你喝酒時有“趣商”嗎？
中秋佳節將近，抬頭看月懸天穹、低頭見銀輝滿地時，你會想起什么？
“浩歌待明月，曲盡已忘情?！币磺Ф嗄昵?，李白酒后感慨道。賞月、喝酒、吟詩，是中國文人由古及今的一種獨特的生命體驗。
酒中寓詩意，詩中藏酒趣。酒與詩結下難解之緣，酒與文藝聯袂而行，成為積淀深厚中華文化的一道亮麗風景。
飲酒擷趣
在大眾印象中，“自稱臣是酒中仙”的李白“斗酒詩百篇”。嗜酒如命的他，不乏談酒的詩篇，譬如專門詠吟飲酒樂趣的《襄陽歌》就直呼“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”。
而談到比李白小11歲的杜甫，大眾腦海中容易浮現出課本插畫中那個瘦骨嶙峋、愁容滿面的刻板印象。實際上，杜甫也有豪奢放逸的一面。而這一面，往往會在酒后出現。
他在《壯游》中吟唱道：“性豪業嗜酒，嫉惡懷剛腸……飲酣視八極，俗物都茫茫?！边@與他以往沉郁頓挫的風格迥異。最為經典的要數他的《醉時歌》，更顯得豪氣干云——“得錢即相覓，沽酒不復疑。忘形到爾汝，痛飲真吾師?！?/p>
郭沫若在《李白與杜甫》一書中統計過，杜甫現存的詩和文1400多首，其中談到飲酒的有300首，占比兩成多。而李白與杜甫的結識、交往和酬唱少不了酒作為媒介?，F存的杜甫給李白的15首贈詩中多首涉及飲酒，比如“痛飲狂歌空度日，飛揚跋扈為誰雄”“醉眠秋共被，攜手日同行”“何時一樽酒，重與細論文”等。
與杜甫一樣，給世人的印象在酒后形成反差的還有蘇軾。這位豪放派詩詞的代表人物，在飲酒上卻與詩人詞客多能豪飲不同，是酒量小而酒癮大的“特殊存在”。他曾表示，“吾少時望見酒杯而醉，今亦能飲三蕉葉矣?！逼渲械摹敖度~”在古代是指最小的酒杯。從看到酒杯就醉到能喝上三小杯，蘇軾的酒量確實“堪憂”，卻不影響他對酒趣的體味。
蘇軾反對爛醉如泥，主張半酣微醺，這一點與現代文明飲酒觀念十分契合。無論是“我飲不盡器，半酣味尤長”，還是“我雖不解飲，把盞歡意足”，抑或是“偶得酒中趣，空杯亦常持”等詩句，都不難體現蘇軾飲酒上所追求的意趣和曠適。
對蘇軾而言，酒已經超脫了物質屬性，成為一種愉悅精神的飲品。在他的詩詞文中，“醉”字的出現頻率頗高，比如“醉歸扶路人應笑”“醉眼亂紅綠”“露濕醉巾香掩冉”等。蘇軾的“醉”并非飲酒過度導致不清醒的生理狀態，而是適度飲酒后酣暢和悅、朦朧微妙的“體感療愈”。
到了近現代，酒與文藝的緣分還在繼續。20世紀20年代，豐子愷應邀前往浙江的春暉中學任教。當年逢課余或節假日，豐子愷所居住的“小楊柳屋”都會舉行“酒聚”，擺上一張八仙桌，打開一瓶陳年酒，端上一碟下酒菜，三三兩兩的好友，或站或坐，邊飲邊談，作詩的作詩，繪畫的繪畫，意趣盎然。
豐子愷的酒量大，酒后“畫性”濃。他的名畫《人散后，一鉤新月天如水》就是在“酒聚”上，被夏丏尊、朱自清等人“慫恿”而作。這幅畫被朱自清收錄進主編的刊物《我們的七月》，是豐子愷第一幅公開發表的漫畫，為后來“子愷漫畫”成為獨樹一幟的藝術流派埋下伏筆。
與豐子愷一樣愛酒的，還有汪曾祺。詩詞歌賦、經傳野史、筆記雜談、戲劇評論、書法繪畫等，汪曾祺樣樣出彩。而他的創作大多在晚上、在酒后。他曾說過：“喝了酒才會來靈感，喝了酒才會不拘謹?！?/p>
據統計，汪曾祺的“酒齡”長達七十年。他在西南聯大讀書時，每周都要喝幾次，曾經醉臥街頭，被老師沈從文派人扶回家?！爱敃r是下了決心不再喝的，不想那酒的魅力太大，最終使我食言?！蓖粼髟鴮θ颂拐\地如是說。
更讓人津津樂道的，是汪曾祺的飲酒風度——從不霸王式敬酒，既不勸酒，也不攔酒，喝酒時情感投入、雅興濃郁。為了喝好酒，他還“發明”了不少特色下酒菜，比如將油條切段，塞進豬肉，用面糊封口再油炸。
一杯酒，一世界。李白、杜甫、蘇軾、豐子愷、汪曾祺等文人藝匠在酒中“做真人”——釋放真性情、尋覓真趣味、品味真價值、引領真風尚——做人如飲酒，酒品見人品。大眾常把情商、智商掛在嘴邊，其實“趣商”也同樣重要，即成為有趣的人所需要的能力與特質，這在酒桌上尤為重要。酒是情感的寄托，亦是才情的助燃，不在量，貴在趣。
酒趣拾遺
在古代，喝酒往往離不開酒令。這種在酒席上助興取樂的游戲，興起于先秦，盛行于唐宋。不少古裝劇中的“名場面”——投壺，就源自于西周宴飲上的酒令“射禮”。
源遠流長的酒令文化孕育出不少專著，比如后漢賈逵撰寫的《酒令》、清代俞效培輯成的《酒令叢鈔》等。而《中國酒令大觀》一書就收錄了六大類酒令，包括覆射猜拳類68種、口頭文字類348種、骰子類128種、骨（牙）牌類38種、籌子類78種、雜類56種，共計多達726種。
不只專著，在出土文物中亦不乏酒令的身影。1982年出土的唐代銀器窖中就有龜負“論語玉燭”酒籌筒，其中藏著50根酒令籌，每一根上刻有《論語》語句和飲酒規定，比如“有朋自遠方來，不亦樂乎，上客五分”，意思就是除了主人外，貴客都要喝半杯酒。
文人喜歡喝酒時舞文弄墨，因此酒令也頻頻出現在詩詞歌賦中，例如白居易的“花時同醉破春愁，醉折花枝作酒籌”。而大眾所熟悉的歐陽修的《醉翁亭記》中，亦有“宴酣之樂，非絲非竹，射者中，弈者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也”的關于投壺的場面描寫。
在不少古典小說中，酒令的出場率頗高，像《水滸全傳》第102回《王慶因奸吃官司，龔端被打師軍犯》中就有“當下猜枚行令，酒至半酣”的描述。而對酒令描繪最經典也最生動的當數《紅樓夢》。
在第40回《史太君兩宴大觀園，金鴛鴦三宣牙牌令》中，鴛鴦作為酒令官，與黛玉有一段精彩的對話。鴛鴦說：“左邊一個‘天’?！摈煊窕卮穑骸傲汲矫谰澳魏翁??！兵x鴦又說：“中間‘錦屏’顏色俏?！摈煊裨倩卮穑骸凹喆耙矝]有紅娘報?！边@是口頭文字類酒令中細分的“引用”，簡單理解就是引經據典。當時，黛玉只顧著不能輸，隨口就“引用”了《牡丹亭》和《西廂記》。寶釵當場就發現了，事后勸誡黛玉不能看這些“非正經書”，兩個人的關系也因此拉近。
酒令在《紅樓夢》中不僅推動了故事情節發展，還刻畫出不同人物的性格和形象。同樣在場由鴛鴦發令，劉姥姥的回答就使“眾人哄堂笑了”。鴛鴦說：“中間‘三四’綠配紅?！眲⒗牙鸦卮穑骸按蠡馃嗣x?！兵x鴦笑著說：“湊成便是一枝花?！眲⒗牙岩贿呺p手比劃，一邊回答：“花兒落了結個大倭瓜?！?/p>
除了口頭文字類酒令外，《紅樓夢》第54回《史太君破陳腐舊套，王熙鳳效戲彩斑衣》提到擊鼓傳花，第62回《憨湘云醉眠芍藥裀，呆香菱情解石榴裙》提到射覆劃拳，第118回《記微嫌舅兄欺弱女，驚謎語妻妾諫癡人》提到擲骰子等，書中涉及的酒令種類甚是豐富。
很多酒令直到現在都還沿用，尤其是像劃拳、擲骰子等簡單直接的方式。但與古人相比，現代人的酒令略顯“才疏學淺”。
如何讓酒桌氛圍活躍又能沾點古人的才氣？為此，古井貢酒獨出心裁地“發明”了酒令撲克，并申請了外觀設計的國家專利認證。該酒令撲克共有108張牌，既可以當成傳統的斗地主、摜蛋等撲克游戲，又可以通過撲克的配圖了解古井文化，更重要的是采用謎面和謎底的方式發揮酒令作用，謎面多為經典詩句，謎底則為飲酒規則。
比如，黑桃10的謎面為“一舉累十觴，十觴亦不醉”，就出自杜甫的《贈衛八處士》；其謎底為“抽簽者任選一人劃拳，負者飲”。在該輪次被罰者，就成為下一輪次的抽牌者。
又比如，方塊8的謎面為“但使主人能醉客，不知何處是他鄉”，則出自李白的《客中作》；其謎底為“主人敬合席一杯”。在這種多人飲酒的情況下，就由上一輪次飲酒者從這一輪次飲酒者中隨機指定抽牌者。
在古井貢酒，除了酒令撲克外，還有一種妙趣橫生的“秘密武器”——步步高升酒具。該酒具同樣通過了國家專利認證，由形似商代酒具觚的酒杯和貌若井臺的托盤組成，融入了天圓地方的古代天體觀，又可拆解成小杯、大杯、托盤三種器皿，富含“道生一，一生二，二生三，三生萬物”的道家哲思。
無論是酒令撲克，還是步步高升酒具，都是古井貢酒倡導文明飲酒、健康飲酒、快樂飲酒的體現，可以用“品正、器美、令趣、樂享”八個字來概括。
中秋佳節，與親友賞月共飲時，不妨以蘇軾的半酣微醺“理念”為指導，佐以汪曾祺研發特色下酒菜的“精神”，并配上心儀的酒令游戲，讓聚會的意趣更濃，讓飲者的“趣商”更高。