月餅抽樣合格率98.5%

質檢總局15日公布的2010年月餅產品質量國家監督專項抽查結果顯示，抽樣合格率達98.5%。

本次共抽查了30個省區市的587家月餅生產企業的596種產品，對涉及健康安全的酸價、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁的殘留量、脫氫乙酸鈉、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計數、黃曲霉毒素B1等16個質量指標 進行了抽樣檢驗。抽查結果顯示，有578家企業生產的587種產品符合標準要求，9家企業生產的9種產品不符合標準要求，主要不合格項目是菌落總數和霉菌計數。其中，被抽查到的109家大、中型企業的月餅質量持續穩定。

針對本次月餅產品質量國家監督專項抽查中發現的質量問題，國家質檢總局已責成相關省、自治區、直轄市質量技術監督部門按照《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《產品質量國家監督抽查管理辦法》等法律法規，對本次抽查中不合格的產品及其生產企業依法處理。