【閱讀】五十年前讀北大（13）

零食

2010年4月5日離開北大返回廣州之前，我和爾山再次行走燕園，在未名湖湖心的楓島坐下來休憩喝水，吃點零食。爾山忽然問我，當年在北大念書的時候，有沒有在未名湖吃零食？我說沒有。后來寫這篇文章，才想起其實有過一次。

我們在北大讀書的時候，整個國家的食品供應并不豐富，期間還有長達兩三年的吃個半飽也不容易的“困難時期”。糧食是憑票定量供應的，想要買點餅干什么的，都要糧票，更不用說點心了。具體到我，稍許買一點零食的錢還是有的，不過不知道為什么從小就沒有吃零食的習慣。

作者：王則柯 出版：中信出版社 （王則柯/圖）

如果說我沒有吃零食的習慣的話，可也不是十分準確的概括，因為我比較喜歡吃水果。奇怪的是，我自個兒內心不把水果看做女孩子才熱衷的零食。

1959年秋天進入北大的時候，正是中華人民共和國國慶十周年的前夕。當時，雖然由于1958年“大躍進”的大折騰，全國許多地方已經在挨餓，但是因為全國支援北京慶祝國慶十周年，北京的市面比我長大的廣州真是好得太多。水果里面，我最欣賞北京的棗子、葡萄，曾經幾次買來享受。每次，總是買一飯盆，拿回宿舍洗凈以后享用，別的室友如果正好在宿舍，自然成為邀請的對象。找些借口預先說好一起享用的，大概只有二三次，不過也不算少了，因為國慶十周年以后，北京的市面也迅速蕭條起來，何況寒冬很快就要來臨。

后來說是“三分天災七分人禍”的“三年困難時期”，食品供給極其匱乏，我們一直都非常饑餓。當時同學們之間一種非常普遍的現象，就是相互回憶和訴說從前吃過什么好東西，或者是聽說過什么好吃的東西。這叫做“精神會餐”。對于“精神會餐”，我只是一個聽眾，原因是我對于美食和飽食的分辨能力很差，所以記不得什么美食。稍許知道一點的水果、點心和糖果，只能是這種“精神會餐