湯蓓佳：舶來的“零廢棄”里，藏著中式生活智慧

在接觸到“零廢棄”的概念之后，湯蓓佳的生活發生了翻天覆地的變化。

起初，她把這種減少生活垃圾的環保實踐，當作一種頗具挑戰性的游戲：想要減少塑料包裝袋和一次性餐具等垃圾，就得忍住想吃零食的心思，不點外賣和飲料，堅持三餐下廚……隨著游戲走過了“新手村”，湯蓓佳的零廢棄生活也有了新的升級。

城市里的住所施展不開，就和家人一起搬到農村，在自家院子里開墾土地，用收集的雨水澆花澆菜，用剩菜和瓜果皮堆肥施肥，自制果醬、面包，不僅減少了垃圾的產生，也讓自己的生活方式形成一種可持續的循環生態。

在每一次打理花草、跟鄰居打照面的過程中，湯蓓佳都清晰地感受到，在這場減少垃圾的游戲里，自己與身邊的一切正在建立連接、交換能量。這樣的生活狀態背后，是湯蓓佳作為零廢棄生活方式踐行者，為低碳環保做出的個人努力，也是一場全民共識和科技加持的助力。

【一場從“零”開始的游戲】

與當下許多年輕人一樣，湯蓓佳的生活曾被大量的網購和外賣包圍。

那是一種無意識的消費狀態?！坝袝r候覺得無聊，打開網購平臺看到一個鏈接點進去，然后就買了?！彼貞浧鹱约簬缀趺恐芏紩诰W上購物，買完之后常常發現不喜歡或不合適，于是反復退掉、捐掉。

改變發生在湯蓓佳2016年偶然接觸到的“零廢棄”概念。某天她看到一篇文章，介紹了美國“零垃圾女孩”Lauren在兩三年間產生的垃圾可以存放在一個小小的果醬瓶中，而且極致簡單的生活讓Lauren整個人呈現出青春洋溢的面貌。這完全顛覆了此前湯蓓佳對于“環保生活”的想象。

在她以往的印象中，環保似乎是需要清心寡欲的，像苦行僧一樣生活，現在卻發現與想象中完全不同。于是，湯蓓佳嘗試著用拍照記錄下一天內產生的生活垃圾，第一次直觀地注意到數量如此之多，這讓她開始重新審視自己的生活?！叭绻淖兾业纳罘绞?，放棄一點對方便快捷的追求，垃圾有沒有可能變少？”帶著這樣的心理，她開啟了對“零廢棄生活”的實踐。

最初階段，許多細節都需要慢慢適應。譬如出門買菜之前準備好購物袋、去餐廳吃飯自帶餐具和手帕、用蜂蠟紙代替保鮮膜包裝食物，隨身攜帶杯子購買咖啡，避免一次性紙杯的浪費。在減少了一次性垃圾、包裝袋的基礎上，湯蓓佳開始思考廚余垃圾是否還能進一步利用？她用很長時間慢慢摸索出適合自己的堆肥方式，讓書本上的理論在生活中再現，直到后來搬進農村，就用堆出的肥料養花種菜，實現小范圍的自給自足。

“零廢棄”游戲之外的收獲，不但擴大了湯蓓佳生活的半徑，更為珍貴的，還有精神層面汲取的力量。這些年，湯蓓佳有了愈發清晰的感受：“自己與世界中間原本隔著的那層毛玻璃被抽掉了，感受到一個更加真實、更加立體的世界?！?/p>

尤其在回歸鄉村后，她觸摸到了更具實感的快樂?！澳阒朗诌叺牟耸窃趺撮L出來的，也知道這件衣服的上一個主人是誰?！蹦鞘且环N與周邊萬物的連接——與節氣，與土地，與物品，與人。

【接力前人的生活智慧】

2018年底，湯蓓佳搬到北六環外的農村小院居住。買菜，成了她極具儀式感的日常生活之一。

背上環保布袋，騎上二手電動車，湯蓓佳向專賣有機食品的菜店走去。這是她常常光顧的一家小店，“活力農耕”種出來的瓜果其貌不揚，卻口感扎實，更為健康營養。結賬時，蔬菜被湯蓓佳一個個分裝在小布袋里，豆腐也被單獨放進餐盒里打包好，減少塑料袋的使用。

經由這一場“游戲”的契機，湯蓓佳與物品的關系重新變得簡單純粹起來。不用糾結包裝，也無需過度消費，還可以自制辣椒醬、果醬、咸菜，點亮一餐一飯的味覺體驗。衣服不求多，但求舒適簡單；手帕代替紙巾，只需換洗就能滿足日常；精簡護膚品并少用化妝產品，甚至愛上了以素顏示人的感覺。

湯蓓佳回想起父母輩當時的生活，“他們會挎著籃子去買菜，帶著各種搪瓷的缸子、盆子，甚至會用荷葉去裝肉?！闭湎锲?、循環利用的智慧，似乎正在以另一種方式回歸。如今，湯蓓佳每次購物前都會梳理自己跟物品之間的關系，多問問內心：我是不是真的需要？

盡管“零廢棄”是一個舶來詞，但零廢棄的生活中卻處處有著中式生活智慧。在對“舊物循環”理念的貫徹中，湯蓓佳的生活逐漸增添新奇的體驗：舊衣服改造成環保袋，無患子煮水自制成洗手液，大風刮斷的樹枝撿回來插瓶作裝飾……在她的創造中，許多生活用品都通過“舊物新生”的方式迎來了第二次生命。

多年的實踐心得，被湯蓓佳總結為一本《21天零垃圾生活養成手冊》，她開始通過搭建社群影響一群志同道合的朋友，為那些跟她當初一樣對“環?！蓖鴧s步的人，把宏大的低碳目標拆解成小任務：今天出門要帶上水杯，不穿的衣服怎樣處理……愿意一同嘗試的年輕人越來越多。除了在公眾號上發聲，湯蓓佳也把真實的低碳生活方式帶到“群友”身邊，組織了超過600場活動，有閑置物品交換、環保手作，也有農耕體驗和“零廢棄野餐”。

從繁復回歸簡樸，從城市回歸鄉村，對可持續生活的探索讓湯蓓佳完成了人生理念的重塑。關于如何善待物品、善待土地和環境，是全新的體驗，也是重新向前人拿回生活的智慧，并以自我為支點，將這種生活智慧傳遞給別人。

從一場游戲開始，湯蓓佳找到了自己的理想生活。在她看來，“零廢棄”的真正可貴之處，不在于是否做到了“零”，而是在探索“零”的過程中帶給每個人積極的影響。如同8年前她邁出的那第一步，盡管“環?！薄半p碳”遙不可及，但只要一步步讓環保的底色融入生活，微小之力便足以撼動世界。

【探索美好生活的新可能】

不過，盡管貫徹了“舊物循環”的理念，卻依舊存在著一些容易日積月累的隱性浪費：老舊的抽油煙機能耗很高；從朋友家得來的閑置凈水器，雖然解決了水質偏硬的問題，但廢水率偏高，幾乎一半的水都會被浪費掉。諸如此類的資源浪費，成為湯蓓佳生活中的“隱形垃圾”。

曾經，湯蓓佳考慮過不使用冰箱的極致低碳生活，但很快發現，“如果沒有冰箱的話，反而會有一些食物會被浪費掉?！币虼?，她一直希望對廚房進行一番升級改造，不過最重要的出發點依舊是“環?！?。

很明顯，零廢棄的生活方式盡管樸素，但并不意味著要與現代科技做切割。諸如此類無法靠個人力量解決的綠色問題，則需要依靠外部力量的支持。在海爾三翼鳥的解決方案中，“改造”不是簡單地換幾臺家電，而是基于對用戶需求的深度觀察和理解，提供從設計到家電選配再到建設施工的全流程服務。

當先輩的智慧理念與現代科技相遇，“美好生活”四個字便不再是想象。經過海爾三翼鳥的局部改造，湯蓓佳的廚房變得綠色、貼心：容量更大的全空間保鮮冰箱，讓她精心制作的醬料“成功續命”，降低了食材浪費的可能。一直令她耿耿于懷的凈水器也得到了升級，改造后，更多的廢水被“拯救”了回來。

智能化的抽油煙機也是開放式廚房的必備。過去油煙一重，湯蓓佳就不得不把檔位開到最大，而改造后的抽油煙機可以自動識別煙量，并匹配適合的風力，絲毫不會浪費，關閉的時候只需要揮一揮手，像是施展了一個創造綠色生活的魔法。

至于那些被換掉的舊家電，則將以新的方式延續生命。在海爾智家打造的家電再循環互聯工廠中，它們會被逐一拆解、再生，最終通過再利用重獲新生，實現從源頭到末端的零垃圾閉環。湯蓓佳覺得，她的“零廢棄生活”理念在企業端也得到了共振。

如今，海爾智家還在幫助更多人參與低碳生活的實踐。每年，有超過200萬臺廢舊家電進入海爾智家的循環利用體系，而更多用戶“換新”的多元需求，也正通過產品和場景的升級以及梯級化更新消費鏈條得以實現。

這一變化的最大推動力，離不開宏觀政策的引導。近年來，國家出臺了一系列政策鼓勵和支持循環經濟的發展：2019年，中國開始在全國范圍內啟動垃圾分類工作，次年，“雙碳”戰略成為政策面的焦點，降低碳排、產業鏈綠色升級和產業結構調整成為各行各業共同思考的命題。在今年“以舊換新”行動的推動下，家電行業掀起回收熱潮。

當下的低碳環保不再是少數人的踐行，整個公眾意識都在經歷一場躍遷。在全民向“綠”意識的普及下，每一個普通個體的生活都開始發生改變，重新拾起生活的智慧和對自然的敬畏。人們也并不需要為了環保而放棄生活的便利，而可以向先輩的生活智慧多走幾步，剩下的，交給現代科技。