【20-10 酒店 安置身份的房子】
20-10 酒店
安置身份的房子
文|五棵松 圖|本刊資料庫
固定的度假計劃已經成為精英人群生活中的重要部分。高端旅游業隨著內地高消費人群的激增，度假目的地成為衡量個人品位與身份的象征。國際頂尖酒店及度假村管理企業在適當的時機，開始不約而同地進駐以中國為首的亞洲華人市場，并因此引導他們在本土走進自己夢想中的感觀世界。如今，酒店巨頭們在國際化進程較為領先的城市及一些熱門的度假勝地傾力投資，促使高星級酒店競爭加劇。在此，我們甄選出10所最具尊貴享受風范的酒店及度假村，它們都是在2010年新近開業，或重組品牌，或全新改造，地域范圍覆蓋整個亞洲華裔地區。
01最具大戶氣派
上海紳公館
紳公館（Le Sun Chine）是一棟有著驕傲歷史的洋樓。在上世紀30年代，中國面粉大王孫伯群就住在其中，它是一幢英國外廊式建筑，兼有文藝復興時期的建筑風格，走廊采用寶瓶欄桿和紅磚清水墻面及粗壯的陶立克短柱，建筑平面方整，共四層，底層及四層均有大檐口挑出，大門口有敦實雨篷。
剛入選羅萊·夏朵精品酒店聯盟的紳公館經過英國設計師的精心打點，已經成為具有國際化奢華生活的典范場所。主人為顯現八十年前的歷史感，特意把客房三層命名為三條馬路的名字—海格路、霞飛路和福熙路，分別是宅邸周邊三條馬路的舊稱—華山路、淮海路和延安路，并特別花費兩年時間從家私回收廠找來了當年傷痕累累的木地板；大堂里配有仿古典主義式桌椅、沙發、書架及吧臺，還擺放著主人從世界各地收集來的雕塑和油畫，最得意的作品來自西班牙的南歐風格木制仿古樓梯。紳公館共有24套房，房內裝飾在家私布置方面趨于繁復，而在四壁裝潢上趨于簡約，在客房內，臺燈、風扇和案幾，透顯著老上海遺韻，連墻上掛著幾張小格的美女畫像，都是老上海的月歷牌小姐，風花雪月的過去，意猶未盡的過去。
夜幕降臨時，室外燈光璀璨，室內金碧輝煌，而同為范園的其它多幢建筑則顯得灰暗破落。在這里，不僅能體驗到私密、親切、溫馨的大戶人家的經典生活，還能感受到周邊市井日子的隨性。
02最講究貴族身份
天津環亞馬球會及酒店
在天津濱海高新區，中國最大的馬球會及度假村—環亞國際馬球會（酒店）近日開業，一座標準馬球場大小相當于九座足球場，馬球會擁有兩座球場以及足以媲美歐洲皇室馬術訓練學校的馴馬場地，當然，與之配套的酒店餐飲設施達到了皇宮級別—英國新古典主義外觀及內飾、10家世界各地原班特色餐廳、光是一個酒窖存儲量就超過1萬支頂級名莊要求。這里的一切—從一塊草皮到一名管家，都是進口而來，因而所接待客人必然不僅擁有巨額財富，更需要有國際化的皇室血統般品位和身份。
入馬球會會籍自38萬人民幣起（聯誼會員級），最高級“馬球班主”在價格上就達到1000萬人民幣，包括安排世界頂尖馬房管理者看養24匹優良純種馬。入了會籍， 便尊享管家服務。馬球會給每一位尊貴賓客的回報是驚人的，如果在一場馬球比賽后想去歐洲小城度個假，那么只需開口，這里立馬安排舒適豪華浪漫行程。因為，環亞與世界上那些只有少數人知曉的天堂級享受場所會員資源共享，不管是滑雪、狩獵、潛入千米海底或是登上太空。環亞馬球會擁有者潘蘇通想打造中國最奢華的社交平臺。
03
最好玩娛樂城
新加坡
圣陶沙名勝世界
65.9億新加坡元能干什么？49 公頃的土地能干什么？先來個環球影城主題公園，24 個不同主題的游樂設施，包括七個主題區—科幻城市、古埃及、紐約、失落的世界、好萊塢、遙遠王國以及馬達加斯加；占地8公頃、世界最大的海洋館，灌注了兩千萬加侖的海水，超過70萬個海洋生物，在世界最大的環礁湖浮潛玩樂；透過各種精彩豐富的影音效果，讓游客沉浸在絲綢之路的海事博物館，360 度多媒體劇場內，游客登上一艘船只，從中體驗船只在狂風暴雨中經歷旋轉、翻覆以至沉沒的驚險過程；不勝枚舉的海濱名廚餐館，時尚的娛樂場所和著名品牌精品店，匯集在節慶大道……當然，有博彩，更有美女。
這是2010年度亞洲華人地區最好玩的娛樂城，云頂新加坡讓整個亞洲地區的游客對迪斯尼模式徹底顛覆。值得一提的是，在這塊娛樂凈土上，會有六個不同主題的特色酒店，包括已經開業的康樂福豪華酒店—只接受受邀會員住客，邁克爾酒店—由美國建筑界權威 Michael Graves 操刀全球獨有的精品酒店，新加坡 Hard Rock 酒店—充滿著搖滾神話的酒店以及家庭客的首選—節慶酒店。另外兩間酒店—與森林親密接觸的Equarius 酒店和注重Spa體驗的Spa 別墅也將在不久之后向游客開放。
04
最貴設計餐館
新加坡
富麗敦海灣酒店
新加坡移民的首個?？扛?mdash;紅燈碼頭，近日裝扮一新，成為富麗敦文化區的重要組成部分，這一休閑度假區域的焦點便是新近開業的富麗敦海灣酒店，直接與紅燈碼頭融為一體。這間超豪華酒店有著三種截然不同風格的餐廳，分別是有著高達10米的落地玻璃窗法式星級餐廳Clifford 、置身于鋪設精心訂造的云石馬賽克室內散步徑上的海濱酒廊The Landing Point及頂層在長達25米的游泳池畔酒吧Lantern，堪稱新加坡現在最貴的餐廳設計。
05
最頂尖滑雪度假村
黑龍江Club Med
亞布力冰雪度假村
國際頂尖度假村品牌Club Med繼日本北海道札幌之后，開始在亞洲的中國發展業務。11月下旬開業的亞布力冰雪度假村是圍繞冰天雪地的雪上娛樂體驗的一站式休閑場所，可以說是開啟了中國雪上娛樂的高端領域。隨著中國日益走向國際化，去冰天雪地的山里與大自然親密接觸，成了新時代的度假潮流。
亞布力冰雪度假村地處海拔1347米的五花山，屬于長白山山脈，以富麗堂皇的加拿大式建筑為特色，擁有284間豪華寬敞客房，包括27間外加送早餐服務的山景套房、22間豪華客房和235間高級客房。其冬季假日一價全包服務，包括為4歲以上的滑雪者提供滑雪通行證、滑雪學校、頂級教練（2010冬奧會金牌得主）、高級滑雪設備、兒童俱樂部設施，以及各國美食和令人身心放松的環境。這里的雪道延綿30多公里，垂直落差有大約530米，是中國最長的高山滑雪道，適合各種水平的滑雪愛好者。
06
最有家的感覺
香港Ovolo
服務式住宅
香港服務式住宅集團Home2Home（家裕居管理有限公司）在今年以旗艦服務式住宅Ovolo之名為旗下物業重塑品牌。原來的物業入住率已突破95％以上，遠無法滿足市場需求。在品牌重塑后，旗下物業單位達到了174套，居香港同行業首位?，F階段旗下5項物業，分布于西環、上環、中環、灣仔及香港仔區田灣靚景位，覆蓋香港島多數高端商務黃金地段，設計現代豪華，更有家的感覺。單元從200平方尺到1200平方尺不等，月租由11200元港幣至60000元港幣不等。
07
最高的睡房
北京國貿大酒店
什么叫一覽眾山??？在國貿大酒店就能有這樣的感受，睡在首都乃至全中國落差最高的賓館心想著全皇城根人民都在這張床下候著是什么感覺？香格里拉集團下屬的這家于今年8月正式開業的酒店，坐落在中國國際貿易中心內—高達81層、330米的國貿大廈上層部分，俯瞰北京，堪稱北京城新地標。此外，這家酒店還創造了多個京城之最，酒店客房平均面積為65平方米，為市內最大面積客房；擁有著名的“氣”Spa，位于77層，為北京最高的水療場所；位于酒店三層和四層的群賢宴會廳，是北京最大的宴會廳??
08
最佳望海景觀
澳門文華東方酒店
住過很多看得見海的酒店，感受各不相同。每次從喧囂的城里去到海邊之前，總是在幻想大海的寧靜和壯美，這種向往的結果似乎是固定的，安排好的。不過，當來到海邊時，心情就不一樣了，因為那不是我想要的。直到來了澳門，住進了文華東方，對海的向往，終于有了依靠。
澳門文華東方坐落在澳門半島的南端，正對著凼仔，酒店是純粹的獨棟，并不與任何娛樂城有瓜葛，隔壁的美高梅娛樂城酒店財大氣粗地霸占著沿岸的風景，金沙、永利、葡京、法老王、星際、凱旋新世界這些湯湯水水把文華東方擠壓得苗條淑媛，卻又獨領風騷，矗立在南灣湖與南中國海畔，在大多數房間的視野里，看不見任何娛樂城璀璨的燈光。一尊澳門旅游塔晶瑩剔透，主教山周邊點點星火，似乎一百多年前小漁村與一百多年后大都市湊巧時空穿梭偶遇般，有點新奇，干凈，意想不到的純粹，盡管并非在黑暗里看到燈塔般的強烈對比，確是城市里生活慣了的人的心靈依托。再有，孫逸仙大馬路和嘉樂庇總督大橋隨著淺淺波浪交錯蜿蜒，欣賞這些簡約線條，讓思想別太清澈。
酒店的舒適程度是所有娛樂城酒店不能比的，盡管房間并非龐大，設施卻一應俱全，略感溫馨寫意。這是專門做酒店的企業，所有的心思全部花在如何讓賓客更舒服更放松，而娛樂城的心思在于，如何讓賓客覺得有面子而發瘋似的揮金如土。談正事，還得去正兒八經的經典之處。
09最奢華大堂
澳門永利萬利酒店
一個氣派絢麗的大堂需要達到怎樣的要求？澳門永利萬利大廈（Encore）顯現了這股財大氣粗又細膩經典的氣勢。進門頓時由鮮艷的花朵相迎，永利專門聘用一個花藝團隊每天更換這些取自于世界各地的珍稀花卉，這些花卉的顏色從來不曾在酒店以外的地方見過。大堂里異常璀璨奪目，原來吊頂燈的位置被設計成鑲嵌了上萬粒施華洛世奇元素仿水鉆，在四周墻壁綴上水晶石，讓人們的心情和運道同樣光彩。更讓人吃驚的是，前臺的背景是個大型海族館，里邊游弋著五彩斑斕的水母。其整體設計以兩只蝴蝶雙宿雙飛的圖案貫穿，包括地毯、壁紙、瓷磚、繡花等。
10
最轟動地標改建項目
上海費爾蒙和平飯店
今年全新開業的費爾蒙和平飯店，在喬裝打扮之后，以更直接的奢華品質形象，展現在世人眼前。從開進客房門的那一霎起，經典的生活品質便開始圍繞著賓客：大床上采用400支的埃及棉制被單枕套，BOSE立體聲音響及娛樂系統，滿足現代商務人士的一切身心放松需求。完美奢華配套少不了超前環保意識，房間采用自動甄別系統，當房內沒有人活動超過20分鐘，房內燈光自動調整至節能模式。
位于酒店9層的華懋廳西餐館，是當年各界名流爭相前往的拜金之地，而位于酒店8層的中餐廳龍鳳閣，有著老一輩本地富商們的回憶，在那兒吃飯，放在80年前，可是得提前一年預定才會有可能的事情。經費爾蒙集團管理后，兩間餐館在食材的選擇上采用了國際費爾蒙標準，它的要求比任何食品衛生檢驗聯盟都要高，不僅如此，它還控制原產地的風土。例如我見過多倫多的那間費爾蒙露臺上養蜜蜂、種蔬菜，這一傳統散布于世界各地的費爾蒙集團下屬酒店。