貴州風，君品薈，君子心
我國白酒行業歷來以傳承千百年的釀造工藝和悠久的歷史文化著稱。而近年來，數字化風潮的涌入卻重塑了這一古老行業的面貌。在這個看似傳統的領域中，一些企業勇敢地迎接數字化技術，以積極的姿態探索全新可能?！癷茅臺”“習酒5G智慧倉儲”“國臺智能化釀造”，這一系列數字化創新舉措不僅改變了消費者的期待，也重新定義了行業的未來。
“多彩貴州風 黔酒中國行”活動現場
就在剛剛過去的9月13日，“多彩貴州風 黔酒中國行”2023醬香白酒原產地主產區品牌推廣活動在杭州舉行?；顒悠陂g，貴州習酒再次引領變革，攜手阿里云，推出了以“數字化供應鏈+全網銷售渠道”為驅動的電商購物平臺：“君品薈”APP。這標志著，習酒將以自身品牌為背書，聚焦“服務品質生活”，以互聯網思維重塑人、貨、場的交互模式，進而將貴州省原生態的農特產品、天然無公害的綠色食品以及豐富的自然人文景觀鄭重地推向全國。
“醬魂常在，君品永存”，習酒素來以“君子”之道指導其產品的生產和經營，本次全新業態模式的發布，一如既往地體現習酒的君子之心。作為具有貴州省特色的高品質消費平臺，“君品薈”不僅通過嚴選高品質商品，為用戶提供最優質的購物體驗，更承載著支持貴州農特產品的生產和銷售、帶動上下游產業鏈發展、促進區域經濟繁榮的社會責任。
君品薈電商平臺正式上線
從傳統酒業到數字時代的突破，習酒在這一過程中展示了堅定的決心，而“君品薈”APP的上線，不僅是習酒依托電商平臺開拓新零售渠道的新路徑，更是新零售時代下，習酒著眼未來長遠發展，響應國家政策，助力生態貴州、綠色貴州、品質貴州高位出道的重要戰略舉措。
貴州戰略，名酒獻芳心
貴州，被群山環繞、河流交匯的秀美土地，自古以來詮釋著釀酒業的蓬勃發展與傳統文化的完美融合。以其獨特的地理和歷史文化優勢，它正迎來一場令人振奮的變革。
2021年，貴州開始以“闖新路、開新局、搶新機、出新績”為全新戰略目標。而一年以后，在貴州全面踐行“十四五”規劃的關鍵時刻，新國發2號文件重磅出臺，為貴州省的高質量發展提供了清晰的指引，宛如一幅宏偉藍圖和使命書，激勵著全省人民積極行動。
在國家政策的感召之下，習酒大力落實新國發2號文件精神，因地制宜、因時制宜，制定了一系列行動方案，以高度的使命感和責任感統籌推進習水縣桃林鎮永勝村、程寨鎮鳳凰村、習酒鎮坪頭村、程寨鎮羅漢寺村、土城鎮青杠坡村等多地的鄉村振興工作，幫扶習水縣土城鎮青杠坡村紅色美麗村莊示范點建設，帶動1.6萬余農戶增收。
改革推動、開放帶動、創新驅動。新國發2號文件在擘畫貴州全新戰略藍圖時，明確了發展思路、理念、方式、路徑的重大轉變。其中也特別提到醬香型白酒的發展，強調要“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地”，這意味著，國家對于白酒產業的未來充滿信心，也為貴州白酒產業注入了巨大的發展活力。
“多彩貴州風 黔酒中國行”活動現場
在過去，貴州曾經因資源匱乏和地理條件所限，被視為經濟弱勢地區。然而，自然的考驗，亦是自然的饋贈。這片不適農耕的土地，卻形成了多樣的地貌類型和獨特的地質結構，有利于滲透過濾，為釀酒提供了得天獨厚的水源。而亞熱帶濕潤季風型氣候，不僅適宜高粱等釀酒作物的生長，也為很多原生態特色農產品提供了理想的生長環境。風物之美是自然的恩惠，而豐厚的文化底蘊則是歷史的奉贈。自古以來，貴州醬香型白酒因其獨特的口感和悠久傳承的釀造工藝聞名于世。這里也早已不僅是中國醬香白酒的主要產地，更成為了一張極具精神內涵的文化名片。
可是，“酒香也怕巷子深”，地理條件對于當地品牌和文化輸出的制約顯而易見，而數字技術的發展，恰恰為解決這一問題提供了新的思路。習酒集團黨委書記、董事長張德芹在貴州衛視高端對話節目《論道》中，就曾對貴州品牌的現狀、品牌打造、品牌宣傳等問題進行深刻的剖析。
他提到，貴州品牌的發展存在產量規模局限和消費渠道建設難等問題。貴州的地理條件決定了貴州的產品質量好、產量少、成本高、難以形成規模，而從產品到消費者，貴州品牌還需要加強與消費者的溝通，需要更好的渠道，讓消費者進一步了解貴州品牌的價值。此外，他還反復強調，營銷的重要課題是要探索創新路徑，把握消費需求，洞察消費場景變化。只有具備強大的創新能力才能適應時代變化與消費者需求。
在這樣的背景下，“君品薈”APP的重磅推出，成為了一股積極的引領力量?！熬匪C”以習酒自身品牌為背書，采用當下先進的互聯網技術，除習酒自營商品外，更對每個合作伙伴進行嚴格篩選，只選擇聲譽良好的品牌入駐，以確保所售商品的品質與服務。
君子之為利，在利人。習酒推出“君品薈”APP不僅是企業數字化進程的一部分，同時也背負著習酒品牌的社會責任，特別是對農村地區的關心與支持。通過“君品薈”，貴州的綠色有機農特產品得以推廣至更廣闊的市場，縮小了消費者與品牌之間的距離，增強他們對品牌的信任與忠誠，為當地農民創造了增收機會，進而為助力鄉村振興、促進共同富裕作出貢獻。
在數字經濟蓬勃發展的時代背景下，積極培養未來產業，創新營銷模式，推動數智化轉型是發展所需，也是大勢所趨。而習酒本次的業態模式新發，不僅是為回應時代對產業發展的要求，更是習酒品牌勇于承擔社會責任，一如既往的“君子”之道的延續。
一杯長期主義的佳釀
君子有終生之憂，而無一朝之患。
像君子一樣樹立長遠且正確的目標并持之以恒，是習酒長久來穩健發展的重要原因。在瞬息萬變的商業世界中，長期主義是一種不斷賦予企業生命力和持久影響力的戰略。作為一家具有深厚歷史底蘊和杰出傳統的白酒企業，習酒通過對品質與工藝的不渝堅守、對科技與創新的不懈追求、對企業文化的不輟踐行，始終堅持走在長期主義的道路上。
在中國的白酒類型里，醬香型白酒的釀造工藝是最為復雜的?！耙荒曛芷?，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒?！边€要經過至少三年的窖藏時間才能送到消費者手中……一杯美酒，以時間做基底，留下的是匠心的醇厚。擇義而處，戴仁而行，習酒把對道與義的堅守作為自我要求，并讓這種永恒的前瞻精神在工匠們的心中生根發芽，貫穿釀酒工藝的每一個環節。
君子，不欺人，不自欺。在習酒的《君品公約》中有這樣一句話：“秉持古法，工料嚴純。醉心于酒，勇攀至臻?！笨梢?，對工藝與質量的長期堅守是習酒的生命力之源，也是習酒絕不妥協的鐵律。也正因如此，習酒才能夠成為行業內唯一一家連續三年問鼎省級、國家級、國際類質量獎的企業。
雖然數十年如一日地堅守君子風骨，但君品的本色，從不是頑固守舊，而恰恰是順應時代潮流，從創新中釋放新的活力。
早年間，習酒的“5G+數字化工廠”被中國輕工業信息中心評為“中國輕工業數字化轉型創新成果”，而《基于私有云的工業數據安全管控及應用方案》更是獲得了工信部“工業領域數據安全管理試點典型案例”。此外，習酒還榮獲省部級以上科技獎勵二十余項。
2023年，習酒開展兩批技術創新項目立項，新建33項課題，完成了28項研發項目鑒定。并且修訂、新建了4項科技創新制度，鼓勵全員創新，激勵科技工作者干事創業。數字化工廠、智慧習酒等一個個項目，成為習酒數字化轉型的里程碑，也讓習酒人看到了數字化轉型的成果和價值。如今，集采購、銷售、營銷和服務于一體的綜合性電商數字化運營平臺“君品薈”APP的推出，說明習酒再次借助互聯網和云計算等先進技術，在創新之路上又邁出了穩健一步。
如果說工藝、品質與創新是一個企業的筋骨，支撐其長盛不衰，那么文化無疑是企業的靈魂，是流淌于血脈深處的精神表達。
在《論道》節目中，張德芹從文化的角度深刻闡述了習酒的品牌密碼。習酒是一個老字號，是一個快速發展中的企業。習酒品牌發展離不開習酒始終堅守的企業文化。正是這種恪守君品文化和“崇道、務本、敬商、愛人”的企業核心價值觀，踐行“知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫”的習酒品格，將文化凝聚成習酒的根，引領企業和品牌長遠發展。
天行健，君子以自強不息。以長期主義為支撐，習酒將繼續書寫屬于自己的傳奇。不論時光如何變遷，這杯長期主義的佳釀，將一直見證歲月故事，傳承行健致遠的精髓。
生態主義，擘畫綠色未來
釀酒其實對河流與土壤的要求十分苛刻。如果只是按照利益最大化的原則，一家酒企應該選擇最優質的土地去建廠，采用成本最低、效率最高的方式對自然極盡索取之能事。但習酒選擇了與自然天道共生互助，將保護赤水流域作為己任，將生態作為底線，堅守綠水青山。
以綠色為底色，以生態為根本，這是對習酒發展最精確而生動的描述，也是習酒踐行長期主義的基礎和保障。在習酒集團內部，生態主義一直被看做一項重要的引領性戰略，并通過頂層設計和全面部署，形成了以大量人力、物力投入為基礎，以高標準建設設備、設施為抓手的生態環保工作局面。聚焦長效發展，同時兼顧生態保護，習酒不斷探索新的生態環保途徑，從而創造更長期的生態價值，助力貴州高質量發展。
在今天，高質量發展已成為共識，習酒更是將生態主義視為實現企業不斷進步和提質升級的全新引擎。習酒的發展離不開赤水河流域的生態環境，因此習酒一直懷著敬畏自然和感恩自然的心態，在不斷探索中，堅定了生態優先和綠色發展的方向。通過設定生態環保的底線和紅線，習酒既守住了發展的優勢，也為品牌賦予了獨特的生態特色。
“不同酒類產區生態環境的差異，決定了不同酒類的品質?！薄氨Ｗo產區生態，是保護酒類優質風格特征的先決條件?！睆埖虑墼诠_演講中說。
近年來，習酒連續增加生態投入，自2014年以來，習酒累計投資了逾5000萬元建設冷卻水循環設施、制酒車間風冷設施等等，以盡可能減少對赤水河的取水量和排水量。2019年至今，習酒總投資近5億元，高標準建設黃金坪生產廢水處理廠2號系統和中渡污水處理廠。此外，習酒早自2015年就持續開展全員義務植樹、植草活動，截至日前已累計植樹2.5萬余株，植草綠化面積近900畝。更投資近2000萬元開展赤水河及其支流的邊坡修復和生態治理，并向上海長魚長江水生生物保護基金會捐贈665萬生態保護修復專項基金……
對習酒來說，生態環保既是實現高質量發展的途徑，也是提高企業經營效益的助力。因此，習酒在深耕生態環保領域時明確了發展思路，堅持以成為白酒行業生態環保的先進企業為目標，積極營造酒美、人美、環境美的良好氛圍，借助習酒君品文化引領，持續推進生態文明建設，打造習酒生態品牌。在取之于自然、回饋于自然的發展中，習酒秉承的“尊崇自然”“敬天愛人”的君品涵養，也得到了體現。
習酒集團黨委副書記、總經理汪地強在出席2023習水產區醬酒高質量發展研討會時也表示，習酒在堅守醬香酒傳統釀造技藝核心的同時，深入實施“創新驅動發展”戰略，加強科技研究促進綠色循環發展，加強數字賦能提升環境管理水平，錨定目標推進“雙碳”建設工作。
“一個懂得承擔責任的企業會走得更遠?！比缃?，生態習酒、責任習酒已經得到越來越多消費者的認可，“君子之品，東方習酒”的品牌潛力也在隨之釋放。作為長期主義的踐行者，質量、創新、生態、責任，已經厚植于習酒企業的文化基因之中，未來也必將為習酒的發展打開全新局面。
習酒的案例說明，那些能夠靈活應對技術變革，充分利用數字化技術的企業，將在競爭激烈的市場中脫穎而出。與此同時，整個行業也在發展中充分認識到，提升產品品質、堅守工藝初心、履行社會責任、注重生態環保，只有這些元素交織并行，才能勾勒出可持續高質量發展之路。白酒不僅是美味的享受，更是文化的傳承，是初心的堅守。當企業肩負起應有的責任，行業才能在高質量發展的道路上，迎來更加美好的時代。
