廣州的一片絲苗米稻田，正上演著“向往的生活”！

自記事起，莫麗賢的生活便與絲苗米交織在一起。她打小就知道，自己生長的一方土地，是絲苗米的發源地，好山好水，種出的絲苗米遠近聞名。

莫麗賢在增城擁有一片稻田、一個農場、一棵大榕樹，這里已經成為了廣州及周邊地區人群追尋田園野趣的首選，撲鼻的稻香、應季的果蔬、悠閑的躺椅，大家都說，這就是廣州版“向往的生活”。

“不同于現在的悠閑舒適，2年前，這里就是一個破敗的小農房?！?021年，莫麗賢毅然辭去企業高管的工作，返鄉成為一名追逐田園夢想的“新農人”，望著門口的300多畝絲苗米稻田，她說，自己生長在增城，吃絲苗米長大，想讓更多人了解增城絲苗米的故事。

廣州市增城能記家庭農場一隅

增城有一片“向往的生活”里的稻田

風吹稻浪起，撲面穗生香。距離廣州市中心40公里的增城朱村，連片稻田一望無際，山水間鮮明的一抹金黃，吸引了無數游客前來打卡。

“繁忙的城市生活讓越來越多人開始向往鄉村野趣，來城郊感受田園風光開始成為大家的周末出游的首選?！睆V州市增城能記家庭農場（以下簡稱“能記農場”）負責人莫麗賢望著如織人潮感慨，從年初開始，農場客流量大漲，每周都能接到3-4場團建，還有很多自發來游玩的人群，暑期更甚。據不完全統計，從2021年至今，農場累計接待游客超過10000人次。

阡陌之中，農場被稻田和果園包裹。門前便是300多畝平坦的田地，油菜花和絲苗米輪作，春觀油菜，再賞絲苗，從農場二樓的觀景臺俯瞰，入眼皆是豐收勝景。后院100畝蔬果園分區種植著荔枝、釋迦果、番石榴和番茄等水果蔬菜，目前，農場內的絲苗米、龍眼、花生、茄子等水果和農產品正直收割采收季，人人皆可享受隨手摘果吃的快樂。

莫麗賢為組團來的小朋友們介紹絲苗米

“這里太舒服了，美景美食，就是我們向往的生活。”跟著公司團建來的賴女士被眼前的景色所吸引，一直讓同事幫她多拍點好看的照片，準備發朋友圈。賴女士表示，公司團建的內容包括稻田除草、水果采摘、文化館參觀和絲苗米品嘗，每一個項目都很有意思，準備安利朋友們也過來體驗一下。

不僅僅是”向往地生活“，也是學生勞動教育基地。莫麗賢介紹，農場今年已經承辦了全區400名中小學生勞動周開耕儀式，同時，跟廣州大學、廣州華商職業學院、廣州松田職業學院等高校建立了勞動教育基地?！边@里還是增城區的少先隊戶外實踐基地，每學期都有很多學生來到這里學習體驗農耕生活?！?/p>

中小學生勞動在能記農場舉辦

學生在絲苗米田間除草

這樣一個詩意的田間樂園，誰能想到，2年前它還是一個破敗的小農房。

莫麗賢告訴記者，創業開一家家庭農場的想法成熟于3年前。那時，莫麗賢帶6歲的小孩去田間玩耍，孩子指著秧苗就說是韭菜，惹了笑話。但這并不是個例，親戚朋友家的小孩也非常缺乏類似的勞動教育，甚至大人也是?！昂髞砦乙庾R到，農耕教育是現在大多數人都是需要的，開一家休閑農旅結合研學科普的家庭農場，讓大家來親自體驗農耕活動、感受農耕文化很有必要?！蹦愘t說。

在父親的推薦下，莫麗賢盤下了這塊肥沃且平整的土地。莫麗賢回憶，當時，自己每天要跟進規劃、設計和施工，溝通絲苗米種子肥料及托管等等事項，很辛苦但是很值得，現在能為大家提供一個避開擁擠、放松游玩休的地方，很有成就感。

從企業高管到絲苗米“管家”

建立運營家庭農場這個決定，一開始是被全家反對的，因為這意味著莫麗賢要放棄原有的高薪工作。

大學畢業后的莫麗賢，經過幾年打拼，已經成為一名年薪可觀的企業高管，如果轉行從事農業，相當于一切從“零”開始?！拔矣∠蠛苌羁?，大年三十的晚上，媽媽拍著桌子不讓我辭職，全家都反對我創業?！蹦愘t坦言，自己辭職搞農業，并沒有提前跟家人商量。

但莫麗賢想從事農業的心早有苗頭?！岸颊f現在的年輕人不喜歡務農，但我從小就對農村、農田沒有拍排斥感，畢業了也會幫家里賣荔枝、賣農產品?！薄拔覀冃r候是有農忙假的，每年農忙的時候都會放一個星期的假，回家幫忙?！薄爸齑暹@一片稻田，山青水綠，一直就很美很美?！?.....每每談及農業相關，莫麗賢每一個音節都透露著愉悅。

稻田青翠，白鷺低飛。

一整個春節，莫麗賢都在想盡辦法述說自己的創業計劃、分析朱村的交通優勢以及當代的研學需求。見莫麗賢態度堅決，父母只得接受這個決定。

當問及是否后悔時？莫麗賢搖了搖頭說，“沒有后悔過，但是當時的規劃過于理想了?！?/p>

原來，莫麗賢創業第一年便遇到了不小的挑戰。第一年早造種植絲苗米的時候遭遇干旱，插秧后一個月，都沒見到雨水，人工灌水遠遠不夠。晚造種植又遇到臺風侵襲，連續不斷的雨水差點把禾苗沖走。

“臺風來得突然，那天剛好進了幾噸肥料，就放在農場的樹下。那時候什么都處于起步階段，農場連個像樣的遮擋物都沒有?！蹦愘t表示，一路走來十分艱辛，但現在情況已經好轉，自家的300畝稻田已經交給農服組織打理，成為集約化、現代化的“網紅農場”。剩下40多畝自己耕種，用于研學科普活動。

莫麗賢為大家介紹絲苗米文化

現在，莫麗賢每天都穿梭在田間、農場和文化館，時而是“導游”，衣著得體地為大家介紹絲苗米的歷史文化和發展成就，時而脫下高跟鞋踏進田間，化身絲苗米“管家”帶大家一起體驗播種、插秧活動。

讓更多人了解絲苗米的故事

自記事起，莫麗賢的生活便與絲苗米交織在一起。她打小就知道，自己生長的一方土地，是絲苗米的發源地，好山好水，種出的絲苗米遠近聞名。

“我們都會認真地跟來農場的人介紹，我們這里是‘絲苗米之鄉’，農場種植的是‘美香占2號’和‘黃殼香絲苗’，前者是絲苗米的主推品種，后者是增城本地從小吃到大的品種?！蹦愘t表示，除了在田間看到絲苗米品種，農場吃的也都是絲苗米，每次燒飯的時候，整個農場都是絲苗米的米香味，吃起來更是香滑可口，回甘清甜，不少嘗過的人都會帶些回家。

莫麗賢為大家介紹絲苗米育秧工廠

莫麗賢常說，爺爺依靠種糧為生，父親也是，到了自己這一代，不僅僅要種糧，還要將絲苗米的文化發揚光大，讓每一個遠道而來的朋友，都體驗到絲苗米的種植、美味和文化故事。

據了解，能記農場已經成立了自己的品牌。莫麗賢對絲苗米的包裝更是格外上心，包裝整體以豐收黃為主，手繪白水山下、萬畝絲苗的豐收勝景，再附上增城絲苗米簡介和相關文化故事，讓大家被精美外表吸引的同時，也能看到增城白水山下這一方絲苗米的深刻內涵。

莫麗賢為廣州大學學生介紹絲苗米文化

此外，近年來增城大力實施品牌驅動戰略，推動鄉村振興的“開花結果”。增城絲苗米已成為國家地理標志保護產品、國家地理標志證明商標，是全省少有的雙地標農產品，是增城特色農產品當中的閃亮“金名片”。莫麗賢表示，作為從小吃著這個米長大的一撥人，有責任回來為種植絲苗米、弘揚絲苗米文化、擦亮絲苗米品牌做一份貢獻。

“‘田園+農場’的農旅模式是可復制的，如果這種模式在這里是可行的，就能把我們村里更多的年輕人都叫回來，讓大家一起走這條致富路。”莫麗賢表示，期待看到未來有更多年輕人回來，一起努力，讓更多人知道增城絲苗米。

【來源】南方農村報