新鮮白菜湊廚余？垃圾不僅要分，更要減
“此次事件表面上看，是第三方企業為自身利益采取的荒唐行為，實際體現了垃圾分類管理難以將責任觸達垃圾產生者?！?br />
在蘭亞軍看來，涉事公司沒有分出足夠的廚余垃圾，拿大白菜湊數肯定錯了，但廚余垃圾分出率不光是第三方企業的工作，也要看前期宣傳動員的力度大不大，市民參與度高，指標容易完成。
3R原則已普及多年，reduce (減量化)、reuse(再使用)、recycle (資源化)的順序中，減量化排在最前。更值得關注的指標還有末端進入垃圾填埋場/發電廠的垃圾總量（或人均量）、處理的成本（或人均成本）降低了多少。
責任編輯：汪韜
10月31日，目擊者看到中關村街道一處垃圾桶站，有環衛工拆包新鮮白菜剁碎湊廚余垃圾。受訪者/供圖
圓滾滾、脆生生的新鮮大白菜，沒有被端上飯桌，而是被攤了一地。垃圾分類桶站的一名環衛工用鏟子“咚咚咚”地將菜剁碎，綠白相間的碎菜，被倒進“廚余垃圾”的綠色垃圾桶。
2023年10月31日，中國生物多樣性保護與綠色發展基金會的工作人員正在調研塑料垃圾，沒想到在海淀區中關村街道街角遇見如此一幕，多位周邊居民也一起駐足圍觀。
“大家都心疼這大白菜，太浪費了，環衛工無視我們，就這么鏟菜?！币晃荒繐粽吒嬖V南方周末記者，他們看著環衛工熟練的動作驚訝又氣憤，因此拍下視頻并上傳網絡。
這則視頻很快引起關注。11月1日傍晚，中關村街道辦事處在官方微信號“樂活中關村”發布情況說明，承認網傳的垃圾分類桶站地點，就位于該街道的科煦社區保福寺平房區，涉事人為北京綠鑫城市環境管理有限公司（以下簡稱“北京綠鑫”）員工，“因月底尚未完成當月廚余垃圾分揀任務，遂將公司內部食堂的白菜充當廚余垃圾進行處理”。
2023年11月1日傍晚，中關村街道辦事處在官方微信號“樂活中關村”發布情況說明。公眾號截圖
清華大學環境學院教授劉建國對南方周末記者說，北京垃圾分類這些年進步顯著，市民垃圾分類的意識大幅提升，行為也更加普遍，但不平衡不充分的問題依然存在?！按舜问录砻嫔峡?，是第三方企業為自身利益采取的荒唐行為，實際體現了垃圾分類管理難以將責任觸達垃圾產生者?！眲⒔▏硎?，垃圾分類是涉及千家萬戶的基層社會治理工作，對象本質上還是人，而不是垃圾，實際工作中“不能只見垃圾不見人”。
何為廚余垃圾分
登錄后獲取更多權限
校對：胡曉