黃金酒的魔力密碼
2008年,五糧液集團黃金酒成了中國酒業的一匹黑馬。公開資料顯示,五糧液集團去年10月底推出黃金酒,截至今年2月,銷售額達到7.54億元,儼然成為送長輩禮品酒的第一品牌。
白酒行業向來品牌眾多,競爭慘烈,黃金酒有何魔力能夠一舉成名?
2008年,五糧液集團黃金酒成了中國酒業的一匹黑馬。公開資料顯示,五糧液集團去年10月底推出黃金酒,截至今年2月,銷售額達到7.54億元,儼然成為送長輩禮品酒的第一品牌。
白酒行業向來品牌眾多,競爭慘烈,黃金酒有何魔力能夠一舉成名?
創“世界第一瓶功能名酒”之新
2008年10月28日,世界第一瓶具有保健功能的名酒——黃金酒在北京人民大會堂亮相。中國食品工業協會秘書長、白酒分會會長馬勇,國家白酒鑒評專家組組長沈怡方,中國白酒協會副會長、北京釀酒協會理事長高景炎,五糧液秘方傳人、中國釀酒大師陳林等白酒界權威和領導共同見證了這一酒界盛事?!?br />
五糧液集團有關領導介紹,近幾年健康飲酒漸成潮流,集團久已醞釀推出濃香型口感和保健功能兼備的名酒,黃金酒正是這一指導思想的代表作。該酒以五糧液公司生產的優質白酒為酒基,精選老龜甲、天山鹿茸、美國西洋參、寧夏枸杞子、漢中杜仲、關中蜂蜜等道地藥材,遵循中醫古方釀造,色如琥珀,異香撲鼻,好喝又大補。
“既喝了好的白酒,又有利健康。”在接受記者采訪時,一向以“嘴刁”聞名的國家白酒鑒評專家組組長沈怡方,談起黃金酒純正的香型和口感心情激動,“這是五糧液的偉大突破和創新!”沈老曾連續參與三屆中國名酒的評選,并且親自主持了第四、第五屆評選,堪稱中國品酒第一人。
記者了解到,早在當年2月,沈怡方已經對黃金酒“一喝傾心”。當時,沈老率北京釀酒協會理事長高景炎、黑龍江釀酒協會會長高月明、國家白酒標準委員會秘書長楊明等到五糧液訪問,黃金酒還沒有正式投產,四位國家品酒大師在實驗室品嘗了小樣,不禁拊掌贊嘆,沈老當場欣然題詞:五種糧食,六味中藥,古法釀造,開蓋清香,入口柔和,飲之大補。黃金酒也因此獲得“大師級酒品”的美譽。
結“秘方傳人十年心血”之果
黃金酒的釀造者,正是掌握五糧液絕密配方的中國釀酒大師陳林,歷經10年才釀造出黃金酒,同時也解開了一個千年之謎。自古以來,中國飲酒
文化就有藥酒和白酒的分野,前者養生不好喝,后者好喝不養生。如何把兩者完美結合,一直是擺在歷代釀酒大師面前的謎題。
“黃金酒的釀造,一方面保持了濃香型白酒的香醇口感,一方面融入了名貴中藥的保健功能,這是非常不容易的。”人民大會堂新聞發布會現場,陳林得意之情溢于言表。陳林目前任職五糧液集團董事、五糧液股份有限公司總經理、五糧液保健酒公司董事長,不過人們似乎對她“五糧液秘方傳人”的身份更加津津樂道。
五糧液集團保健酒公司總經理譚飛說到黃金酒也是喜形于色,他表示為了黃金酒公司忙了十年,而他等了十年!
“我們十年前開始這個項目的研究,集團在黃金酒的開發上一直不吝金錢,可以說,只有五糧液百年傳承的釀造藝術和雄厚資本的結合,才可能誕生這樣一瓶劃時代的酒。”
當有人問到,五糧液集團十年來不惜代價釀造黃金酒,是否值得?譚飛一臉堅毅地說,“絕對值!不要說等十年,哪怕再等十年我也愿意!”
借“送長輩黃金酒”之勢
一句“我女兒送我的,要喝呀,讓你兒子買去”的廣告語,讓黃金酒婦孺皆知。不少購買者反映,看到廣告里黃金酒這么好,就想送給老爸嘗一嘗。
一位四十來歲的婦女表示,廣告里搶酒喝的老頭像極了自己的父親,他就是這么饞酒的,正好在超市看到黃金酒,必須給他買幾瓶過過癮。
剛參加工作的小李說,這個酒雖然有點貴,但給爸爸喝總歸要買好的?;丶視r給爸爸帶五糧液的黃金酒,他肯定會高興。
經營白酒多年的煙酒行老板謝文增指出,在黃金酒之前,市場上還沒有一款濃香型口感和保健功能兼備的名酒,黃金酒正是靠這一點打開了市場。
他說,中國人逢年過節孝敬長輩的習俗根深蒂固,但是找到一款適合送長輩的酒還真不容易!送白酒,怕他貪杯;送藥酒吧,老人又不愛喝。五糧液集團黃金酒既讓長輩過了酒癮,又讓兒女送得放心,填補了市場空白。
可以說,五糧液集團賣的已經不是黃金酒,而是子女對長輩的一片孝心。記者了解到,剛剛過去的父親節,黃金酒又迎來了一次銷售高峰,送長輩黃金酒確實成了兒女的首選。
討“喝黃金酒開財運”之巧
無論外包裝還是電視廣告,黃金酒的“金元寶”造型都分外引人注目。打開黃金酒的盒子,首先映入眼簾的就是一個金光閃閃的金元寶,這就像是一個“開財運”的儀式,迎合國人發財的心態。
有業內人士指出,黃金酒迅速躥紅,與討喜的名字和討巧的包裝不無關系。他指出,金元寶作為我國古代貨幣,不僅凸顯擁有者的身價,還有“招財進寶”的寓意。逢年過節,中國人特別重視討一個好彩頭,說吉利話、贈送吉祥富貴的禮品,必不可少。
“白酒一般都是白色,黃金酒金光燦燦,擺在家里都增添喜氣。”
“新年喝酒本來就是喝個好彩頭嘛”
在廣東,團購黃金酒的企業也不在少數?;蛟S,做生意的對好彩頭更為看重。一位民營企業老板打趣說:“開黃金酒開財運,喝黃金酒招財氣,收黃金酒接財氣,連瞄一眼黃金酒也沾財氣??!”
在人民大會堂新聞發布會上,黃金酒被譽為“世界第一瓶功能名酒”。(AD)