周黑鴨專列啟程，春運期間流動的中國鹵味名片

1月24日，一列車身印有“中國鹵味周黑鴨”的新春列車，從上海虹橋站啟程。向歸鄉的乘客傳遞著幸福感、滋味感、可信賴的品牌溫度。

在上海虹橋站的首發儀式上，周黑鴨國際控股有限公司執行董事兼CEO 張宇晨，華鐵傳媒集團有限公司高級副總裁杜勁松先生等領導嘉賓共同出席，見證了這一具有里程碑意義的時刻。

張宇晨在儀式上表示：“在這個意義非凡的節日來臨之前，周黑鴨有幸冠名高鐵列車，這對我們來說，既是榮譽，也是責任。從今年新春開始，“中國鹵味周黑鴨”這一新愿景，不僅傳達了我們對品質的執著追求，更表達了我們對傳統文化的崇高敬意。我們倡導“過中國年，吃中國鹵味周黑鴨”，期望在春節這個特別的時刻，用周黑鴨的味道，傳遞家的溫暖和中華美食的魅力?！?/p>

首發儀式上，雙方嘉賓共同為品牌列車剪彩，這趟新春列車將搭載著中國鹵味周黑鴨的使命與愿景，以中國速度飛馳在祖國大地上，向萬千乘客傳遞出周黑鴨的品牌溫度。

作為中國鹵味代表品牌，周黑鴨始終緊跟時代步伐。在品牌影響力上，周黑鴨作為中國鹵味行業的領軍品牌，其影響力不僅限于國內市場，也已擴展到了海外。它代表了中國傳統美食的文化內涵，并在國際上展示了中國食品工業的實力和水平。近5來，周黑鴨榮獲2021年中國500最具價值品牌排行榜中唯一上榜的休閑鹵制品品牌，2019年央視最喜愛的鴨脖品牌投票中，周黑鴨以14.9萬人的支持率榮獲第一，并在剛剛結束的中國食品報2023年消費者喜愛的鹵味品牌投票中繼續占據第一的寶座。這些榮譽的背后，是消費者對周黑鴨產品和品牌的信賴與支持。

在高品質和創新力方面，“中國鹵味周黑鴨”、“中國品質”和“中國年”，都是中國傳統文化和美食的代表。周黑鴨自成立之日起，便承載著推廣和發揚中國鹵味文化的使命，致力于將這份扎根于中華傳統的美食藝術傳播至每一個角落。周黑鴨是鹵味行業的先行者，更是中國鹵味文化的傳播者和守護者。如：首創鎖鮮包裝技術，將鹵味產品的保鮮期延長，注重原材料的選取和加工工藝的精細，確保了產品的安全和口感。同時，每一季度根據市場反應，豐富新品種類，滿足不同消費者的口味需求，其獨特的配方和制作工藝，使得其產品具有獨特的風味和品質，深受消費者喜愛。引領中國鹵味行業發展和消費趨勢。

在經濟價值和產業帶動效應方面，中國鹵味周黑鴨具有顯著的經濟價值和產業帶動效應，常年為國家經濟發展提供強有力的支撐。同時還帶動鹵味產業鏈上下游企業的發展，推動產業集聚和轉型升級。2022年，單花椒這一味辛香料的種植和收購，已持續帶動周邊5個村、14個村民小組增收，吸納周邊300余個村民常年務工就業。近年來，周黑鴨積極推動種、產、銷，提升產業鏈生產標準，帶動一二三產業鏈融合發展。為了確保產地能夠穩定供給符合周黑鴨要求的高品質原材料，周黑鴨協同供應商建立了山東、甘肅、貴州和四川等專供種養殖基地，采用獲得國家畜禽遺傳資源委員會認定的中新白羽肉鴨、甘肅佳品花椒、八角等產品作為鹵制原料。為中國經濟發展和科技創新做出重要貢獻，并代表中國鹵味行業在全球舞臺上的實力和水平。

預計2024年春運期間全國跨區域人員流動量將達到90億人次，出游、探親等出行需求將在短期內集中釋放。在此背景下，中國鹵味周黑鴨品牌專列作為展示品牌形象的“流動名片”，依托中國高鐵的強大傳播勢能及億級流量的傳播場景，助力周黑鴨的品牌影響力深入滲透至各地市場。這一合作將成為周黑鴨助力實現綠色生產、舌尖的“高速引擎”，進一步擴大高端品牌聲量。

春節將至，中國鹵味周黑鴨品牌專列將承載著來自大國食品品牌的使命與熱忱，在無數個月臺之間見證每一份上車的期盼與到站的團圓?！斑^中國年，吃中國鹵味周黑鴨”，新年伊始，周黑鴨愿以萬里送暖心，為萬千家庭的美滿新年送上別樣的年味。

（陳希）