一村一景一咖啡，安吉村咖在蝶變
（本文首發于南方人物周刊）
責任編輯：鄭潔 方迎忠
浙江湖州安吉縣山川鄉，游客在瀑布前的咖啡館感受山野休閑時光
浙江省湖州市安吉縣，一個人口不到60萬的小縣城，近年來開出了三百多家鄉村咖啡館，人均咖啡館數量超過上海等一線城市。遍布綠水青山間的村咖，吸引了眾多青年從城市走進鄉村。
安吉縣梅溪鎮紅廟村，程鑠欽和六位伙伴將廢棄礦坑改造成精致村咖，成為網紅打卡點
廢棄的礦坑、山間的瀑布、吐綠的茶場、豐收的稻田……這些原本沉寂的場景，在創業青年的推動下，被打造成創意十足的時尚場景，再通過網絡和線下的推廣，將村咖變身為吸引游客的網紅打卡點。2024年4月5日，安吉的村咖“深藍計劃”創下了單店單日咖啡出杯8818杯的全國紀錄。
村咖的發展吸引了全國各地
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校對：趙立宇
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