減肥之后如何防范反彈？

根據世界衛生組織的最新數據，全球每8人中就有1人患肥胖癥。按世界現有人口計算，全球有約10億人肥胖，另外還有25億成人（18 歲及以上）超重。

肥胖的成因很復雜，涉及遺傳、環境、心理、運動、腸道微生物等。但是，相當多的人把肥胖的首因歸結為基因遺傳，現在，又有一項研究強化了這種歸因，減肥后也是因為基因而導致反彈。

過去的研究發現，與肥胖或肥胖相關性狀的基因有五百多個。除身體質量指數（BMI）外，對過度喂養和喂養不足的反應、能量消耗、食物選擇、饑餓和飽食也都顯示出顯著的遺傳性。最近，瑞士蘇黎世聯邦理工學院的一個研究團隊發現，人類和小鼠減肥后的反彈也與遺傳有關，但是，這是一種另類的遺傳方式，即所謂的表觀遺傳。

33歲的大衛·魯什難以忍受自己臃腫的身材，改變飲食方式并每周騎行85英里，一年之內甩掉240斤贅肉。視覺中國|圖

現實生活中有效的減肥方式有多種，如限食、運動和服用減肥藥，但是，一旦這些方式不使用，尤其是停用減肥藥，肥胖又會返回，甚至會再次迅速變胖。為了探索其中的原因，研究團隊研究了兩組人群的脂肪，一組是依靠手術減肥的人群（20人）和一組BMI正常的人群（對照組，18人）。通過手術減肥的人群BMI至少下降了2