《尚書·酒誥》開啟中國禁酒史：青銅器飲酒導致殷商與羅馬的滅亡？

年關將近，無論是各公司的年會，還是親朋好友的聚餐，喝不喝酒又要成為日常聊到的話題。每到這種時候，各路不學無術的營銷號，總會冒出來批判一下“五千年的酒桌文化”——然而我們知道清代以前，漢人在宴會時都實行分餐，壓根就沒有“酒桌”的概念。且中國古代長年實行禁酒和酒類專賣，還立法限制聚眾飲酒，而這一切的源頭可以追溯到商周交替。

商人酗酒

托《封神演義》的福，酗酒算是大眾對商朝最經典的刻板印象。不過這并非小說作者瞎編，實際上這個刻板印象還算準確——現代考古發掘的商朝青銅器，酒器占了絕對主流，比如爵、角、觚、觶、樽、觥、壺、卣；與之相比，周朝人用來陪葬的青銅器，批量換成了鼎、鬲、甗、簋、豆、盨、簠等盛飯裝菜的食器。所以考古愛好者有句俏皮話：“商朝人全體酒鬼，周朝人都是吃貨”。

商周時期的酒，大多是用小米、黃黏米等主糧釀造。商人如此全民酗酒，很難想象他們哪里來這么多的糧食——除非這些糧食就不是商朝人自己種的。而商人素以擅長貿易聞名，這也是為什么貿易在漢語里稱為“商業”。至于商人對外出口的拳頭產品，極有可能就是青銅器。

青銅鑄造在當時是非常厲害的“高科技”，只有極少數邦國掌握了這種高新技術。比如我們熟知的三星堆青銅器，最新檢測就發現并非四川本地生產，而是來自江西吳城——這正是商朝在南方的重要據點。因此有學者懷疑，商人可能是通過青銅貿易，從其他方國那里榨取糧食。比如三星堆青銅器，沒準就是商朝人代工，再要求當地人用糧食高價來換取——不掌握最新科技，就只能淪為廉價農產品出口地，果然落后就要挨打。

商朝人這種仗著技術壟斷漫天要價的缺德行為，或許惹怒了臣服的眾多方國。最后在周人的帶領下，諸侯聯軍于牧野大破商軍，這場軍事冒