醬香拿鐵紅杯上市后，我們在廣州門店發現......
醬香拿鐵紅杯上市了。比起之前的杯套，專屬紅杯的觸感以及雙層隔熱的功能，顯然更抓住消費者的心；紅杯暖色，在漸漸轉涼的廣州天里，溫暖人心。
11月6日，瑞幸咖啡官方宣布，醬香拿鐵專屬紅杯上市。據瑞幸咖啡官方微博發布的信息，醬香拿鐵紅杯有三大亮點：采用專屬凹凸水紋紋理，觸感細致；質感印金工藝；首次采用雙層隔熱杯，無需杯套。醬香拿鐵專屬紅杯上市已有3天，熱愛飲品的廣州市場，對其反映如何？今日，我們走訪廣州部分瑞幸咖啡門店。
熱醬香拿鐵紅杯下單量更大
午飯后，12點46分，我們來到番禺鐘村附近一家瑞幸咖啡店，店門口已放出醬香拿鐵專屬紅杯的大宣傳板，與9月初醬香拿鐵剛上市時的藍杯子包裝相比，紅杯更醒目，更貼近茅臺的外包裝。店內操作間里，4個工作人員正忙碌準備著飲品，訂單一個接著一個來。下單體驗后，我們見到，一杯醬香拿鐵專屬紅杯的售價為38元/杯，現售19元/杯，與兩個月前的醬香拿鐵價格一致。我們下單了冷飲以及熱飲各一杯。熱拿鐵到手，溫度適中，并不燙手，質感也相對“沉穩”；冷的醬香拿鐵，包裝與其他拿鐵的質感差不多。從味道上來說，熱飲比冷飲更佳，熱飲的奶油融化后增了一點甜，溫度的帶動下，將酒香與咖啡香更和諧；冷飲第一口酒香味較濃郁，由于天氣緣故，奶蓋不易融化，因此品嘗起來，后調略苦。
店員小李說，醬香拿鐵紅杯是這幾天店里很受歡迎的單品，“這幾天天氣降溫，點熱醬香拿鐵的消費者更多。相對而言，熱的醬香拿鐵可能比冷的更好喝?！睋陠T介紹，目前醬香拿鐵紅杯的供應充足。
我們在店中觀察了15分鐘，期間陸續有外賣員以及消費者到店取飲品。消費者王女士一次性買了6杯醬香拿鐵，她說：“公司的小姑娘們十分喜歡這個聯名系列，昨天團隊剛完成一個項目，我答應了請大家喝?！绷硪晃幌M者林女士說，比起杯套，她更喜歡現在這個“融為一體”的紅杯，又實用又大方美觀，“而且紅色讓人感覺很溫暖?！?/p>
外賣醬香拿鐵銷量店內排第一名
隨后，我們又來到1公里以外的另一家瑞幸咖啡店，這是一家外賣店，無堂食區域。門口取餐窗前，六七個人圍著取餐。店員稱，今天醬香拿鐵紅杯的下單量比較高，從工作日來看，這個銷售情況還不錯。
而在海珠區麗影廣場的瑞幸咖啡，工作人員表示，“醬香拿鐵一小時約能售出十幾杯，醬香拿鐵紅杯上市也帶動了一波銷量的增長，雙層隔熱杯很受歡迎，有消費者點單時會特意過來問是否會用專屬紅杯。以往醬香拿鐵的供應量較小，很快就賣完了，紅杯上市后，供應量準備充足，目前店里共有四箱庫存，足以滿足消費者的需求?！碧旌訁^的瑞幸咖啡門店工作人員則表示，醬香拿鐵紅杯在店內銷量靠前，就這兩日美團外賣的數據而言，醬香拿鐵的銷量在店內居第一名。我們留意到，二十分鐘內有外賣員來取了兩次醬香拿鐵，其中有一次批量帶走8杯。店內的消費者劉小姐表示，自己是醬香拿鐵的忠實愛好者，這次端著紅杯可以沾沾喜氣。
小紅書平臺上，有不少“小紅薯”發帖秀這款剛上市的限量版醬香拿鐵紅杯，熱杯明顯比冷杯更受歡迎。有“小紅薯”稱，“暖呼呼熱杯入口就是一股子濃濃的茅臺香！比冷飲好喝多了，搭配牛奶和咖啡醇厚絲滑～甜甜的微醺感賊上頭”。另一位“小紅薯”發帖稱，“熱的絕了！味道太Amazing，入口絲滑不裂喉！像小時候吃的酒心巧克力感覺。而且熱的味道更醇正，醬香更濃。還有茅臺限定雙層隔熱紅杯，握在手里暖暖的，很貼心?！?/p>
助力貴州茅臺品牌年輕化
今年9月初，瑞幸咖啡與貴州茅臺聯名的醬香拿鐵一登場就走紅成為爆品，刷爆朋友圈、短視頻等各社交平臺。據瑞幸咖啡官方微博，醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破1億元。醬香拿鐵使用白酒風味厚奶，含有53度貴州茅臺酒，酒精度低于0.5度。零售價為38元/杯，使用優惠券后的實際價格為19元/杯。時隔2個月，醬香拿鐵紅杯來襲，同時官宣請羅翔作為“瑞幸答疑官”進行答疑解惑。
酒類行業專家肖竹青認為，瑞幸咖啡與貴州茅臺推出醬香拿鐵紅杯，是在延續貴州茅臺的熱度，也是不斷鞏固瑞幸咖啡與貴州茅臺的品牌關聯，也在為愿意嘗鮮、追隨時尚與熱點的年輕人群再一次普及茅臺的品牌概念和瑞幸的時尚概念，從而，為貴州茅臺的品牌年輕化助力，為瑞幸的時尚感助力。對于喜歡醬香拿鐵的消費者而言，紅杯也可以成為消費者展示自己品味與喜好的生活方式。
他進一步分析，貴州茅臺也借此持續培養并鞏固消費者的心理價位預期，持續培養年輕消費人群對茅臺酒的品牌認知，吸引更多年青人成為“茅粉”的增量?！按蛟炱放频暮诵氖窃谀繕讼M人群心中與品牌形成共鳴和共情，在目標人群心中與品牌建立或鞏固信任。接觸頻率與好感成正比，在更多的時間機會和更多的空間機會讓目標人群與品牌建立聯系，就可以通過累計好感培養品牌的美譽度，貴州茅臺集團管理層兩年來所做的大量品牌工作都是致力于培養年青消費人群對茅臺品牌文化的認知，培養與年輕高凈值人群的共鳴與共情?！?/p>
來源廣州日報