一手管進 一手管出 糧價是如何被管住的

依靠雄厚的財力和政策支撐，國家牢牢地控制著糧食收購和銷售兩頭。眼下，擁有巨量儲備的政府，擁有著控制糧價的籌碼。

國家調控糧價形成了收購和銷售兩頭控制的局面 （CFP/圖）

非常時期，非常手段

今年全國夏收以來，小麥收購價突破1元大關，國家糧食局在正常投放之外，加設專場擴大投放以穩定糧價。

8月2日，周一一大早，接到國家糧食局下發的本周糧食投放計劃，鄭州糧食批發市場副總肖永成便與其他領導一起開會，忙著準備布置周五即將舉行的糧食加工企業專場小麥交易。屆時，鄭州將會有250萬噸小麥，與合肥國家糧食市場的250萬噸小麥一起投放市場。

這是今年的第二次專場投放，專場投放是除了正常投放之外專門增加的小麥投放。上一次是7月23日，國家糧食局組織在鄭州和合肥兩大小麥市場投放600萬噸小麥。

這時候，媒體正在鋪天蓋地地報道糧價上漲，這樣的專場投放，正是非常時期祭出的非常手段。

河南是中國最大的小麥產區，產量占全國的四分之一，糧食總產也有全國的約一成。因此，中國政府最早在這里設立了具有政府調控職能的鄭州糧食批發市場，并成為此后調控糧價尤其是小麥價格的主要市場。7月23日的糧食加工企業專場中，鄭州糧食批發市場就占到了全國投放的六成。

之所以設立這兩次專場交易，國家糧食局也是煞費苦心。“國家既有穩定糧價的考慮，也有理順糧食批發、出庫環節的考慮。”肖永成說。

今年全國夏收以來，中儲糧、中糧、益海嘉里、華糧等幾家大糧商的競購，使得小麥收購價格突破1元大關，國家糧食局在正常投放之外，加設專場擴大投放以穩定糧價。

常規調控

“我觀察下來，國家不能接受的糧價波動，可能是短期內超過1毛錢的漲跌。&r