從鐘薛高到哈根達斯,雪糕刺客終于刺不動了?
鐘薛高沒有哈根達斯的底子厚,卻早早犯了中高端品牌的大忌:名不副實。
責任編輯:劉韻珊
去年10月,“雪糕中的愛馬仕”鐘薛高曾因欠薪引發關注,如今又陷入臨期甩賣的泥潭里——3月6日,“鐘薛高售價從60元降到2.5元”登頂微博熱搜,令人唏噓。
與此同時,哈根達斯這樣的老派冰淇淋巨頭,也遭遇光環褪去、業績下滑、負面新聞纏身的困境。高價雪糕/冰淇淋曾經緣何受追捧?為何如今愈發割不動消費者了?
高端定價
作為一家享譽全球的冰淇淋品牌,哈根達斯1996年進入中國內地,在上海南京路開設第一家專賣店。
從進入中國市場第一天起,哈根達斯便定位于高端冰淇淋品牌,強調其產品的高品質與獨特口感,致力于給消費者提供一種奢華的生活方式體驗;它在中國的門店布局多選擇在一二線城市中心、高檔商業區等人流密集的地方,進一步提升了品牌形象和知名度。在上世紀90年代,哈根達斯最便宜的冰淇淋球就要賣25元。
雖然很貴,但哈根達斯的高端定位成功了。彼時中國的冰淇淋市場,高端冰淇淋品牌非常少,哈根達斯以其獨特的品牌形象和產品差異化,填補當時市場上的空白。并且,隨著中國經濟快速發展,一線城市中產階層崛起,他們對于進口品牌和象征身份地位的商品需求增加,哈根達斯正好滿足了這一部分消費者的訴求。
哈根達斯的營銷策略也非常精準。哈根
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校對:胡曉
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