【腕表特輯】傳統鐘表的新古典之風——流行于新時代的復雜功能

早在十九世紀中期,傳統鐘表的復雜功能就已經有了明確的定義,此后,組合日歷(全日歷、萬年歷)、整合計時(計時、追針計時)和打簧問表始終占據著復雜功能的主導地位,也自然而然地從懷表時代進入了隨后的腕表時代。

1990 年代的機械腕表復興再次激活了復雜功能的研發,除了將過去懷表甚至座鐘中形形色色的復雜機械功能縮小轉移到腕表中來,很多身懷絕技的鐘表匠開始嘗試新的復雜功能裝置或是對原有的復雜結構進行新的組合。進入二十一世紀,有別于傳統領域和概念中的復雜功能逐漸推廣并被人們所接受。

盡管萬變不離其宗,所有的機械原理都沒有脫離兩百年來鐘表業的核心內容,但這些新興復雜功能在觀賞性和趣味性上具備很強的表現力。同時,在CNC數控機床的普及下,制造和裝配更微小、更精細的零件的難度也大大降低,使多重復雜功能的組合成為可能。在此,我們形象地借用文化體育領域的常用名詞將這些新興的、流行的復雜功能分為木偶、跳躍、音樂、長跑和旋轉這五類。

丁之向





丁之向,1991-2000 年任心臟外科醫生,之后在兩家著名國際出版企業工作,2004年創辦德國Chronos雜志全球中文版《Chronos手表》,任發行人、主編。

早在十九世紀中期,傳統鐘表的復雜功能就已經有了明確的定義,此后,組合日歷(全日歷、萬年歷)、整合計時(計時、追針計時)和打簧問表始終占據著復雜功能的主導地位,也自然而然地從懷表時代進入了隨后的腕表時代。

1990 年代的機械腕表復興再次激活了復雜功能的研發,除了將過去懷表甚至座鐘中形形色色的復雜機械功能縮小轉移到腕表中來,很多身懷絕技的鐘表匠開始嘗試新的復雜功能裝置或是對原有的復雜結構進行新的組合。進入二十一世紀,有別于傳統領域和概念中的復雜功能逐漸推廣并被人們所接受。

盡管萬變不離其宗,所有的機械原理都沒有脫離兩百年來鐘表業的核心內容,但這些新興復雜功能在觀賞性和趣味性上具備很強的表現力。同時,在CNC數控機床的普及下,制造和裝配更微小、更精細的零件的難度也大大降低,使多重復雜功能的組合成為可能。在此,我們形象地借用文化體育領域的常用名詞將這些新興的、流行的復雜功能分為木偶、跳躍、音樂、長跑和旋轉這五類。








木偶 機動玩偶

機動玩偶出現在小型鐘表中,其最初的靈感也是從中世紀的教堂大鐘上獲取的。在法國、意大利、西班牙、德國以及東歐的許多歷史名城的古老教堂或塔樓中,都還保存著十七至十八世紀的大型塔樓鐘,這些巨大的鐘除了帶有某些天文指示外,部分到了正點還會有人偶自動敲鐘。此后,這些帶活動人偶的結構慢慢出現在小型座鐘、臺鐘里,最后也被移植到懷表、腕表中。

目前常見的帶機動玩偶的腕表中,主要也有兩種類型。一類是直接將擒縱叉的尾端延伸并通過附加的小零件表現在表盤或表背面,呈現出擒縱頻率相同的動作,如雞啄米,人眨眼、揮手等,結構簡單,不屬于復雜功能范圍。真正復雜的機動玩偶大多和打簧問響或自鳴裝置相關聯,玩偶在音錘敲擊音簧的同時開始活動。因此,它比問表或自鳴表更加復雜,而且可以聯動的關節越多,人偶的動作就越精細,機芯的結構也越復雜,價格自然更昂貴。

機動玩偶的類型千變萬化,可以是人偶,也可以是動物或任何能以有節奏的動作表現的實物。Ulysse Nardin 是目前唯一始終在常規產品系列中保持機動玩偶表的廠家,而且其產品幾乎涵蓋了所有類型的機動玩偶,有單關節的單人偶敲鐘的問表,也有多關節的三人偶敲鐘、雙人偶打鐵的問表、反映熱帶叢林動物或狩獵場面的叢林三問及狩獵多關節玩偶表等等。最令人驚嘆的是融合了四錘三問音樂打簧、多關節活動人偶和陀飛輪的成吉思汗表,是當今頂尖超級復雜表中最好玩的一款。

Daniel Roth 在2008 年推出了一款名為"威尼斯擲骰人"的腕表,在結合常規的三問打簧、活動人偶之外,還會自動隨機選擇骰子的點數,給這個傳統技術帶來一絲魔幻氣息。春宮表是機動玩偶表中一個共同的主題,而這類表大多都將隨音錘運動的人偶隱藏在表背面,讓表的主人可以獨自欣賞這一私密的" 演出"。Svend Andersen、Antoine Preziuso 是兩位熱衷此道的獨立制表人,Blancpain、Ulysse Nardin 也都出產了許多春宮三問打簧腕表,Jaquet Droz 還曾生產過幾款帶機械音樂自鳴機芯的音樂春宮表。

雅典Ulysse Nardin 春宮三問打簧腕表

雅典ULYSSE NARDIA春宮三問打簧腕表

Ulysse Nardin 的春宮自鳴表將活動人偶
放在表盤正面,在自動報時時
表盤上下的人偶也隨音而動。

寶鉑Blancpain 春宮三問打簧腕表

Blancpain春宮三問打簧腕表


寶鉑Blancpain 的春宮三問表的表盤簡潔大方,
活動人偶位于表背,
在啟動三問打簧報時時會隨音錘敲擊做出動作。

雅典Ulysse Nardin 四錘三問音樂打簧、多關節活動人偶和陀飛輪的成吉思汗

雅典Ulysse Nardin四錘三問音樂打簧、多關節活動人偶和陀飛輪的成吉思汗.


成吉思汗是雅典Ulysse Nardin 出品的一款杰作,它的UN-78 手上鏈機芯的運行部分采用了陀飛輪結構,而三問打簧裝置是四錘的設計,可以發出四個基本音,更特別的是,表盤上部雕刻了三組機動人偶,會隨三問的節奏做出動作。

 




跳躍 多重逆跳


逆跳是一項古老的鐘表技術。早在十八世紀,Abraham Louis Breguet 就在懷表、座鐘中利用過逆跳顯示。當時采用逆跳的初衷是為了在較小的面盤上盡可能舒展地顯示信息,譬如原來直徑5 厘米的全圓周副表盤,在采用了120 度左右的扇形逆跳后,可將顯示區域擴大到半徑5 厘米-整整增加了一倍。

在許多古董鐘上,逆跳常常會讓人聯想起日晷:指針的影子沿著刻在古老墻面的弧線慢慢移動,直到黑夜隱沒時間;但隨著黎明的到來,它又開始了無止境的運行。在1900 年前后,市場上曾流行一種被稱為Sector 的扇形表,其時針和分針都在120 度范圍中逆跳,以小巧的空間顯示清晰的時間,是現代逆跳技術的先驅。

從1990 年代起,一些品牌開始嘗試在精細的手表中加入逆跳功能。由于扇形的逆跳區在表盤上極其引人注目,人們很快記住了這些品牌和產品,如Chronoswiss 的Delphis、Gerald Genta 的Biretro、Jean d'Eve 的Sectora 等,還有Paul Gerber、Maurice Lacroix、Pierre Kunz等品牌也都是此道高手。

一般逆跳過程都是通過蝸形輪或三角搖桿齒輪來控制,指針的復位也有彈簧桿壓迫和細彈簧牽拉兩種方式。雖然它也有先天缺陷,例如不能逆向調節、準確歸位困難等等;但它是唯一組合了"慢嚙合"和"快跳"的復雜功能,而且沒有離合機構,結構也不太復雜,運行穩定不易出故障,更具備令人愉悅的視覺效果,最重要的是只要合理布局,它可以反復組合、疊加在同一腕表中,是其他復雜功能難以比擬的。

Gerald Genta 是多重逆跳領域的大師,單逆跳、雙逆跳、四逆跳遍布該品牌的所有系列,而且逆跳的范圍從120 度一直覆蓋到260 度,表示出其運用了多種不同的技術。在整合了自動上鏈計時機芯的Quattro Retro 款式中,逆跳顯示的計時分鐘和計時小時分布于表盤兩側,而上下則是常規分鐘和日歷顯示區,當然也是逆跳的。

同樣組合了四個逆跳,Longines 浪琴表的Master Retrograde 也獨具技術亮點:該表表盤左右兩側是逆跳24 小時第二時區和指針日歷,上下是逆跳周歷和秒針。當將表冠拔出到第一格,以小時為單位調校時間時,表盤上部的三個逆跳均在機芯隔離裝置的作用下自動轉到最遠端待命,只有逆跳秒針繼續運行。這一專利裝置可以防止誤調其他功能,也減少了眾多指針在調整、設定時間時相互干擾。

浪琴Longines 的Master Retrograde

浪琴Longines的Master Retrograde


Longines 的Master Retrograde 將日歷、周歷、第二時區時間、秒針這四個逆跳組合表盤上,排列合理,顯得復雜而不煩亂。它的優點是除了秒針外,其他三個逆跳指示都可獨立調整,相互不干擾,而且通過表冠調節時間時,相應的逆跳指示都會被隔離,保證不會誤調??上У氖?,原來規劃中逆跳秒針還帶有自動歸零功能,后因成本控制而取消了,對表迷來說是一大遺憾。

尊達Gerald Genta 的Biretro

尊達Gerald Genta的Biretro


分鐘和日歷指針的逆跳組合,加上跳字小時,OctoBiretro 是Gerald Genta 最典型的多逆跳表。

尊達Gerald Genta 的Quattro Retro

尊達Gerald Genta的Quattro Retro


表盤上方是逆跳分鐘,和跳字小時,中央是計時秒針,下方是逆跳日歷,左側是逆跳計時小時,右側是逆跳計時分鐘-Octo Chrono Quattro Retro 是第一款組合了雙逆跳計時顯示的四重逆跳表,也是逆跳大師Gerald Genta 的巔峰之作。

珍達菲Jean d'Eve 的Sectora

珍達斐jean d' EVE的SECTORA


珍達菲Jean d'Eve 是最早推廣雙逆跳的品牌之一,而且產品始終堅持合理的價格。Sectora 設計取材于傳統的Sector 扇形逆跳表,組合了逆跳的時針和分針,每天的26 次逆跳足以讓人們感受到瞬間的魅力。

尊達Gerald Genta Gefica

 

尊達Gerald Genta Gefica

 


跳字小時,結合逆跳分鐘、日歷,中央秒針,Gefica是一個誕生在非洲沙漠中的、帶有傳奇故事的表。青銅表殼不僅沒有反光,而且會隨時間和使用環境而變化,是一款具有生命和魔力的表。

 




音樂 自鳴表和音簧鬧表


能發出聲音,是鐘表復雜功能定義中的一大類。人們熟知的問表,又叫打簧表,就是通過鋼錘打擊不同的音調鋼簧,發出區別明顯的音響來告知時間。還有一類較簡單的發音功能-鬧響,是讓鐘表在設定的時間敲打出聲音來提醒使用者。

問表是公認的極其復雜的技術,無論是分鐘三問、整刻兩問、十分問、五分問還是更少見的半刻問,其問響裝置的啟動都有賴于手工將壓簧推下或按鈕按入,由此產生的動能來啟動問響機芯。于是人們不禁會問,是否能讓打簧問表奏出更好聽的音調?是否有自動打簧報時的手表呢?

對這兩個問題的回答都是肯定的。通常的打簧問表都是雙錘單音簧結構,因為兩種音調及其組合完全足以分別時、刻、分,滿足最精細的分鐘三問要求。從技術上來看,采用多音錘和多音簧雖然結構會復雜很多,但完全可以做得到。而且,一些常見的報時短樂,如Westminster 鐘樂,就是由Mi Do Re So 這四個基本音組成。所以,當Ulysse Nardin 設計成吉思汗鐘樂三問表時,就采取了四錘四音三問的組合。

自動打簧也不是鐘表業的新技術,這種機構在各種大型鐘中很普及,也曾出現在懷表中,被稱作自鳴表。傳統自鳴表又有僅自動打簧報正點時的小自鳴和自動報正點時及整刻的大自鳴之分。1990 年代之后,CAD 計算機輔助設計和CNC 數控機床使極復雜的微小結構的設計、制造都更便捷,也使得自鳴結構出現在腕表中。Audemars Piguet、Chopard、Gerald Genta、F-P. Journe 都出產過綜合了大、小自鳴的腕表,而且大多都同時整合了三問打簧功能。

與此同時,人們想到了把復雜但動聽的音錘音簧裝置應用到傳統的鬧表中。過去的鬧表比問表簡單很多,常見的發音裝置無非是通過機芯中的震動錘敲擊表殼中的鋼柱(Vulcain)、底殼中多層發音片(JaegerLe Coultre)、機芯中加裝彎曲鋼簧(Fortis)等手段,雖然發出的聲音足以引人注目,但或沙啞沉悶,或尖銳嘈雜,常常令人心煩,至少絕無美妙可言。如果試一下Breguet 的GMT Alarm或Blancpain 的Leman GMT Alarm,就會驚詫地發現原來鬧鈴聲可以如此清新動人,帶來愉悅感;同樣,Ulysse Nardin的Sonata 兩地時鬧表的鈴聲即如教堂鐘聲般清脆明亮,又如其名-奏鳴曲-般悠揚悅耳。這一切,都是將音錘音簧移植到鬧表中的結果。

F-P. Journe

 

F-P.Journe


F-P. Journe 的Sonnerie Souverain 綜合了大小自鳴和三問功能,4 點鐘位置的按鈕可調控自鳴狀態,通過表盤下方的指針指示(G 大自鳴,P 小自鳴,S 自鳴關閉);2 點鐘位置的按鈕可啟動三問打簧。

雅典Ulysse Nardin 的Sonata

雅典Ulysse Nardin的Sonata


雅典Ulysse Nardin 的Sonata 原意為奏鳴曲,其音簧的鬧鈴聲明亮悅耳,其功能包含了兩地時、倒計時、大日歷等,是一款"智慧"型的音簧鬧表

寶璣Breguet 的GMT Alarm

寶璣Breguet的GMT Alarm


寶璣Breguet 的這款鬧表采用鋼簧鬧響,清脆動聽,自動上鏈機芯帶有第二時區時間、鬧響狀態顯示等,其最令人驚嘆的是在有限的表盤上,Breguet 組合了超過6 種不同的機刻裝飾紋,美不勝收。

Audemars Piguet

愛彼 大小自鳴三問動力掃描儀


Audemars Piguet 的Jules Audemars GrandeSonnerie Minute Repeater Dynamographe 在傳統的三問基礎上組合了三音錘大自鳴報時功能,并增加了自鳴部分的動力儲存指示,是一款結構復雜,音調動聽的自鳴表杰作。

 




長跑 超長動力


嚴格地說,長動力并非傳統意義上的復雜功能。然而,如果你喜歡鐘表,拆開過表殼,仔細審視過機芯,就會發現即使通常動力儲備僅38 到42 小時的表,其機芯中占據最大面積的就是發條盒。

直到1980 年代之前,大多數腕表都采用單發條盒,雖然只能提供少于48 小時的動力儲備,但對當時大多數消費者而言,擁有一只優質機械表就已經很滿足了,每天戴著,上鏈絕不是負擔,并不會感到動力欠缺。隨著雙日休周末在全球推廣,很多關注機械表、反復購買機械表的人們突然發現,怎么我的表離開手腕就走不過周末?

100 小時的動力儲備成為1990 年代初的頂尖技術,Frederic Piguet 1150 終于能讓人們可以將表扔在抽屜里安心度過周末了。此后,各種長動力機芯如雨后春筍般涌現,而且不同品牌采用的技術千差萬別。實現長動力的途徑并不多,譬如通過減輕擺輪重量、降低擒縱頻率來減少消耗,或是把發條加長加寬來增加輸出。最近頗為流行的是采用串聯、并聯手段結合多發條盒以達到長動力目的,而且組合發條的數目也從最初的2 組上升到3、4 甚至7 組。

超長動力表通常是指運行動力儲備超過一周即7 天的表。能有實力生產這種技術復雜的表的品牌大多是自主制造商,而且采用的技術也各有千秋。A. Lange & Sohne 在2007 年推出的Lange 31 是鐘表馬拉松之冠,它采用了并聯雙發條盒配合獨創的動力回收技術,實現了目前長動力的極限-31 天。同樣采用雙發條盒的超長動力表還有Jaeger LeCoultre的Reverso Grande Date、Master Minute Repeater (15 日)、Master 8D Perpertual、Parmigiani 的Kalpa Hebdomadaire、Bugatti (10 日)、PatekPhilippe 的10 Days Tourbillon 以及已停產的5100 十日鏈等。Chopard 在其L.U.C.長動力款中采用了4 個發條盒,Blancpain 和Panerai 則對3 發條盒的組合頗具心得。IWC 的精神領袖Kurt Klaus 設計的5000 系列自主自動上鏈機芯只有一個巨大而高效的發條盒;奇人Ludwig Oechslin 為Ulysse Nardin 創造的Freak也是靠一條發條運行7 天。

A. Lange & Sohne 的Lange 31

A.Lange & Shone的Lange 31


來自A. Lange & Sohne 的Lange 31 絕對是超長動力的典范之作。它在一次滿鏈之后可穩定運行一個月-31 天,甚至超出了許多小型臺鐘的動力儲備。其超長動力的秘密除了長達1.85 米的發條之外更重要的是確保扭矩輸出均衡的齒輪傳動比例,另外,它首次在擒縱裝置上采用微小的彈簧來回收動力,是一項專利技術。盡管表殼巨大,但還是可以佩戴。

百達翡麗Patek Philippe 的5101 十日鏈

 

百達翡麗5101img3

 


Patek Phillipe 對采用新技術歷來相對保守,或者說是更穩健,只有在確認穩定和成
熟的前提下才付諸實現。10日超長動力是Patek 少有的高技術產品。采用雙發條設計,長方形造型機芯,帶有獨立秒針和動力儲備顯示,Gyromax 擺輪位于機芯下方。在5101 陀飛輪款中,10 日動力的機芯將陀飛輪作為動力來源。

沛納海Panerai RADIOMIR

沛納海Panerai RADIOMIR


沛納海Panerai RADIOMIR 的首個自產機芯就選擇了超長動力設計。其基本結構為手上鏈或自動上鏈,三發條盒,帶有線性動力儲備指示,視窗日歷,GMT兩地時間,秒針自動歸零等實用的功能,并在此基礎上衍生出眾多變形款式,是一個成功的超長動力機芯家族。

萬國 IWC 的葡萄牙7 日

IWC萬國表葡萄牙萬年歷腕表


萬國IWC 的5000 系列機芯是Kurt Klaus 的杰作。其構造為單發條大尺寸,自動雙向上鏈,Pellaton 轉向裝置,大型擺輪,動力儲備超過7 天,低扭矩自動停止裝置。除了裝備飛行員表和葡萄牙系列表外,還可組合萬年歷等復雜功能。

寶鉑Blancpain 8 日動力

Blancpain 8日動力2


寶鉑Blancpain 的13RO 采用三發條結構,具有超過8 天的運行動力儲備,配合中央秒針和窗式日歷的布局,成為品牌目前產品的主力機芯。

雅典Ulysse Nardin 的Freak

雅典ULYSSE NARDI FREAK


雅典Freak 的上鏈、調時、運行模式都是前所未有的,它的機芯是卡羅素式的結構,通過機芯主擺輪夾板橋自行運轉指示時間。上鏈時只需旋轉背部表圈,可以看到機芯背面的單發條逐漸收緊,直到儲存滿7 天的動力。

 




旋轉 異樣的陀飛輪


陀飛輪是Abraham Louis Breguet的一項偉大發明,它的目的是為了消除重力因素對懷表運行精度造成的影響。從精度的意義上來看,由于懷表日常都是垂直放置在衣袋內,所以重力對其擒縱裝置有較明顯的影響,陀飛輪的應用對改善運行精密帶來很大幫助?,F代腕表,在使用過程中位置始終在變化,垂直狀態僅占較少比例;擺輪的總質量明顯減輕,擒縱裝置頻率更高、能量損失更小,位置變化引起的精度誤差幾乎可以忽略不計。所以,市場上的陀飛輪腕表更多的是顯示鐘表公司的技術實力,許多品牌在陀飛輪的結構和布局、概念上不斷尋找創新的機會,一批異樣的新陀飛輪應運而生。人們首先想到了讓陀飛輪除了在垂直面旋轉,同時也在水平面旋轉。于是,許多品牌先后推出了雙軸陀飛輪,然后又發展到了三軸:Thomas Prescher就是按此思路完成了單軸、雙軸、三軸"陀飛輪三部曲",Franck Muller的Revolution陀飛輪也歷經三代,達到三軸;Jaeger LeCoultre的Gyrotourbillon、Girard Perregaux的Bi-axial Tourbillon都是雙軸的。Panerai的設計師發現腕表處于水平位置的比率要高于垂直位置,所以就想到將陀飛輪延水平軸"橫過來旋轉"的創意,造就了P2005"烤雞式"陀飛輪。

作為陀飛輪的發明人,Breguet歷經數年研發,在2006年推出了"雙陀飛輪",通過差速裝置將兩者的運行頻率綜合,以達到更高精度。兩名獨立制表人,來自英國的Stephen Forsey和法國人Robert Greubel發現帶有一定傾斜角的陀飛輪能獲得更精確的運行值,于是聯手推出傾斜25度、30度的陀飛輪、雙陀飛輪。Blancpain則對與陀飛輪有異曲同工作用的卡羅素結構加以改進,以類似陀飛輪的外觀表現推出自己的創意。類似陀飛輪的卡羅素中Ulysse Nardin的Freak是無疑是最具震撼力的,它以運行機芯作為時間指示,同時具備超長動力和獨一無二的上鏈、傳動結構,是十足的鐘表"怪胎"。

Greubel Forsey


Greubel Forsey雙陀飛輪


區別在于細微的角度和速度:先是嘗試傾斜25 度,旋轉一圈24 秒的陀飛輪;然后有創造出內陀飛輪傾斜30 度,每1 分鐘旋轉一圈,外陀飛輪每4 分鐘旋轉一圈的雙陀飛輪。

Thomas Presher

Thomas Presher 1

Thomas Presher 2

Thomas Presher 3


Thomas Presher 的單軸、雙軸、三軸頭飛輪
三部曲

積家Jaeger LeCoultre

積家Jaeger LeCoultre


積家Jaeger LeCoultre 的 Reverso Gyrotourbillon
 是雙軸陀飛輪,其外框架每60 秒轉一周,
內框架每18.75 秒自轉一周。

沛納海Panerai"烤雞"式陀飛輪

沛納海Panerai“烤雞”式陀飛輪2

沛納海Panerai“烤雞”式陀飛輪


Panerai 首次提出延橫軸旋轉的陀飛輪概念,
以此生產出"烤雞"式陀飛輪。

寶璣Breguet 雙陀飛輪

寶璣雙陀飛輪


將兩個陀飛輪組合成雙陀飛輪,
Breguet 將自己的發明推倒更高的技術水準。
 

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