南京公布“肌溶解”調查結果：與食用小龍蝦有關
“國際上有相當多的國家，像吃銀鯧魚像小龍蝦等，也發生過HAFF病。但是他們沒有一個國家就說不吃這個魚或者說不吃這個小龍蝦?！睂＜冶硎?。
大家都知道，所有食品都存在著風險，我們吃扁豆會發生中毒，吃發芽的土豆也會中毒，因此，沒法說扁豆是安全的，土 豆是安全的。
據了解，我們南京可能是上百萬人在吃小龍蝦，發病只是極少數個體的情況發生。國際上有相當多的國家，像吃銀鯧魚像小龍蝦等，也發生過HAFF病。但是他們沒有一個國家就說不吃這個魚或者說不吃這個小龍蝦。
我在南京調查期間，每天吃50只龍蝦等待發病，一旦發病我就可以把我的身體帶回去研究。我這樣說，不是叫大家都來吃龍蝦，食品風險是存在的，這個風險要自己權衡。
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網絡編輯：瓦特
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