食鹽中碘含量上限擬下調衛生部稱全國含碘水平可接受
意見稿的編制說明中指出，目前食鹽中碘含量偏高，盡管全國水平處于可接受水平，但有約5個省區處于過量水平，16個省區市處于大于適宜量水平，因此有下調余地。
衛生部網站7月26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量（征求意見稿）》（以下簡稱“意見稿”），擬將食鹽中碘含量的上限降低，意見稿的編制說明中還說明了碘過量對健康存有潛在危害
這次的標準主要有以下變化：規定了我國目前使用碘酸鉀作為碘強化劑；將食鹽碘強化量為20mg/kg~60mg/kg修改為食用鹽中碘含量的平均水 平(以碘元素計)為20mg/kg~30mg/kg；提出了各地根據人群實際碘營養水平，選定適合本地的食用鹽碘含量平均水平；提出了食用鹽中碘含量的允 許范圍為碘含量平均水平±30%。
衛生部還公布了食品安全國家標準《食品添加劑 碘酸鉀（征求意見稿）》，規定了食用鹽強化劑碘酸鉀的質量要求和檢驗方法等。
2009年8月，《南都周刊》刊發封面文章《碘鹽致病疑云》，用14個版的深度報道，首次提出“食鹽加碘政策導致甲狀腺病高發”的疑問。文章稱，在遼寧、浙江、天津、上海、福建等沿海高碘地區，原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，存在巨大的健康風險。越來越多的地方流行病學調查
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網絡編輯：瓦特
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