港澳政府以“食”為天
香港、澳門和內地政府在食品安全監管上均予以高度重視，監管體制不斷完善。其中，澳門與內地在食品安全監管體制上基本相同，而香港則有所不同。
責任編輯：曹海東 助理編輯 袁端端 實習生 張晴
公眾深度參與食品安全監管體系和監管信息的公開透明，是港澳食品安全監管體系發揮作用的兩個關鍵。
供應澳門的豬正在準備通過拱北海關。 （資料圖片/圖）
香港、澳門和內地政府在食品安全監管上均予以高度重視，監管體制不斷完善。其中，澳門與內地在食品安全監管體制上基本相同，而香港則有所不同。
澳門是以食品安全統籌小組為總協調人，由衛生局、民政總署、經濟局、旅游局、海關、消費者委員會等多個部門以相互協作的方式共同管理，這些部門分工并不明確。
香港食品安全監管機構的權力高度集中和專業化。香港根據英美法系的傳統，政務司設立食物及衛生局，作為專職的食品安全監管機構。立法會下設食品及環境衛生咨詢委員會，其主要功能是：審議有關食物安全政策，向食物及衛生局局長提供意見，以及監察該政策的實施情況，等等。
內地在2009年頒布的食品安全法中，正式確立的食品安全監管體制為國務院食品安全委員會統一協調，由國務院、各級地方人民政府、食品行業協會、社會團體、基層群眾性自治組織、新聞媒體等組
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網絡編輯：王茜
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