古建筑成為網紅店？可以，但不能“改頭換面”

暑期“古城游”火爆，在尋找詩和遠方的過程中，卻有游客發現，古城“變味了”。

據央視新聞報道，甘肅天水斥資8.8億元搶救性保護的天水古城在商業化運營后，一些商家將古建筑“改頭換面”，私自搭建、更改院落原貌，引發消防隱患等亂象。

一時間，這座低調的古城被推上輿論的風口浪尖。

文化搭臺，經濟唱戲。事實上，古建筑片區的活化利用已經成為各地探索文旅融合的普遍方向。

古建筑是否可以打造為“網紅店”？什么樣的商業業態應該入駐？多位業內專家表示，賦予古建筑新的功能值得鼓勵，但在活化利用的過程中，務必要守住文物的真實性，保護好具有價值的文物本體。

“文物活化利用有不能觸碰的底線”

在過去，傳統的古建筑活化大多會改造為圖書館、博物館等。但隨著近年來文物保護修繕的范圍逐步擴大，從業人員意識到，并非所有的古建筑都能如故宮一樣成為文化場館，大量古建筑片區的歷史文化資源已經流失。

“引入富有活力的商業業態，賦予老建筑新的合適的功能，讓它們在當下的城市生活中煥發新的活力，成為一個有吸引力的高品質公共空間，其實是值得鼓勵拓展的方向?！睆V東省文物考古研究院院長、廣東省古跡保護協會理事長曹勁表示。

浙江省古建筑設計研究院原院長、古建筑專家黃滋同樣認為，古建筑利用本身沒有問題，把空間、文物本體、歷史氛圍保護下來，在最大限度保留原貌的前提下重塑建筑的現代功能，古建筑才能“活”起來。

鄧村石屋。

那么，古建筑保護與利用，如何把握二者的平衡？

早在2016年3月，《國務院關于進一步加強文物工作的指導意見》便明確了“合理適度利用”原則：任何文物利用都要以有利于文物保護為前提，以服務公眾為目的，以不違背法律和社會公德為底線。

“要研究先行，做好古建筑的價值評估?！辈軇沤忉尩?，很多文物建筑在被評為文物保護單位的時候，專家團隊就已經對文物本身做了價值評估，明確這座建筑中最具有價值的載體是哪部分，那么在活化利用的過程中就不能去改變這些位置的原貌。

以廣州新河浦片區的柏園為例，這座百年建筑近年被確證為民國時期“國立中央研究院歷史語言研究所”的創辦舊址。在啟動修繕保護工程之前，廣東省文物考古研究院古建筑研究所對柏園進行歷史考證、勘察測繪，并邀請柏園的老住戶座談，了解柏園的歷史面貌，并據此制定科學的修繕方案。

修繕活化后的柏園內景。資料圖片

“我們評估后就發現，它的外立面極富特色，比如伊斯蘭建筑風格的拱券門廊、東西兩翼入口的愛奧尼柱式雙柱組合支撐的門廊和露臺，以及天井上方具有嶺南風格的歇山筒瓦屋面屋頂等，那么這些部分我們不能改動，這個就是底線。同時在增加衛生間、空調等現代基本設施時也要注意不能遮擋破壞這些主要的價值特征?！辈軇耪f。

修繕活化后的柏園外景。資料圖片

“老房子有人氣，更有利于保護”

在價值評估的基礎上，如何延續原有功能或者植入新的業態？

曹勁告訴記者，有一些建筑遺產是可以延續原有功能的，例如祠堂、學校等，尤其是古村、古鎮、古街，會倡導盡量留住原住民，盡可能保留原來的生活和生產方式，而不是都變成旅游景區?！半S著原住民的遷走，當地的歷史文化也將隨之消失，一旦投資方過幾年不繼續投資，或者商業不景氣，在地的文化傳統將難以為繼?！?/p>

但同時，有一部分歷史建筑確實無法再延續原有功能，那么就可以考慮植入新業態。比如廣州的百年碼頭太古倉，在當下不能繼續做倉庫，但是創新性地引入了餐飲、電影院乃至Livehouse等，便煥發出了另一種生命力。

太古倉碼頭。資料圖片

“有人氣的老房子更不容易破敗?！睆V東省古跡保護協會秘書長崔俊介紹，從2021年至今，廣東曾評選推出兩批文物古跡活化利用典型案例，不少案例都在探索如何合理利用文物資源，創新管理模式，形成政府主導、社會各界參與的文物保護利用體系。

以廣州增城的鄧村石屋為例，在鄉村振興的背景下，當地政府牽頭整合流轉石屋古村閑置文物建筑和傳統建筑，歷時3年建成一座古村落精品酒店。整個村落的平面布局、民居形制基本不變，室內則根據酒店功能需求適當改造，把舊門墻等遺跡保留為景觀，并把村里收集來的老物件等放置在公共區域進行展示。

廣州鄧村石屋活化利用項目。資料圖片

在民居外圍，當地還按照傳統民居的肌理新建一排建筑，形成完整的圍屋風貌，讓游客充分感受客家生活方式?！跋啾扔谠裙铝懔愕睦戏孔?，通過這種整體改造來提升空間品質，更能吸引越來越多人周末自駕到這里游玩休憩?！辈軇耪f。

而在深圳，擁有600多年歷史的大鵬所城原是明清海防軍事所城，如今融入了消費體驗式、復合文化型、網紅潮流類等多元業態，為600萬游客與1萬常住居民營造出一個開放混合的文旅街區。無論是沿海的民宿區、城內隨處可參觀的文物建筑，還是沿途的各種網紅小店，都為游客提供了“一站式”的文旅體驗。

大鵬所城俯瞰圖。資料圖片

曹勁介紹，大鵬所城采用的是空間分級分類活化利用。在維系社區居民原有生活方式的基礎上，21處重點國保文物本體建筑作為文博展示空間，講述大鵬前世今生的故事。此外，未定級的不可移動文物建筑主要作為特色文化產業培育空間，在原真風貌基礎上注入新鮮產業，剩余的非文物類建筑就主要用于一般商業、公共服務設施。

大鵬所城博物館設有游憩空間、景觀式建筑等。資料圖片

記者注意到，去年8月，國家文物局曾印發《關于鼓勵和支持社會力量參與文物建筑保護利用的意見》，明確社會力量可以通過多種方式參與文物建筑保護利用?！兑庖姟诽峒?，社會力量參與文物建筑保護利用可以獲得一定時限的管理使用權。在管理使用期間，可以利用文物建筑開設博物館、陳列館、藝術館、農村書屋、鄉土文化館和專題文化活動中心等公共文化場所，也可以開辦民宿、客棧、茶社等旅游休閑服務場所。

“因此古建筑引入何種新業態，延續怎樣的功能，具有豐富的想象和實踐空間，需要文保專家的專業調研、社會力量的加持、各級文物部門的定期檢查評估，才能讓古建筑合理地延續更長久的生命力?！辈軇耪f。