長豐學校食堂給學生吃臭肉：應調查承包商是否為白手套或關系戶丨快評
當地警方似乎有必要展開調查，確定食堂承包商云南潤升物業公司是如何被選中的，學校決策者有沒有收取好處或回扣？另一種可能是承包商是學校實控人或其他負責人的“白手套”，這樣比選供應商吃回扣的賺頭更大，所以有必要調查云南潤升物業公司的股權結構與實控人是誰，與學校決策者有沒有親友關系與利益勾連?？傊诵氖遣殛P系查錢的流向。
責任編輯：辛省志
昆明長豐學校食堂給學生吃臭肉事件，從家長突擊檢查食堂，到官方介入調查并很快出調查結果，可以說基本塵埃落定。此事的公共價值是毋庸置疑的，值得復盤與剖析。
事情的緣起是：一些家長表示，2024年9月開始后，自己的孩子多次說食堂飯菜難吃，甚至出現腹瀉的情況。10月16日，多名家長沖入學校食堂，發現肉品散發著令人作嘔的異味，并錄下了視頻上傳到網絡。在家長舉報之后，官渡區市監局與教育體育局當即趕到現場，于次日發布情況通報，承認“經初步調查，現場待加工豬肉感官氣味異?！?。
10月19日，官渡區聯合調查組公布調查結果：經兩個檢測機構同步檢驗，確認10月16日食堂鮮豬肉片，揮發性鹽基氮超標，“不合格”。原因是該批次鮮豬肉為當日宰殺，在進行機器切片加工后，未做散熱處理并用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個小時，又在食堂室溫中擺放5個半小時，沒有冷鏈運輸和冷藏保存，因運輸及存儲不當導致變質變臭。
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校對：吳依蘭
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