告別“三元時代”，飲料集體提價：“都有經營數據壓力”
糖價和包裝瓶原材料價格上漲是本次飲料漲價的原因，“是整個產業鏈傳導的結果”。有飲料企業甚至表示，成本上升“已經達到了我司可承受的極限”。
“如果頭部企業不漲價的話，基本上其他企業更難漲價，或者干脆不敢漲價?！睔v次飲料漲價顯示，通常是原材料成本上漲1-2個季度后出現漲價，由龍頭公司率先提價，其余競品在3-6個月左右跟進。
軟飲料消費者以30歲以下的年輕群體為主，這個群體總體對價格不敏感?！斑@些單價高一兩塊錢，甚至兩三塊錢以上的產品，年輕人其實照買不誤，從理論上講，市場有提價空間，這是最重要的?！?/blockquote>發自：北京
責任編輯：曹海東
調價效果立竿見影。以可口可樂為例，2023年第二季度可口可樂營收同比增長6%，超出預期，重要原因是可口可樂的價格比2022年同期上漲了10%。視覺中國 | 圖
飲料正在告別“三元時代”。
2023年11月起，康師傅飲料全面漲價——康師傅茶、果汁系列產品中包裝零售價由3元/瓶調整為3.5元/瓶，1L裝零售價由4元/瓶調整為5元/瓶。
康師傅冰紅茶素因廉價和性價比高，備受用戶青睞?？祹煾悼头硎?，漲價原因是原材料、用工成本上漲等，全國零售價將統一調整。
南方周末記者發現，北京多家物美超市兩種規格的冰紅茶售價已與調價通知一致，羅森等便利店價格稍高，500ml包裝售價4元。線上渠道價格稍低，但也比之前有所上漲，康師傅天貓旗艦店售賣的12瓶裝1L冰紅茶價格54.9元，合每瓶約4.6元。
事實上，康師傅已屬后來調價者，這輪飲料漲價潮從2022年下半年已現端倪。2023年2月，農夫山泉宣布調整杭州區域19L桶裝水價格漲價2元，養樂多也宣布原味產品單價從11.7元漲到12.8元。
從歷史來看，這已是飲料行業的第五次漲價潮。自2006年起，國內食品飲料行業出現過4次漲價潮，分別在2010年、2012年、2017年、2021年。
調價效果立竿見影。以可口可樂為例，2023年第二季度可口可樂營收同比增長6%，超出預期，重要原因是可口可樂的價格比2022年同期上漲了10%。正是在這種背景下，可口可樂總裁兼首席財務官約翰·墨菲表示，可口可樂將在2023年下半年繼續提高價格。
“飲料企業都有經營數據的壓力?！卑阶稍兪紫治鰩煆堃阆蚰戏街苣┯浾咧赋?，飲料賣低價自然會有比較好的銷售數據，但是利潤相對不成正比，因此企業有需求通過提價提高財報里的利潤，這是一種“最直接的方式”。
糖價持續攀升
易觀分析咨詢合伙人李應濤告訴南方周末記者，糖價和包裝瓶原材料價格上漲是本次飲料漲價的原因，“是整個產業鏈傳導的結果”。海通證券研究報告顯示，軟飲料行業的成本中，原材料端的制造與人工占比20%，白砂糖占比15%，果汁占比10%。
食品飲料營銷專家于潤潔告訴南方周末記者
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校對：胡曉
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