相比致癌，阿斯巴甜的這些問題更值得擔心
“從致癌等級來看，一邊吃烤肉擼串一邊喝酒，致癌性可遠遠高于喝一杯含阿斯巴甜的快樂肥宅水?！?br />
阿斯巴甜不受國內一些飲料廠商青睞，主要是考慮到一群特殊患者的存在——苯丙酮尿癥（PKU）患者。
但值得注意的是，阿斯巴甜攝入過多會引發胰島素抵抗，后續可能發展成為各種代謝性疾病。
責任編輯：汪韜
人工甜味劑阿斯巴甜近日陷入致癌風波。
聲稱“無糖”“零糖”的飲料，為什么嘗起來卻是甜蜜蜜的？奧秘就在于添加了人工甜味劑，比如著名的阿斯巴甜。
2023年7月14日，圍繞阿斯巴甜的健康爭議再起。世界衛生組織發布公告：阿斯巴甜對人體致癌“證據有限”（limited evidence），被國際癌癥研究機構（IARC）列為2B類可能致癌物（possibly carcinogenic to humans），每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。
也就是說，體重70公斤的成年人，每天攝入量上限為2800毫克。當一罐“零糖”飲料約含阿斯巴甜為200-300毫克，每天要炫9-14罐以上，才算觸及安全警戒線。
零度可口可樂的配料表顯示，含有阿斯巴甜。
不過，美國食品藥品監管局（FDA）并不認可IARC的結論，認為阿斯巴甜是至今研究最為充分的食品添加劑之一，在安全劑量內使用并無大礙，“提出和健康部門不同的意見是艱難的，我們會繼續提供值得信賴的科學的信息，供消費者作出選擇”。
7月14日晚間，我國國家食品安全風險評估中心、國家癌癥中心也發文指出，中國通過食品安全國家標準對阿斯巴甜的使用范圍、最大使用量等進行嚴格規范管理，按照現行標準規范使用可以保障安全。
“所以阿斯巴甜沒有那么可怕，一般人一天根本吃不到那么多阿斯巴甜?！鄙虾Ｊ屑部刂行臓I養與食品衛生主任技師宋峻對南
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校對：胡曉
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