研究顯示有機食品并非更營養

英國最新研究顯示，單從營養角度來說，有機食品和常規食品并沒有多大差別。這項研究由英國食品標準署資助。官方意見說，食品標準署既不支持也不反對有機食品，這項研究只是說明了營養學上的問題，消費者應自行決定選擇什么食品。這一成果發表在最新一期《美國臨床營養學雜志》上。