零食越來越難賣，為何零食集合店卻一路狂飆？
零食集合店能夠在如此短的時間內跑馬圈地，主要歸因于加盟商模式，然而，加盟成本并不低，零食集合店品牌穩收加盟費的同時，加盟商卻得承擔更多的風險。
“知道”（nz_zhidao）跟你談談，零食集合點為什遍地開花。
責任編輯：劉韻珊
（IC photo / 圖）
2023年，零食集合店（或稱“零食折扣店”“量販零食店”）正不斷發力。
零食集合店如雨后春筍般地涌現，成為一大熱門風口。僅僅是上半年，就先后有“趙一鳴零食”“零食有鳴”等零食集合店品牌贏得資本青睞。其中，在5月就有“鄰食魔琺”宣布已獲近千萬元天使輪融資，“零食有鳴”宣布獲得B+輪融資。
為什么零食生意越來越難做了——良品鋪子、三只松鼠、洽洽食品等零食企業的營收不斷下滑，零食集合店卻一路狂飆？零食集合店有什么隱憂，生意還能火多久？
相當火爆
不久前，國內幾家零食上市公司公布了第一季度的財報數據，普遍不樂觀。
良品鋪子營收為23.85億元，同比下滑18.94%；三只松鼠營收19億元，同比下滑38.48%，這是其過去五個季度中下跌幅度最高的一次；洽洽食品營收13.36億元，同比減少6.73%，凈利潤下滑14.35%；來伊份營收為12.12億元，同比下降7.8%，凈利潤下降23.04%。鹽津鋪子成為唯一營收、凈利潤雙增長的品牌——這樣的財報數據，充分體現了休閑零食賽道的激烈競爭。
引人注目的是，一邊是休閑零食賽道的艱難求生，另一邊零食集合店卻一路狂飆。零食集合店，也被稱為“零食折扣店”“量販零食店”，它們是專門售賣零食的店鋪，普遍采用低價實現規?；N售的策略，以價換量、薄利多銷。
登錄后獲取更多權限
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。