適量吃核桃和魚能降低心臟病風險

美國一項最新研究顯示，對于健康人來說，適量食用核桃以及鱒魚、三文魚和鯡魚等脂質魚類可以降低患心臟病的風險。負責這項研究的美國加利福尼亞州洛馬琳達大學的蘇亞薩·拉亞拉姆說：“食用適量的核桃和脂質魚類可以有效減少血液中的膽固醇和甘油三酸酯的含量?！?