在丹麥當農民
在Soren的眼中，農業對他們來說，就是一個童話世界，他們可以盡情在自己的土地上試驗。在這個農業人口只占到總勞動力3%左右的國度里，卻生產著可供養3倍丹麥人口的糧食，而且出口到世界一百七十多個國家地區。
責任編輯：鄧瑾 助理編輯 溫翠玲
在一個好的農業制度框架下，丹麥農民尋求農業和自然的平衡
Soren的900畝大農場
在Soren的眼中，農業對他們來說，就是一個童話世界，他們可以盡情在自己的土地上試驗。
見到Soren Brandt Wiuff的時候，他正在為浸泡在水里的土豆發愁。6月中旬的一場雨量達120毫米的暴雨，讓他的半公頃土豆絕收。
Soren，這個長滿銀色絡腮胡的丹麥農民是丹麥六萬多戶農民中的一員。在丹麥Hornsherred地區一個叫做Gislinge的村子里，他經營著60公頃 （約合900畝）土地，“有120個足球場那么大”。
暴雨來臨前四天，他原本考慮給4.2公頃的土豆澆水，“現在要將水排出來”。盡管如此，Soren還是非常樂觀?，F有的一百多種土豆中，他就種植了11種，為的就是防止因天氣原因導致其中幾種絕收。
“我無法控制大自然，但我想和大自然找一個平衡。我相信有一個上帝會給我安排好。”Soren說。
在Soren的眼中，農業對他們來說，就是一個童話世界，他們可以盡情在自己的土地上試驗。在這個農業人口只占到總勞動力3%左右的國度里，卻生產著可供養3倍丹麥人口的糧食，而且出口到世界一百七十多個國家地區。
二百年前，Soren的土地還是一片汪洋大海，一個可以佐證的例子是，十年前，他們挖掘引水管道的時候，竟然找到了一艘海盜船。
在這塊外界看來多少有幾分貧瘠——貝殼遍地——的沙
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網絡編輯：老黃
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