沃土之上,他們在酒店業蓬勃生長
伴隨著旅游業一路向好,酒店業的就業機會也越發廣泛多元。僅是華住集團便為社會創造了超過18萬的職業發展機會。
數字背后,暗藏著像陳欣這樣的年輕人轉動命運齒輪的機會。在這片充滿生機的沃土上,華住創始人季琦提出的"以教代管,寓管于教"理念正孕育著一場人才培養的革新。從培養一個個職場新人成長為行業精英,華住正朝著“成為一所好的學?!倍?,持續踐行人才和組織共同成長的堅定承諾,助力華住人蓬勃生長。
土生土長的湖北女孩陳欣鵝蛋臉,齊劉海,總是眼角含笑。乍一看,會讓人覺得她稚氣未脫,但每當她換上成套的淺灰色職業裝,腳踩黑色高跟鞋,干練地從酒店進進出出,一種久經歷練的自信與可靠會輕易地打動身邊的人。
從畢業到實習,再到正式投身熱愛的行業,25歲的陳欣沒有經歷過職場“空白期”?;厥走^往,她不禁為這份“順利”感到幸運。
畢竟,在“最難就業季永遠是今年”的戲謔之下,是不斷變化的就業形勢:“慢就業”和“gap年”成為熱詞,“脫下長衫”既是自我調侃,也難掩無奈。
據教育部、人社部最近披露,2024年,預計將有1179萬高校畢業生進入社會。不容忽視的就業壓力需要多方合力,而許多新職業與服務行業,將成為提供就業機會,打開就業新空間的新路徑和核心路徑。陳欣所在的酒店業便是其中之一。
尤其是伴隨著旅游業一路向好,酒店業的就業機會也越發廣泛多元。僅是華住集團(以下簡稱“華住”)便為社會創造了超過18萬的職業發展機會。
數字背后,暗藏著像陳欣這樣的年輕人轉動命運齒輪的機會。他們如幼苗般初入社會,而華住則以“華耀計劃”“華青班”“華柱班”等人才項目搭建了一條完整的培養路徑,播種夢想,點滴灌溉,助力他們蓬勃生長。
華住“華耀計劃”職能類管培生訓練營結課。(華住集團 / 圖)
播種夢想
學生時代的陳欣對自己未來的職業想象是模糊的,而那模糊的想象中藏著些希望,“應該是光鮮亮麗的”。彼時,她對象牙塔外的世界知之甚少,職業規劃還是個遙不可及的陌生詞匯。
但是,當華住的工作人員到陳欣所在的高中進行“校企合作”項目的宣講時,陳欣第一次開始認真思考自己想要成為怎樣的人——宣傳資料上明亮舒適的工作環境、多元化的工作崗位以及明晰的培養路徑,一點點勾勒出清晰的職場生活。這在陳欣的心里播下了夢想的“種子”。正是這顆“種子”,悄然轉動了陳欣命運的齒輪。
不久后,陳欣參加了武漢職業技術學院的華住“定向班”單招考試,并順利被錄取。一個全新的世界將向她徐徐展開。
面對一條尚顯陌生的職業路,剛入學的陳欣曾有諸多幻想:可以穿上漂亮制服和高跟鞋,每天和不同的人打交道;也有很多擔憂:酒店行業會不會很累?職業發展通道會不會很窄?職場中的人際關系會不會很難處理?
事實上,陳欣的迷茫和困惑是剛確定專業,或者剛邁入行業的年輕人常有之感。也正因此,近年來,全國各地的校企合作不斷深入,形式也越發豐富。實施理論與實踐結合的“冠名班”“訂單式”“定制式”培養,讓學生們既能在校夯實理論基礎、加深對職業的認知,又能在企實習,先一步展開職業路。
入校前兩年學習的理論課為陳欣掀開了酒店業的神秘面紗,但當她正式到華住旗下的全季酒店開始實習,書本里的一切才有了真切的實感。第一次穿上工作制服,第一次站在前臺,第一次直面客人……面對種種“第一次”,陳欣常覺怯懦,害怕犯錯和出丑——這是職場新人們的常態。而華住的“傳、幫、帶”培養機制為她提供了堅實的支持。
當時帶教陳欣的店長劉曉芹也經歷過為徒時的彷徨和迷茫,自然很快留意到陳欣的心事,主動告訴她,“不用擔心,有任何不懂的事都可以問。遇見任何問題,都有師父在”。有師父在這四個字落在陳欣的心窩,給了她許多底氣和勇氣去“試一試”:試著說出想法,試著獨自解決問題,試著爭取機會……其實,不僅僅是師父,“從值班經理,到店長助理再到店長,包括其他同事,都很樂意給予我幫助和鼓勵”。這些幫助和鼓勵如和風細雨,讓陳欣漸漸舒展開來。而這種帶教并非一朝一夕,如今劉曉芹已成為一名省區執行官,而陳欣在遇到棘手難題時仍然會求助于她。
“師徒制”并非鮮事,而為了讓一線員工共享發展成果,充分調動大家的主觀能動性,華住創始人季琦最近提出了“以教代管,寓管于教”的育人理念。這一理念的推行將打破傳統“師徒制”的局限性,通過扁平化的教練型組織形成員工間的雙向互動,不止于讓徒弟“出師”,更在于讓徒弟終也成師。
陳欣在門店工作。(華住集團 / 圖)
和諧、有愛、團結的職場氛圍,是華住“以人為本”的底色。而這一底色的內核是足夠了解和理解?!皞鲙蛶А钡捏w系從一定角度上消解了權力差,中間層更像是“傳感器”,重在了解員工真實所想,理解員工日常所思。事實上,華住還花了不少心思讓管理層和員工“更近一步”:一線員工訪談、員工宿舍走訪、員工餐廳實地考察……正是在與前輩們和管理層們的一次次溝通中,陳欣發現,即便自己是一個新人,“大家也會認真對待我的每一次提問和每一個想法”。
事實上,師父的作用不僅是兜底,更多時候,他們會“推一把”。這并非拔苗助長,而是適時讓新人們去爭取嶄露頭角的機會,見見更廣闊的天地。華住常常舉辦各種內部競賽,也旨在于此——最終的輸贏并非關鍵,更重要的是讓員工在過程中獲得自我認同和同儕情意。
正是在師父的鼓勵下,實習不到一年,陳欣就參加了一場集團舉辦的技能大賽。
原本,剛剛升為值班經理的陳欣自認資質平平,“在高手云集的比賽中很難拿到好成績”。但眾力合聚,在她順利通過海選和復選后,許多店長、運營經理和培訓經理都知無不言,向她分享經驗,幫她備賽。最終,她代表所在大區,取得了全國第二名的好成績。
比賽的意義,遠不僅是一份榮譽,而更像是一塊“跳板”,讓陳欣這樣的“好苗”脫穎而出并迎向更廣沃的天地。當陳欣在那方講臺上,握緊話筒,笑臉盈盈地一次次給出堅定自信的答案時,她也一次次確認自己的職業選擇。2019年6月,陳欣正式畢業,并決定留任華住,“當時也有一些同學選擇離開酒店業,但我從無去意”。
一個重要的原因是,陳欣覺得,“這里的職場環境簡單純粹”。
這種“簡單純粹”的背后,或許離不開華住公平的晉升機制和平等多元的職場文化。而華住仍在不斷探索人才迭代成長之道,正在推行的“以教代管”變革旨在打破“山頭”,希望以扁平化的教練制減少人才生長阻力,取代過去自上而下的管控模式,為年輕的華住人們創造成長機會。
陳欣的故事也并非個例:“00后”秦偉娜初到華住就被省區選中參加集團技能大賽,并最終獲得全國最佳團隊的榮譽。不到一年的時間里,她憑借自身的努力和校企雙方的培育,從實習生晉升為服務經理;在校期間加入華住校企合作項目“華住班”的楊顏,從初級前臺服務大使到服務經理,再晉升為值班經理,也只花了一年時間……
如今,有越來越多學生像陳欣一樣,通過校企合作項目更早一步播種夢想。截至2024年5月,華住已與全國27個省份100余座城市,130余所高校建立深度合作。
播種的腳步走向天南地北,也邁往邊疆:據華住日前發布的《2023年度可持續發展報告》,自2022年起,華住集團與博爾塔拉職業技術學院開展合作,在課程設計、教學實踐等環節予以支持,更與該校聯合成立第一期“西藏訂單班”。
華住與博爾塔拉職業技術學院聯合開辦的“西藏訂單班”開班儀式。(華住集團 / 圖)
而這種合作模式,不僅對于萬千學子有著個體性的意義,更解決了不少地區的產業發展問題和就業壓力。尤其是在偏遠地區,企業用工難、職業教育招生難、外出務工人員就地就近就業難一直是“老大難”問題,但當華住這樣的企業積極踐行社會責任,打通“人”“崗”高效匹配的“任督二脈”,難題便逐一破解。
值得一提的是,為了讓校企合作的模式覆蓋更多角落,造福于更多學子、企業和地區,華住此前也聯合暨南大學、青島酒店管理職業技術學院牽頭成立了“全國現代住宿業產教融合共同體”,從而以該平臺為基礎,推動人才供給側結構性改革,助力學生實現高質量就業,同時通過促進相關院校提升教學能力,賦能住宿業轉型發展。
蓬勃生長
當光照充足,雨水充沛,一株植物的生長速度或許會超出想象。人亦如此。2021年,22歲的陳欣已從店長助理晉升為店長,并從省會城市武漢前往仙桃市,與同事一同籌開當地的第一家全季酒店,試圖打開下沉市場。
這是“從0到1”的挑戰,也是陳欣作為店長帶的第一家店,“雖然困難重重,但最終整體成績也很不錯”。盡管為這份成績而開心,但當時的陳欣以為,在一家店做到店長,就迎來了“天花板”。
然而,公司的一則關于省區運營經理的內部招聘郵件,讓陳欣推開了另一扇門。華住集團的內部轉崗機會很豐富,員工可在不同事業部、不同城市、不同區域間申請換崗機會,從而挖掘適合自己的新定位。正是在轉崗的過程中,陳欣發現,眼前的成長路并非固定的線形路徑,而是一片“曠野”。
陳欣作為儲備干部在認證班上發言。(華住集團 / 圖)
這片暗藏無數機遇之地,培養了不少像陳欣這樣“從零開始”的年輕人,也吸引了無數經驗豐富,但渴望開拓新天地的勇者。2015年加入華住的韋東升就是其一。
生于1986年的韋東升是典型的重慶女孩,獨立樂觀,頗有幾分潑辣果敢。早從2009年大學畢業,她就一頭扎進酒店業,以管培生身份進入了一家天津的連鎖酒店?!爱敃r很多管培生都是從前臺做起,但我是以銷售工作開啟了職業之路?!背鋈艘饬系氖?,還帶著學生氣的韋東升,在短短兩個月內,業績就趕超師父。
彼時,中國的經濟型酒店數量成倍增長,整個行業正快步跨入新時代,韋東升對未來充滿想象,渴望在酒店業大展身手。但六年后,她選擇了離開,“因為當時所在的酒店集團管理模式偏向于放羊式管理”。這樣的管理模式之下,員工很難有系統性的提升和成長路徑,而韋東升感覺自己離職業的“七年之癢”越來越近。
正是這時,華住公開透明的薪資福利制度和明朗的晉升機制吸引了韋東升。
2015年一入職,韋東升就以店長的身份開始接管漢庭上海徐家匯萬體館店,并且迅速將之帶上正軌,實現了收益最大化。于是,半年后,公司就給了她一次挑戰自我的新機會——接管一家旗艦店,這種對能人賢士的信任和激勵讓韋東升“非常驚喜也倍感壓力”。
事實上,這是華住一貫的人才培養觀念:在統一管理的基礎之上,讓員工可以充分發揮個性,施展才能,從而探索更廣邊界。這背后有著“長期主義”的考量,時代歷經變遷,酒店業也正不斷迭代,短短十余年間,酒店業幾乎被“重做一遍”,國際化視野和互聯網思維不斷更新著行業標準,頭部企業的目標也逐漸從國內轉向世界。而人才正是行業和企業求變的核心。簡單來說,放開員工的探索空間,才能一次次打破企業的“天花板”,最終促進整個行業的變革與發展。
韋東升給新員工進行培訓。(華住集團 / 圖)
當然,在探索的過程中,難憑一己之力。華住為了讓員工生長得更為蓬勃,也竭力提供了更豐沃的土壤。正如韋東升所說,“從來不是孤軍奮戰”。
為評估集團現有人才,打造滿足未來業務需求的人才梯隊,華住發起了面向華住管理人員的“華青班”與“華柱班”等培訓項目,分別聚焦青年干部培養、高層管理者及后備梯隊的綜合能力培養。
2022年,在直屬領導的推薦下,韋東升成為了“華青班”第三期的學員。在正式進入“華青班”時,韋東升目標明確,“我們屬于一線成長起來的管理層,往往更擅長執行,但是系統性的思考能力和綜合的統籌能力都比較薄弱,需要通過更多的平臺和工具來提升?!?/p>
“華青班”的課程精準契合了韋東升之所需,“華青班”有一套完整的教學體系,通過安排內部導師、教練以及外聘高校講師、行業專家等方式,致力于學員從團隊管理者到企業經營者的思維轉變與技能提升。
第四期“華青班”開營儀式。(華住集團 / 圖)
“比如有一門叫做團隊教練的課程,會使用到很多小工具,我們往往會用,但不能盡其用?!表f東升舉例解釋,“類似于頭腦風暴這樣的工具,我們帶團隊時經常用,但如何才能形成一個更有效的頭腦風暴,是很考驗領導對工具的把控,對過程細節的觀察的?!薄叭A青班”的老師們就是于細微處著手,全面提升“韋東升們”的領導力。
當時,共有55位來自全國各地的同事與她同期。他們大多來自不同領域和崗位,都是各自賽道上的佼佼者,“這種多元化的崗位融合,在頭腦風暴時,會碰撞出更豐富的火花”。彼時,同期學員按照課題分為六個小組,常常結束了當天工作,韋東升便會和小組成員進行線上或線下的討論,細剖課題方案,集思解題方向。每每這時,她都更深切地理解華住那句流傳已久的口號,“一群志同道合的朋友,一起快樂地成就一番偉大的事業”。
“華青班”小組活動風采展示。(華住集團 / 圖)
如果說“華青班”等線下項目像一趟趟將“韋東升們”載向遠方的列車,線上課堂則是他們的日?!鞍賹毾洹?。據華住集團《2023年度可持續發展報告》,報告期內,若將線下培訓時長計入在內,華住酒店人員及企業人員平均分別接受約68及48小時的培訓。
“基本上每一個崗位,每一個工種,都有很詳細很系統的全階段學習體系?!表f東升用了一個簡單明了的詞形容這種員工培訓發展系統——“強大”。
天高海闊
如今,身為鄂東省區的運營經理,陳欣主要負責為一線門店賦能。她每天早上六點起床,運動一小時,從八點開始出門巡店。她很享受這期間的新際遇,但未來還想回到一線去帶店,她懷念身穿職業裝在酒店大堂與客戶們面對面的日子,“想離客戶更近一些”。
韋東升已成長為上海的一名區域經理。有時,她會回想起自己剛剛踏入酒店業時父母的顧慮,他們身邊有很多人對酒店業有刻板印象,“認為酒店業非常復雜”。也會誤以為在酒店工作很局限,一伸手就能摸到“天花板”。
事實上,如果細剖華住的人才脈絡,不難發現許多中流砥柱生長于基層。他們往往從一家酒店的前臺、值班經理或店長起步,一步步走向各個省市,成長為各個事業部的負責人,甚至CEO。而顯然,這也并不是終點。
十余年過去,韋東升仍然沒有觸碰到成長的“天花板”,并對這個行業充滿熱愛。在華住的近十年,她常常帶父母來自己工作的酒店度假,逐步改變了父母對酒店業的認知。最近,韋東升腦海中時?;仨懼A住的企業使命,“成就美好生活?!彼?,華住也成就了她的美好生活。
從陳欣、韋東升這些“華住人”身上,不難看見推翻刻板印象的力量——在一片沃土之上,每一株植物都能仰望天空,長成他們希望的模樣。而他們的內核是如此相似,正如華住的人才觀:“熱情、聰明、樂觀、皮實、好學、勤奮”。
參加“華耀計劃”的科技類管培生。(華住集團 / 圖)
另一邊,當越來越多年輕人想在這片沃土上蓬勃生長,華住也更顯朝氣。它如今是全球發展最快的酒店集團之一,在美國《HOTELS》雜志公布的“2022全球酒店集團200強”排名中位列第六。這足以驗證華住“以人為本”的前瞻性,要思考未來酒店的樣子,首先需要思考未來酒店能有怎樣的人才,而華住的人才觀,早已為華住走向世界打好基礎,也足以引領行業之變。正是在這樣的背景下,華住以傳統“師徒制”為基石提出了“以教代管,寓管于教”的創新理念,通過“師徒制”的現代化演繹,激發組織活力。
“一個好的企業應該像一所好的學校,而領導者就是總教練,他們要善于發現苗子,精準施教,用人唯賢”,華住正朝著“成為一所好的學?!倍?,將“管理者”變成“帶教者”,久久為功。這不僅是華住對自身愿景使命的堅持,更是對行業未來發展的深刻洞察和積極貢獻。
當然,人才培養只是華住企業理念的一部分,也是其踐行可持續發展的一個“縮影”。從華住的《2023可持續發展報告》中,不難窺見,從盡善盡美的住客體驗,到高效共贏的供應鏈合作模式,再到綠色低碳的環境保護舉措和心系社會的企業責任,環環相扣,構建了完整的可持續發展體系。這不僅是華住的成績單,也是中國酒店業向世界舞臺展示的一個華麗樣板。
不難想象的是,細流聚為大海,幼苗長成森林,這也將推動整個行業的改變。不僅華住,當越來越多酒店匯聚人才之力,發揮人才之能,整個行業也將因此開拓出廣袤天地,迎來天高海闊的新未來。