曾經火爆的高端零食三巨頭,撬不開大眾的錢包了
當下,“不是××買不起,而是×××更有性價比”成為流行語,足見年輕人消費心態的變化,他們依然追求高品質、仍然注重悅己,但性價比也是極重要的考量因素。
“知道”(nz_zhidao)跟你談談,高端零食賣不動背后的深意。
責任編輯:劉韻珊
(IC photo / 圖)
又到了一年一度采購年貨的時候,這也是各大零食品牌沖業績的重要節點。增長陷入困境的兩大零食巨頭三只松鼠與良品鋪子,均鉚足了勁抓住這一契機,禮盒產品出現“爆單”的情況。只是,雖然春節禮盒消費成績不錯,卻仍不足以支撐零食巨頭的業績目標。
有“互聯網零食第一股”之稱的三只松鼠,以及“高端零食第一股”之稱的良品鋪子,這三四年來均面臨不小的挑戰,業績下滑、利潤稀釋、股價下跌……三只松鼠自2019年后營收一路下跌;去年底,良品鋪子在生存危機下,宣布成立17年來的首次最大規模降價?!靶蓍e零食第一股”來伊份亦遭遇增長困境。
曾幾何時,三只松鼠與良品鋪子以“高端”定位崛起,何以如今遇冷?在競爭愈發激烈的零食賽道,高端定位有出路嗎?
巨頭們的崛起之路
盡管良品鋪子2019年才正式喊出“高端零食”的口號,事實上,電商經濟時代崛起的良品鋪子和三只松鼠,從產品定位、售價與營銷上,一直都比其他的零食品牌“高端”——這種“高端”的形象和體驗,促成它們昔日的崛起。
三只松鼠是一個非常年輕的品牌,2012年才成立。它一誕生就抓住電商經濟的浪潮,充分享受到電商的紅利。2012年6月,三只松鼠在淘寶天貓商城試運營上線。2012年8月,三只松鼠在天貓堅果類目銷售躍居第1名。2012年三只松鼠首次參加雙十一大促,日銷售766萬,名列食品電商銷售第一名。
一出生就風華正茂,之后連
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校對:胡曉