大比拼！11家省級預制菜產業園在順德同臺競技
“原材料找我”“制造加工考慮一下”“聊一聊園區打造”“配送冷鏈了解一下”“品牌打造看我”“要加入數字化生產嗎？”……3月4日，在首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會上，來自廣東的11家預制菜產業園和13家產業鏈代表向全球喊話。
各路代表齊聚鳳城順德，在全省預制菜產業園全球招商暨項目路演活動上使出渾身解數，以求招商引資結碩果，助推預制菜產業高質量發展。
百花齊放
廣東預制菜產業集群效應顯著
作為預制菜產業發展策源地，廣東是最早鼓勵發展預制菜產業的省份，也是最先布局建設預制菜省級現代農業產業園的省份。近年來，廣東堅持全省一盤棋，在全國率先組織化、系統化持續發力推動預制菜產業發展，取得了產業興旺、品牌打響、助農增收等一攬子工作成效，吸引了浙、桂、黑、冀等多個省份來粵學習預制菜產業發展做法，謀求產業合作。
預制菜產業園建設，是廣東發揮制造業當家優勢，也是以工業化思維實踐的產業高質量發展重要舉措。2022年，廣東在全國率先規劃創建11個省級現代農業產業園，在廣州、珠海、佛山、江門、惠州、肇慶、湛江、茂名、韶關、潮州等10個地市下筆布局。
依托粵菜“三大菜系”，廣東預制菜產業園按照標準化、差異化、規?；?、全鏈式發展目標，吸引科研、生產、加工、倉儲、物流冷鏈、金融等全產業鏈資源要素集聚，在各地形成帶動效應顯著的預制菜產業集群，如以廣州、佛山、江門等珠三角地市為代表的廣府預制菜，以湛江、茂名為代表的粵西特色水產預制菜，以河源、梅州、惠州為代表的客家預制菜，以潮州、汕頭為代表的潮汕預制菜，粵北韶關則開發了別具一格的食用菌預制菜，全省預制菜發展呈現百花齊放的局面。
同臺競技
11家預制菜產業園共創亮眼佳績
會上，11家預制菜產業園代表分別介紹產業園發展情況，分享未來建設思路。這11個預制菜產業園，是廣東去年公布建設的第一批省級預制菜產業園，有著非常鮮明的區域特色和非常雄厚的發展基礎，也非常迫切地需要伯樂的認可和支持。借助預制菜產業園載體，它們向全球招商，引全球資本，賣全球市場，是未來廣東推動預制菜實現標準化、規?；?、高質量發展的重要一步，也是最大程度實現農業提質增效，全面推進百千萬工程的重要一步。
廣州市南沙區農業農村局黨組副書記、二級調研員荊茂團匯報廣州市南沙區預制菜產業園發展情況，分享投資、政策、組織成立、品牌塑造、數字化發展等階段性成果，突出產業園優勢，以期得到投資。
廣州市南沙區農業農村局黨組副書記、二級調研員荊茂團
湛江吳川市副市長譚斐匯報湛江市吳川烤魚預制菜產業園發展情況，講述吳川市預制菜產業園各主體單位的具體工作，并期待更多產業鏈企業落子吳川。
湛江吳川市副市長譚斐
肇慶市高要區人民政府副區長黃興榮匯報肇慶市高要區預制菜產業園發展情況，介紹園區建設，并提出展望，要打造多個單品過億的預制菜爆款，并期待更多有識之士加入產業園建設。
肇慶市高要區副區長黃興榮
“嚟順德，一定嘚！”佛山市順德區農業農村局局長譚逢顯匯報佛山市順德區預制菜產業園發展情況，十分歡迎各界來順德投資。
佛山市順德區農業農村局局長譚逢顯
江門市蓬江區農業農村和水利局局長陳勇匯報江門市蓬江區預制菜產業園發展情況，點明產業園區位優勢與建設條件，期待各界投資江門。
江門市蓬江區農業農村和水利局局長陳勇
惠州市博羅縣農業農村局局長陳永忠匯報惠州市博羅縣預制菜產業園發展情況，分享惠州菜系優勢及區位優勢，期待上下游企業都可以入住“廣深港半小時生活圈”——惠州，帶動惠州預制菜產業高質量發展。
惠州市博羅縣農業農村局局長陳永忠
珠海市斗門生態農業園管理委員會副主任劉斌匯報珠海市斗門區預制菜產業園，表示要將水產類預制菜總產值提高，鏈接港澳，輻射珠江三角洲，并期望各界前往斗門建設預制菜產業。
珠海市斗門生態農業園管理委員會副主任劉斌
茂名化州市農業農村局副局長朱世營匯報茂名市化州市預制菜產業園發展情況，介紹化州預制菜產業優勢及農產品品牌優勢，并喊話各界投資化州。
茂名化州市農業農村局副局長朱世營
鰻魚、海鮸魚、鮑魚……潮州市水產豐富，是發展預制菜的高地。潮州市饒平縣農業農村局副局長鄭敦拓表示，圍繞水產業，潮州將繼續培育優秀企業發展預制菜，也希望各界能夠一起加入潮州預制菜產業園的建設中來。
潮州市饒平縣農業農村局副局長鄭敦拓
佛山市南海區農業執法監察大隊大隊長王寧表示，南海是全國最大的淡水魚養殖區、最大的淡水魚加工流通中心，2022年漁業產值達54億元，十分適合發展預制菜產業，也是各界投資預制菜的一大選擇。
佛山市南海區農業執法監察大隊大隊長王寧
韶關市曲江區農業農村局產業園辦副主任袁藝介紹，韶關具有雄厚的食品加工產業基礎、物流配送服務平臺和食品深加工平臺，并加入RCEP，能夠實現韶關農產品“買全球、賣全球”，希望有更多愿意幫助韶關發展菌菇預制菜產業的企業能夠加入建設。
韶關市曲江區農業農村局產業園辦副主任袁藝
共謀未來
全產業鏈推動預制菜產業高質量發展
一個產業的成功發展，不能閉門造車，也不能靠一家之力，預制菜產業也是如此。原料、加工、倉儲、冷鏈、配送、終端品牌等環節在預制菜產業中缺一不可。廣東省作為預制菜發展的前沿陣地，也倡導著預制菜產業的鏈式發展，引導倉儲冷鏈物流企業，金融保險機構，進駐預制菜產業園，促進產業聚集發展。
一是推動預制菜產業裝備建設。廣東省農業農村廳聯動珠海市，發動格力集團等大型企業，依托其工業裝備的底蘊和優勢，投入預制菜新餐具、新炊具等裝備產業發展。二是建立全國首個預制菜產業投資基金。由廣東恒健投資控股有限公司、廣東民營投資股份有限公司聯合組建總規模50億元的預制菜產業投資基金，并將在未來通過子基金擴大到100億元以上。三是探索發展預制菜產業金融保險。太平洋保險、農發行等機構開發了預制菜金融保險產品。
會上，13個預制菜產業鏈代表各抒己見，針對預制菜產業現存的質量監管、標準體系、品牌打造等問題展開探討，共謀未來。
廣東省預制菜產業聯合研究院副院長、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所副所長吳繼軍分享高品質預制菜加工關鍵技術。
品珍控股集團副總裁梁豪榮介紹公司產品品類。
山東食安文化有限公司董事長楊立斌分享園區建設經驗。
眾口味食品集團董事長李麗介紹園區產業集群規劃。
廣州雪印食品股份有限公司總經理李皇分享公司品牌建設經驗。
廣東溫氏佳味食品有限公司研發總監王曉明介紹溫氏佳味主營系列產品。
清遠市清城區預制菜產業園招商總監廖煥萍介紹產業園發展優勢及配套設施。
廣東南粵產城集團公司董事長何林蔚介紹投資平臺。
廣東環球水產食品有限公司中南大區銷售經理林小媛介紹公司產業鏈情況。
中恩工程技術有限公司高級規劃師副總經理黃愛朋分享預制菜產業園區建設經驗。
廣東漫云物聯科技有限公司副總經理王若琳介紹數智化產品。
佛山市藍啟科技有限公司副總經理鄭凱元分享預制菜產品包裝模式。
廣東佰順農產品供應鏈集團有限公司副總經理汪俊介紹公司運營模式。
會議還推動了產業合作，舉行了廣東肇慶市粵港澳大灣區（高要）預制菜產業園和山東（濟南）預制菜產業園兩個預制菜產業園戰略合作簽約。
預制菜產業園戰略合作簽約。
本次會議由農業農村部、廣東省人民政府指導，廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區人民政府承辦，南方農村報協辦。
山東省濟南市天橋區區委常委、副區長蔣緒平，山東省濟南市天橋區住建局局長黃光秀，貴州安順市農業農村局黨組成員、副局長汪波，廣州市南沙區農業農村局黨組副書記、二級調研員荊茂團，廣東省粵黔協作工作隊安順工作部部長衣建明，廣東省預制菜產業聯合研究院副院長吳繼軍，廣東南方農村報經營有限公司副總經理王偉正及11家產業園各政府代表等出席本次會議。
參加本次預制菜產業園全球招商活動的還有來自河北、山東、貴州的政府代表和龍頭企業，各科研院校的專家學者，以及全省11個預制菜產業園的實施主體，廣東省預制菜全產業鏈建設相關企業代表。
【來源】南方農村報 預制菜寶典 預制菜大賣場