草甘膦的警鐘再次敲響
暴露于噴灑草甘膦環境中的人員仍有致癌風險,且有可能對大腦造成持久傷害。
責任編輯:朱力遠
1970年,孟山都公司研究人員約翰·弗朗茨研發了草甘膦(Glyphosate,商品名Roundup,專利2000年到期),這是一種廣譜的有機磷除草劑,可用來殺死多種雜草,尤其是與作物競爭的一年生闊葉雜草。
之后,孟山都推出了抗草甘膦轉基因作物,如轉基因黃豆、棉花、油菜及玉米等,讓農民配套使用草甘膦,能夠殺死雜草而不會殺死作物,因而導致全球廣泛采用草甘膦。不過,草甘膦的廣泛使用曾讓該除草劑陷入巨大危機和爭議,有研究發現,該除草劑可能致癌。
農民在稻田里噴灑農藥。視覺中國|圖
2015年3月,世界衛生組織(WHO)的國際癌癥研究機構(IARC)根據流行病學研究、動物實驗,以及體外試驗,將草甘膦歸類為“可能的人類致癌物”(2A類)。不過,2015年11月,歐洲食品安全局公布了草甘膦的新評估報告,得出結論是,該物質不太有機會具有遺傳毒性(損害DNA)或構成對人類致癌的威脅。但是,對食品風險的評估不適用
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校對:星歌
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