，便可完成一千多畝的及時施肥和澆水?！霸瓉碇豢咳斯さ脑?，首先無法準確把握施肥和澆水的時機，對咖啡豆出品無法保證統一；第二，過去如果純靠人工來完成的話，會是巨大的人力成本，可能以前一畝地十多個人一天才能干完，現在用設備一個人一上午就差不多搞定?！?/p>

時間、經濟實現一管雙效的提高，還體現在咖啡園的數據管理中。

平安銀行通過搭建溯源平臺，提供信息管理、批次管理、二維碼管理、檔案流程管理、報表管理等服務，真實的物聯網監控數據和生產過程數據，支持小粒精品咖啡的種植、加工、流通等全生命周期的各環節信息全程可追溯，驅動生產端提升生產管理效力，助力怒江精品咖啡產業的發展。此外，生產端的流程數據透明化，對渠道端、品牌端的購買也能實現溝通成本的降低。

平安的科技力量是咖啡基地有序良好發展的助力。而發展往更長遠的方向走時，必定離不開更廣泛的專業人才的支撐。因此，平安的培訓班正是為此打下更長遠的基礎，為當地的咖啡人才庫筑基石。

農業發展起來時，當地農人則是最快能夠感知并“聞風而動”的。當本地農人留下來，不僅意味著一片土地未來可能的經濟效益，也代表著當地特色文化的有序保持。

農業引農人：土地兩開花

3月底4月初，正是怒江畔的咖啡樹齊齊開花的時節。一朵朵白色的咖啡花在樹枝之間掩映生輝，在峽谷的風中散發清香。

伴隨著咖啡花的開放，在這片土地上，經濟與文化的花朵也正在悄然綻放。

從經濟的角度，以當地人的視角為切口：截至2022年10月，怒江粒述咖啡有限公司流轉土地4400畝，聯動農戶821戶，支付土地流轉費1000萬余元，固定用工116人/年，人均增收3萬元/年以上，臨時用工2萬人次/年（資料來源：怒江粒述咖啡有限公司）。

當地人收入增加，人們留下的可能性便逐漸增大。而每一個當地人便是一片土地之上行走著的文化。他們愿意留在這里，也是某種程度的文化維系。

密文華一家都是土生土長的傈僳族人，對這片土地有著無法割舍的情感，也見證了這里的變遷與永恒，“只有在這里，在父母身邊，在從小長大的地方生活、工作，才會真正有家的感覺?！泵芪娜A談及從東莞回來工作之后的感受。他決定回來并留下的契機很大一部分源自這片咖啡基地的發展?！白铋_始是哥哥在咖啡園上班，于是我也就試試，后來一家五口到現在都在這里工作?！比ツ赀@家人還蓋上了新房子。

在密文華及其嫂嫂的表達過程中，緩緩釋放著他們這一輩年輕人對家人、對家、對這片土地的情感，以及內心深處最終選擇留下后的那份輕盈的欣喜（文華及其哥嫂都是95后）。

不只怒江，在中國大地，平安亦關注更多特色農業的發展，以技術優勢回應一片土地最核心的發展需求，助力守護土地經濟和文化花開不敗。

在廣東河源紫金縣，從2021年起，平安銀行建設“三村工程紫金蟬茶產業融合示范基地”，在茶園安裝智慧農業監測設備，實時監控茶園的各項相關指標，并通過連接平安1號衛星、星云物聯網設備，將數據適時傳到后臺，茶園主可通過“數字村”實時接收監測數據，研判茶園環境。2022年12月，平安銀行在監測設備的基礎上，為茶園安裝“水肥一體化”噴淋設備，茶園主可根據檢測設備提供的信息，通過手機開啟施肥和補水。據統計，此前茶園主要采用人工灌溉，一天約花費成本300元，如今一天的噴淋成本僅十多元。

在重慶萬州，平安銀行星云物聯技術在中國人民銀行重慶營管部、平安銀行總行鄉村振興金融辦公室、塔比星技術公司等多方支持下，實現物聯網技術用于恒合鄉渝灝智慧茶園建設，推進金融科技賦能鄉村振興農業發展。茶園安裝了“1+9+N”設備，即1套物聯系統、9套設備（1套蟲情系統，6套氣象站，1套水源系統，1套顯示系統）、N種收集數據（如土壤PH值、氮磷鉀值等）。

在四川西昌，平安以西昌油橄欖種植基地為試點，建設智慧油橄欖物聯網平臺，實現油橄欖生產的智慧化管理管控。物聯網平臺可幫助企業實現產品種養、生產、加工等環節的整個生命周期的監管，自動化采集種植端數據，降低人工統計、手工測量的成本，積累油橄欖種植大數據，提高科研效率和效果。

在中華大地上，一片土地有一片土地的特點，生長著不同的“花朵”，而平安正以“星云”照耀并守護著每一朵不同的花持續燦爛，直到每一朵獨特而穿越時間的花朵讓世界注目。