一杯奶茶解鎖一座城，正在流行
中國奶茶進入“土產時代”
責任編輯：吳耀鋒
只有7天，2025年嘗鮮周期最短的奶茶出現了。3月底，喜茶宣布此前西藏門店限定的“雪域·牦牛乳恰安莫”將全國上線。但僅一周后，該單品就因原料告罄而在全國門店陸續下架，引起奶茶星人“抗議”：回來，我還沒喝夠！
從云南木姜子滇木瓜，到貴陽抹茶拿鐵，中國飲品已進入“土特產時代”。同質化的飲品無法再滿足嘴巴挑剔的消費者，于是特色鮮明的地域奶茶成了行業新寵。年輕人流行每落地一座城市，就在出租車上點好本地限定奶茶。
在此背景下，“統治”行業十幾年的星巴克在大陸接連閉店，中國品牌不斷推陳出新。當飲品成為地方風物的新名片，Z世代用消費投票，讓文化自信落地生根。
中國城市文化
裝在500ML的奶茶杯里
2025年剛開始四個月，中國奶茶行業又整新活了。如果說去年大紅大紫的果蔬草飲宛如生物教科書，那今年各地興起的特產奶茶就是能喝進肚子的地方志。
現在年輕人中最流行的旅行方式之一，莫過于用奶茶打卡一座城。
說到特產奶茶，很多人脫口而出的還是“長沙老網紅”茶顏悅色?？申P于它是否真的足夠“特色”，多年來各派粉絲都沒有辯出個勝負。其根由，大概是茶顏悅色的秘方在成分配比和制作手法上，原料本身不算特殊，
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校對：趙立宇
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