第一爭議(100722)
生乳新國標自6月初正式實施至今已經一個月了。然而,圍繞新國標的爭議反而越來越激烈。
責任編輯:史哲
生乳新國標自6月初正式實施至今已經一個月了。然而,圍繞新國標的爭議反而越來越激烈。尤其是,青海、甘肅再次檢測出三聚氰胺嚴重超標的乳制品,讓人們在震驚之余,對于新國標的疑慮也越來越大。那么,這一輪爭論的焦點究竟有哪些呢?
◇ 反方:新國標中,生乳蛋白含量從1986年的每100克不低于2.95%降到了2.8%,菌落指數從2003年的不超過50萬提高到200萬,這一質量標準被媒體稱為“歷史新低”,“一夜倒退25年”,和歐美標準更是差了好遠
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