精英藏酒榜單

一位受訪對象曾這樣描述:“30年的陳釀只有喝過才知道它的特別,它是我喝過的威士忌里口中留香最久,味道特別辣的,橡木桶的味道特別重,喝過它真的是沒白活?!?/blockquote>

美酒夜光杯

編者按
經過五年的資源積累和一年的精心準備,《Mangazine·名牌》在今年推出“精英極樂榜”,榜單內容涉及高級國酒和洋酒,高檔腕表,汽車游艇,金融產品,服飾配件等所有上流階層生活的物質元素。“精英極樂榜”將以華人精英為調查對象,取樣范圍為《南方周末》和《Mangazine·名牌》精英讀者,南方周末創富榜、長江商學院、中歐商學院等核心商學院EMBA學員,以及其他社會名流。年度第二張榜單為“2009中國富豪家藏名酒榜”。

從年底圣誕節開始,一直到除夕再到情人節,為酒類消費的黃金時段。業內人士稱,年底節日高峰期,洋酒銷售可占全年的三成以上。根據收集的調查問卷可知,盡管受訪者的職業遍布各行各業,喝酒的方式以及配的菜肴都是不一樣的,他們喝酒的原因卻是非常一致的,就是在特定的時刻與家人、朋友歡聚的時候分享酒的醇香。

白蘭地種類中最為消費者熟悉的是人頭馬、軒尼詩和馬爹利。作為最早進入中國市場的洋酒品牌之一,人頭馬發展迅猛,算是中國白蘭地消費者的“啟蒙老師”。如今市場環境變化,同時軒尼詩在中國市場的品牌推廣力度不斷加大,在消費者的選擇上,軒尼詩是脫口而出的品牌。

白酒類中,中國本土品牌與洋品牌開始爭奪市場。由于威士忌以麥芽和谷類為原料,所以具有一些和我國傳統工藝白酒相似的特點。本土品牌中,茅臺、五糧液和瀘州老窖是本次調查中,消費者最認可的三大品牌;而洋酒里,主要以來自美國的威士忌品牌杰克丹尼、金賓威士忌和來自蘇格蘭的芝華士、皇家禮炮、尊尼獲加是受中國消費者關注的品牌。伏特加是從另一個角度滿足了中國富豪對洋酒的口味要求。以絕對伏特加為例,雖然是烈酒,但是卻提供了多種水果口味,讓沒有重口味的消費也能親近。值得注意的是伏特加雖然是俄羅斯的主要烈酒種類,但目前中國市場銷售最好的伏特加卻是來自瑞典的品牌。



精英藏酒榜單

最受富豪青睞的超級豪華威士忌
皇家禮炮38年   珍藏皇家禮炮的人,自有一股貴氣。否則不會選擇如此厚重的酒。今年,芝華士兄弟公司推出38年皇家禮炮,向這塊命運之石的曠世傳奇致敬。散發著雪松香和杏仁香,干果的馥郁與雪利酒的橡木清香,38年以上的蘇格蘭威士忌背后是悠久的窖藏年份。這種威士忌被封存特制的瓷瓶中,配以純金封鍍的瓶塞, 瓶塞的靈感源自古老的蘇格蘭劍柄。

皇家禮炮38年“命運之石”



百齡壇35年
   一位受訪對象曾這樣描述:“30年的陳釀只有喝過才知道它的特別,它是我喝過的威士忌里口中留香最久,味道特別辣的,橡木桶的味道特別重,喝過它真的是沒白活。”30年的陳釀就有這樣的成績,那么你是否會特別期待35年的百齡壇?為慶祝四月在韓國舉行的2009百齡壇冠軍杯,百齡壇特別推出35年蘇格蘭威士忌。這對于百齡壇來說是首次嘗試,選用了來自古老的Strathclyde 酒廠和現已停產的Dumbarton酒廠等年份久遠的谷物威士忌,雖然這款酒標注為35年,但用以調配瓶中酒液的威士忌醇化時間遠遠超過其標注年份。

百齡壇35年蘇格蘭威士忌


麥卡倫
   麥卡倫酒廠以雇傭野性十足、桀驁不馴的員工聞名蘇格蘭。這些狂野無忌的男人過分追求個性的獨立,讓其他釀酒廠都無法接受。但正是這點成為麥卡倫風格的代表—不追隨、不茍同、不媚俗。許多人不理解這酒為什么會如此昂貴。很簡單,它一定要選用從西班牙北部采購的橡木在當地制成桶板并風干,然后運至雪梨酒之鄉西班牙赫雷斯,先在桶中灌裝新酒并發酵3到4個月,然后裝入芬芳的西班牙干甜雪梨酒存放2年左右,最后再將雪梨酒倒出來,將這些酒桶運往蘇格蘭灌入新的威士忌。

麥卡倫概念圖



最受富豪青睞的豪華干邑

軒尼詩XO   干邑的價格相對來說貴于其他的酒,它不是用來喝醉的,而是像品味生活真諦一樣細賞,特別是對于那些追求口感始終如一的人來說。每一瓶軒尼詩XO的口味與1870年第一瓶軒尼詩XO的口感完全相同,9公升葡萄酒才能出1公升蒸餾酒,因其珍貴所以被稱為“生命之水”。“生命之水”放到木桶里陳化到最完美狀態后,就拿出來調配,每一瓶軒尼詩XO由100多種“生命之水”調配而成,其標準就是第一瓶軒尼詩XO的口感,100多年來,軒尼詩酒的成分并不一樣,但其口感卻是完全相同的。2008年底,一款集設計藝術、極致工藝和收藏價值于一身的典藏版干邑面世。這款重達3公斤、酒瓶上綴有水晶的干邑,是富豪家中酒柜的新寵。

全新軒尼詩百樂廷干邑



馬爹利XO   首先躍入眼簾的是琥珀色的酒液摻雜著微微亮閃的紅褐色,大香檳區獨特調配的馥郁芳香撲鼻而來,那是果香(甜橙、西梅)以及隨之而來的甘甜辛香(肉桂、孜然)和姜餅蛋糕香氣。慢慢晃動杯中的酒液,熟韻的干果香味如杏仁和胡桃也徐徐地釋放出來。沒錯,你手中的那杯正是今年的馬爹利新品—尚·馬爹利至尊。除了一流的品質,馬爹利至尊還代表著現在酒類市場的頂尖產品,其定價為22800元。每樽酒瓶都由法國的著名水晶制作工坊Sèvres水晶手工吹制而成,水晶瓶的中心形如酒滴。

馬爹利XO



路易十三“光之贊禮”   “我考慮到品嘗路易十三干邑的過程,都是在光線十分柔和的環境下進行,惟有如此才能突顯品味路易十三獨一無二的感受”,法國設計師克里斯多夫·皮耶這樣來描述他創作和品鑒的過程。顯然,對于路易十三“光之禮贊”系列而言,器皿是不可或缺的配角,在品酒的同時,需要你用心琢磨的除了酒外還有你手中的盛酒器。

路易十三光之贊禮



最受富豪青睞的豪華香檳
凱歌貴婦香檳  有人問凱歌夫人,她的香檳酒品質如何?她則無比驕傲地回答:“只有一個品質——最好的。”她當然有資格如此高度贊揚自己的香檳,因為她首創的“轉瓶法”,讓香檳的品質達到了一個質的飛躍。在她那個時代,人們很難去除香檳發酵過程中產生的沉淀。工人們笨拙地把酒從一個瓶子倒向另一個瓶子,以清除積存在瓶底的渣滓,但這樣做,香檳中極其寶貴的氣泡也就逃逸掉了,口感便少了許多回味。這就難怪當年的人們寧可等在港口,等待那遠途而來的凱歌夫人的香檳,也不情愿買上一瓶哪怕是同一產地的別的品牌酒,因為Veuve Clicquot (VCP)香檳意味著至醇。

凱歌粉紅香檳



酩悅年份香檳  香檳酒也有年份特色的。多數香檳酒往往不標榜單一年份,而是擷取來自各年份、各莊園、各品種的葡萄酒,在釀酒師掌控下調配出非年份香檳,價格較便宜,風味也比較親和;而年份香檳只有遇到當年氣候與收成極佳和葡萄品質極好時才會出品。一般年份香檳要花上更多時間在瓶中陳年熟成后方能出廠上市,因此不僅能反映產區該年的氣候風土特質,濃郁淳厚的口感表現,也更適合久存。法國酩悅年份香檳需要四至五年的較長成長期,含有豐富及多樣化的酒質,蘊含釀酒師有意強調的年份特征。

香檳王
   由Moet & Chandon酩悅香檳出品,以傳說中香檳的創始發明者Dom Perignon為名;目前幾乎已然蔚為頂級香檳的代名詞,不說別的,單從電影或小說上看,每逢重要歡慶時刻、或想表現劇中人物的奢華品味,Dom Perignon往往是最經常被搬上臺面的飲品。

最受富豪青睞的高檔白酒
茅臺酒   據估計,茅臺酒逾15年以上者,只要步入市場,至少有三分之二最后的歸宿不是擺到盛宴桌上,而是進到收藏柜中。 有人算過一筆賬:50年前,尚處于作坊生產的茅臺酒每瓶售價僅一元,而今天,新釀成的5年普通茅臺酒,市場售價每瓶也在300元左右,而50年茅臺酒的售價,每瓶則為數千元,80年茅臺酒更是天價,較原價翻了二至三萬倍,遠遠超過同期物價及社會平均收入上升水平,堪稱“液體黃金”。

茅臺



五糧液   此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。經晚清舉人楊惠泉評點:“此酒是集五糧之精華而成玉液。”,遂改名為“五糧液”。這個國人耳熟能詳的中國白酒品牌,卻蘊含了國外“調酒”的傳統,實現了諸位協調,恰到好處的味覺感受。帶有濃厚中國味道的陳氏秘方,傳男不傳女,將“蕎子成半黍半成,大米糯米各兩成南紅糧湊足數,地窖發酵天鍋蒸”,炮制而成。

五糧液



瀘州老窖
   此酒獨特的風格,關鍵在于發酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求,經過長期使用,泥池出現紅綠彩色,泥性成軟體,并產生奇異的香氣,此時,發酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。

{{ isview_popup.firstLine }}{{ isview_popup.highlight }}

{{ isview_popup.secondLine }}

{{ isview_popup.buttonText }}
午夜宅男在线,中视在线直播,毛片网站在线,福利在线网址