草根知本合伙人之夜釋放積極展望：消費穩中向好 產業煥新在即

春日近、草色新，在消費回暖向好的關鍵節點，第五屆草根知本合伙人之夜于2024年1月10日在成都拉開帷幕。

去年以來，國家將恢復和擴大消費擺在優先位置，推出了一系列促銷費、擴大國內需求的相關政策，多渠道增加居民收入、改善消費環境，有力促進消費持續恢復向好。相關數據顯示，前三季度最終消費支出對經濟增長的貢獻率達到83.2%，服務消費需求快速釋放，創新消費活力強勁，成為穩增長的主要動力。

作為國內專注于食品消費行業的產業投資代表性生態型企業，草根知本特別邀請近20位食品消費行業領軍人物、新銳企業創始人、CEO、知名專家、投資人等嘉賓以及上百家企業，以“煥”為主題，共同探討中國食品消費行業的增長之路。

產業煥新搶占復蘇先機

隨著政策持續發力，消費回暖跡象明顯。有統計顯示，在目前已經披露2023年年報的A股公司中，約有六成企業實現正向增長，主要集中在消費電子、食品飲料等大消費行業板塊。但同時，部分行業產能過剩與高品質產品和服務供給不足的結構性矛盾依然存在，消費全面改善仍需時間。

在這一關鍵時刻，創業者如何搶占先機、穩步增長？

新希望集團董事長劉永好強調，首先要聚焦主業，集中資源，把核心業務做精做強，用足夠的耐心和長遠的眼光去穿越周期；其次是時刻關注市場的新需求和新變化，保持創新的精神，用好科技的力量。

“我喜歡跟年輕人、創業者、科技先行者們交流討論，希望和合伙人朋友們一起討論、交流、學習?！眲⒂篮谜f，時代的新趨勢、管理的新動向、科技的新發展時常讓人眼前一亮，更是一次又一次次認知的煥新之旅。

新希望集團副董事長王航表示，隨著商業環境的變化，企業的定位也需要做相應調整，新希望作為大企業的定位是走“實、專、高、和”，即堅持在實業，聚焦在主業，致力科技發展，建設企業活力、生態開放、社會公益的企業運營。投資除了豐富商業形態，也要承載更多的使命和責任，踐行價值共生的長期主義。

“煥字代表光明，我們保持熱情，積極溫暖自己和他人，我們相互激發，用連接創造價值，煥新向未來?！辈莞究偛孟瘎偙硎?，優秀的企業家就是本身天生就是持續的創業者，企業家再創業需要被激發，而這些再創業也能激發更多的創業者，這是企業家帶來的巨大的社會價值。

加華資本創始合伙人兼董事長宋向前也強調，消費才是中國經濟的穩定器和壓艙石，今后一定會依賴消費和科技的雙輪驅動。他認為，當前是一個“系統重裝”的年代，中國社會將從生產型社會向消費性社會轉型，需要關注內需、剛需、高頻、民生，尤其是必需品的消費，推動從重生產、輕消費的模式變成重消費、重服務的服務型社會的建設。

品牌煥新帶領穿越周期

品牌是消費產業最重要的資產之一，也是穿越周持續贏得消費者青睞的保障，成為產業煥新的重要組成。

“增長的機會不是一刀切，今天消費者新生活的標準是面子、里子和腦子三位一體?！必惗鞴救驅＜液匣锶唆斝悱傇跁戏窒砹讼M品牌的“K型分化”“M型演變”和“W型機會”。她表示，K型分化是增長在兩端，品質升級是每一個人在心中對美好生活的向往，同時大家也會選擇更好的購物平替方式，包括在網上、到折扣店購物，以及選擇更大的包裝等。

從人口和購買意愿的角度看，機會點在45歲以上的消費者，也要兼顧20-30歲消費者的生活方式轉變，用產品引領品類升級促成下一個主流價格帶，并與整個圈層共鳴找到快樂平替。魯秀瓊倡導用“加減乘除”的方式應對市場變化，修煉穿越周期的能力，即敢于突破，調整結構做溢價；大刀闊斧，聚焦核心競爭力；排除雜音，回歸本身DNA；用一整套工作方式和數字化手段將模式打開。

新希望乳業作為新希望集團著力打造和孵化上市的經典案例，自成立以來一直堅守“鮮戰略”，立足“鮮活”的品牌價值，成為中國乳業新鮮勢力的代表品牌，并在過去三年里穿越增長，榮獲凱度消費者指數頒發的《全球品牌足跡》中國市場榜單“韌性增長品牌”。

今年前三季度，新希望乳業實現營收81.94億元，同比增長9.55%；歸母凈利潤3.81億元，同比增長22.78%；歸母扣非凈利潤3.91億元，同比增長58.11%。在乳品市場整體增長放緩的背景下，繼續保持了穩健的增長趨勢。

新希望乳業副總裁張帥表示，在供大于求的消費品中，只有極致品牌價值的產品才能讓消費者有購買欲望。在新希望乳業看來，鮮活的品牌價值，首先就是要有極致的價值主張；要有敢為人先的產品創新；突破傳統營銷，做到和消費者共創、共情、共振、共享；要與時俱進的數字化創新；構建以人為本的用戶運營。

科技煥新引領未來增長

麥肯錫全球董事合伙人周嘉認為，中國消費者的消費力會繼續增強，高品質、更健康的食品在未來幾十年都會是熱點話題。而技術正在從五個方面為未來的食品和消費品帶來創新機遇，包括農產品效率的提高、對食品創新的支持、端到端的供應鏈的提升、可持續發展以及數字化基座。

他表示，科技賦能農業帶來的農產品效率提升，會讓中國從為全世界提供手機、服裝變成喂養全世界，推動新的投資和發展機會。同時，未來推動內需一定不是簡單的品牌塑造，而是真的由技術由科技幫助人們改變生活方式，新技術對于食品產品創新的推動非常重要。

技術創新也給消費品在供應鏈、可持續發展及數字化等方面提供了驅動力。一方面，技術推動整個鏈條真正打通，為進一步市場細分、提升產業價值奠定了基礎；另一方面，通過更多科技創新，也能更高效、更可持續地利用好土壤能力。數字化基座的廣泛應用，能夠更好地規范流程、提高效率，把人從重復沒有價值的工作中解放出來，發揮創造性為企業和社會創造更高的價值。

斯坦德機器人董事長王永錕從打造跨場景、跨行業的世界級柔性工業物流基礎設施這一理念出發，研發出具有頂升背負、自動傳輸、復合協作、產線搬運、無人牽引等功能的移動機器人，極大地提升了倉配物流行業的效率，并廣泛應用于食品消費等行業。

他介紹，斯坦德目前最大的價值是打造出了持續迭代的RIoT軟件系統平臺，可以將產自不同公司的、很多種類的機器人聯動導入各個應用場景，實現混合調度、仿真模擬和數據管理的統一管理。通過各種種類機器人連接協作完成任務，有助于企業實現智能化的完整運行。

供應鏈煥新創造更多價值

弘章投資創始合伙人翁怡諾指出，當流量博弈越來越卷，以技術對供應鏈端進行賦能，打造差異化的供應鏈，創造差異化的價值，就顯得尤為重要。

作為目前國內優秀的城市共同配第三方冷鏈物流公司之一，鮮生活冷鏈依托于新希望集團的強大商流和資源背景，通過高效資源整合、投入數字科技研發等新技術應用，形成覆蓋全國的冷鏈網絡，為包括新乳業在內的整個新希望消費板塊加速低溫和生鮮產品業務的發展和全國化布局，起到了非常重要的支持和推動作用。

鮮生活冷鏈科技事業部總經理張祥陽從實戰角度介紹了鮮生活冷鏈通過數字資產、數字能力以及大數據模型，幫助泛食品企業開發新市場、新產品和新運營，實現降本增效新增長的實踐。

“鮮生活要為企業的競爭做三件事，”張祥陽表示，一是通過掌握市場中食品的存儲和流量信息，為企業找到新的市場增長方向；二是憑借強大的供應鏈能力，幫助企業拓展新的產品；三是幫助企業做管理上的新的措施，提升企業運營管理的品效、人效和錢效。

數據顯示，鮮生活冷鏈已在全國建立了70家分支機構，配送網點超30萬個，覆蓋人群超5億人。圍繞冷鏈供應鏈與物流場景，鮮生活物流自研OMS訂單管理、TMS運配管理等多項系統，全鏈覆蓋生產、倉儲、采購、運配、簽收、結算等過程，以數智化的方式解決傳統食品冷鏈物流的弊病。去年4月，鮮生活冷鏈物流入選《2023·胡潤全球獨角獸榜》。

2015年7月，新希望集團成立了草根知本，開展消費行業全生命周期投資，對有潛力的中小企業進行全產業鏈賦能。截至目前，草根知本已重點布局乳業、調味品和餐飲、冷鏈運輸、休閑食品、保健品和寵物食品六大賽道，孵化1家上市公司，2家估值超百億元的企業，3家估值超30億元的企業，近10家價值1億元-10億元創新型企業，擁有近500位合伙人、200多家合伙企業。

在劉永好看來，8年前，草根知本剛成立的時候，僅是個嘗試。通過合伙人機制，把一棵棵傳統消費產業的小草，連成草地、草原，長出小樹、大樹，大樹又匯聚成森林。這個過程靠的主要就是靠煥新，用煥新突圍傳統行業，抓住新的賽道，再造消費體系。

劉永好指出，當前一些行業處于低谷期，大樹有韌性，小草、小樹抱成團更能抵抗風雨?！袄щy會促進變革與創新，低谷期更能產生偉大的公司?！币嘈艜r間的力量，相信煥新的力量，相信暴風雨終將停止，小草、大樹、森林將會再次枝繁葉茂。